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藤茶隨筆

2012-05-29 12:39 作者:河馬  | 2條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

六、七年前,我在芳村代理過(guò)南岳野藤茶。記得試茶時(shí),味道甘和,通體舒服。片刻之間,體內(nèi)自有一股山野之氣霧一般彌漫開(kāi)來(lái),仿佛是水的輕歌曼舞。感覺(jué)競(jìng)像人生一樣飄拂而真實(shí)。對(duì)此我很感興趣,曾收集相關(guān)資料,并到廠家參觀生產(chǎn)工藝,深為這個(gè)產(chǎn)品的文化淵源而動(dòng)心。期間適逢首屆兩岸老將軍手拉手高爾夫賽事在廣州舉辦,我有幸贊助了100罐陶茶組合的中國(guó)藤茶,以示祝賀。讓我意外的是,中國(guó)藤茶從此作為禮品傳入臺(tái)灣地區(qū)。

性喜酸性土質(zhì)的藤本植物,可制成名聞遐邇的藤茶。作為原產(chǎn)地的記憶,至少在1600年以前,它還在衡東這塊沃土上默默無(wú)聞地生長(zhǎng)著。藤蔓爬滿(mǎn)樹(shù),一歲一枯榮。由于其貌不揚(yáng),人們“守著珍珠不識(shí)寶,錯(cuò)把皇后當(dāng)村嫂”,一直不知其寶貴價(jià)值,任其自生自滅。

傳說(shuō)中,一個(gè)“赤日炎炎似火燒”的天,中國(guó)山水詩(shī)人的鼻祖——東晉文壇泰斗謝靈運(yùn)帶一個(gè)書(shū)童,千里迢迢來(lái)到南岳金覺(jué)峰尋幽探勝。當(dāng)時(shí)的金覺(jué)峰到處生長(zhǎng)著茂密的原始森林,人跡罕至。詩(shī)人爬險(xiǎn)峰,越深澗,鉆荊棘,穿密林,轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去在莽莽林海中迷了路,攜帶的干糧也吃光了。主仆二人費(fèi)了九牛二虎之力,終于來(lái)到息巖溶洞(歷史進(jìn)入大唐盛世,唐太宗欣聞江南有此勝景,將它敕封為錫巖仙洞,并稱(chēng)之為“楚南第一景”)前,又餓又渴又疲乏,垂頭喪氣地坐在大石頭上。正當(dāng)他們喊天天不應(yīng),叫地地不靈的時(shí)候,突然一道耀眼的霞光閃過(guò),一位白發(fā)蒼蒼的老翁在四五個(gè)翩翩少年的簇?fù)硐?,踏著祥云飄然而至。老翁落地之后,解下腰間葫蘆,贈(zèng)予謝公。謝靈運(yùn)不解其意,一臉茫然。老翁解釋道:“此葫蘆裝著山中藤茶汁,餓了飲它能養(yǎng)體充饑,渴了飲它能生津止渴,困了飲它能醒腦提神,病了飲它能清熱解毒。尤其是你們這些騷人墨客,喝了更會(huì)文思如潮。喝吧,它會(huì)給你帶來(lái)好運(yùn)的?!敝x公將信將疑地喝了幾口,頓時(shí)困意消失了,肚子不餓了,口也不渴了,精神為之一振,全身煥發(fā)出青活力。當(dāng)他拱手向老翁道謝時(shí),老翁及眾少年飄然而去。懷著深深的敬意和迷惑,謝靈運(yùn)將此奇遇,吟成一首五言詩(shī):“衡山采藥人,路迷糧亦絕,過(guò)息巖下坐,正見(jiàn)相對(duì)說(shuō)。一老四五少,仙隱不可別,其書(shū)非世教,其人必賢哲?!辈㈩}在息巖仙洞的洞壁上。雖經(jīng)千載滄桑,如今依然清晰可辯。唐代杰出草書(shū)大師張旭曾抄錄此詩(shī),其墨寶流傳至今。

此事不脛而走。從此,居住在金覺(jué)峰四周的老百姓開(kāi)始采摘、制作、飲用藤茶,自給自足,代代相傳。除了招待至親好友外,從不拿到集市上交易。至于將藤茶當(dāng)貢品,讓皇家品嘗,那是唐初之事了。據(jù)傳,唐太宗李世民平定天下,坐穩(wěn)江山后,總愛(ài)用天下名茶款待賢臣良將。一天,南方的一名小官獻(xiàn)上一箱藤茶請(qǐng)?zhí)谄穱L。太宗接過(guò)茶杯,一聞奇香四溢,一飲蕩氣回腸,如醍醐灌頂。太宗從未飲過(guò)此等好茶,問(wèn):“此為何茶,產(chǎn)自何地?”小官答道:“此乃藤茶,出自南岳衡山金覺(jué)峰?!碧谝贿B三個(gè)“妙極”,一時(shí)心血來(lái)潮,將此茶命名為“金香”(意為采自金覺(jué)峰的香茶),定為貢品。而那小官因獻(xiàn)茶有功,連升三級(jí),官運(yùn)亨通。藤茶得太宗賞識(shí),從偏僻的山野登上了大雅之堂,頓時(shí)身價(jià)百倍。如今盛名遠(yuǎn)揚(yáng)的“京湘”牌中國(guó)藤茶,“京湘”者,“金香”之諧音也。

地方志載,素有“藤茶故鄉(xiāng)”之稱(chēng)的衡東縣,盡管是一塊彈丸之地,全縣面積只有1926平方公里,且過(guò)去人煙稀少,開(kāi)發(fā)較遲,直到元末明初的14世紀(jì)中葉,全縣人口還不足2萬(wàn),但“其人必賢哲”。在這片神奇的土地上,人文薈萃,英雄輩出。宋、元、明三朝出過(guò)三位兵部尚書(shū)、一位刑部尚書(shū)和一位“都元帥”,清代出過(guò)兩位總兵提督,20世紀(jì)出過(guò)26位國(guó)共兩黨的將軍,共和國(guó)元帥羅榮桓就誕生在距金覺(jué)峰僅2公里的榮桓鎮(zhèn)南灣村。近百年來(lái),還誕生一批科技精英、文壇巨匠,其中突出的有:世界上第一個(gè)根治白喉病的“醫(yī)圣”李紀(jì)方,世界上第一輛煤氣汽車(chē)的發(fā)明家向德,新文化運(yùn)動(dòng)中第一位用白話文寫(xiě)小說(shuō)的女作家陳衡哲,上世紀(jì)之初我國(guó)第一個(gè)提出“計(jì)劃生育”的杰出學(xué)者陳范,中國(guó)歷史上第一張《女報(bào)》的女主筆陳擷芬,新中國(guó)自行設(shè)計(jì)修筑的第一條鐵路——蘭新鐵路的總設(shè)計(jì)師劉鐵巖,中科院院士、上海生化研究所研究員劉新垣等。此外,還有曾任國(guó)民黨中央列席常委、黨史委員會(huì)主任委員秦儀,現(xiàn)任中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人馬英九等。

衡東的莘莘學(xué)子,特別會(huì)讀書(shū),中國(guó)歷代科舉考試出過(guò)503位文科狀元,衡東就占了兩位:元代狀元何克明和清代狀元彭浚。此外還有探花譚鑫振和百多名進(jìn)士。上個(gè)世紀(jì)初畢業(yè)于美國(guó)哈佛大學(xué)的我國(guó)首位冶金博士、湖南大學(xué)首任校長(zhǎng)李待琛出生于大橋鄉(xiāng)和平村;20世紀(jì)90年代,草市鎮(zhèn)草市村劉氏三兄妹劉岳峰、劉青峰、劉崎全部考入北京大學(xué);2001年,衡東一中女生譚彥以668分的總成績(jī)名列湖南文科狀元,考入北京大學(xué)。他們都是喝藤茶長(zhǎng)大的。因此,人們把藤茶稱(chēng)之為“聰明茶”。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

2000年全國(guó)第五次人口普查表明,只有67萬(wàn)人口的衡東縣,80歲以上的耄耋老人達(dá)1.4萬(wàn),其中百歲老人9名,人的壽命大大高于全國(guó)平均水平。衡東新塘鎮(zhèn)潭泊垅村的成唐氏,人生道路坎坷,前半生的生活也非常清苦,她的最大嗜好就是常飲自采自制的藤茶,活到105歲,依然牙齒齊全,眼不花,耳不聾,還能邊看電視邊打毛線衣。難怪很多人把藤茶稱(chēng)之為“長(zhǎng)壽茶”。

妙哉,藤茶。集山川之靈氣,匯日月之精華,真不愧為南岳奇葩。有緣識(shí)之,縱使我的經(jīng)營(yíng)很短暫,也不失為一次愉快體驗(yàn)。只因中國(guó)藤茶,甘和你我他。

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藤茶隨筆的評(píng)論 (共 2 條)

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