吃飯？吃飯當(dāng)然是很重要的事情，自古以來(lái)“國(guó)以民為本，民以食為天”是無(wú)需辯駁的真理；偉大領(lǐng)袖毛主席也說(shuō)過(guò)“吃飯第一”；當(dāng)前的胡錦濤溫家寶政府也對(duì)農(nóng)民，農(nóng)業(yè)，農(nóng)村工作相當(dāng)重視，說(shuō)到底還是在關(guān)注民生方面的人們的“吃飯”問(wèn)題。

人為什么要吃飯？各種菜肴怎樣的制作？餐桌上有一些怎樣的禮儀？沒(méi)有事情的時(shí)候你到書(shū)店里去轉(zhuǎn)悠一下，這方面的書(shū)籍可以說(shuō)多的是，如若你要把這些書(shū)籍都去看一下的話，恐怕你一輩子都是看不完的。

也許有人認(rèn)為我在上面一段中提出的第一個(gè)問(wèn)題很好回答，那就是人為什么要吃飯？人為什么要吃飯，人餓了就要吃飯嘛，這還用問(wèn)？當(dāng)然“人餓了就要吃飯”這是一個(gè)絕對(duì)的理由。而事實(shí)上一些過(guò)往的故事也證明了這一個(gè)絕對(duì)理由正確性：比如明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋的“珍珠翡翠白玉湯”的故事，再比如有人曾經(jīng)總結(jié)出來(lái)了世界上最美的美食就是“肚中饑”，這些故事都說(shuō)明了人在處于饑餓的狀態(tài)下對(duì)食品的美味是最有體會(huì)的。

人餓了就要吃飯，“肚中饑”是最美的美食，這當(dāng)然是無(wú)可辯駁的理由，但是我想說(shuō)的是：隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，食品對(duì)于滿足人們的填飽肚子的第一需求并不如以前那樣顯得具有特別突顯的分量，相對(duì)而言，吃飯成為一種消遣，一種儀式，一種交往更為重要。

人們時(shí)常有這樣的感嘆：吃一桌豐盛的宴席倒不如花幾塊錢(qián)隨便吃一點(diǎn)街邊小吃那么滿足口福。但是事實(shí)上大酒大席的宴席雖然你不愿意吃，你卻不得不吃，甚至還可以上升到“舍命陪君子”的高度。讓人幽默的是這種舍命陪君子，卻不見(jiàn)刀光劍影的廝殺，只見(jiàn)觥籌交錯(cuò)的舉杯換盞。

想談一下昨天今天的這兩個(gè)飯局，兩個(gè)飯局都是有關(guān)于親朋的婚喪嫁娶之事而操辦的。親朋有了喜事，操辦一點(diǎn)酒席，然后讓我們作為親友的送一點(diǎn)禮也是情理之中，但是有很多的人恐怕與我有這樣的同感：其實(shí)親朋做事，花點(diǎn)小錢(qián)送一點(diǎn)禮金倒沒(méi)有什么，最怕的還是在酒席上我喝酒。迫于無(wú)賴昨天晚上的酒席不勝酒力的我喝酒了，用朋友們的話來(lái)說(shuō)那是喝得一個(gè)“耿直”。起初的時(shí)候，我并沒(méi)有打算喝酒，只是給自己倒了點(diǎn)飲料，但是隨著飯局的進(jìn)行，他們說(shuō)我一個(gè)大男人就只喝一點(diǎn)飲料“不合規(guī)矩”，在朋友們的勸誘之下我接受了第一杯酒。接下來(lái)的事情就可想而知，有了第一杯酒就不愁第二杯，不勝酒力的我，沒(méi)有幾杯下來(lái)就滿臉通紅，胸口難受，神情恍惚，但是朋友要你繼續(xù)喝你卻不得不喝，不然的話你就不“耿直”了，所以到了后來(lái)，雖然明明知道自己的身體難以承受，但是朋友給我倒酒的時(shí)候我還是得一杯一杯地接下來(lái)給喝了。喝到最后酒席散開(kāi)的時(shí)候，由于酒精的作用顯然我是不能散步回家的，兩三百米的路程都只得由朋友攙扶著把我送回家，回到家里我吐了。酒精作用還沒(méi)有完全地散去之時(shí)就回想起了在飯局上朋友們對(duì)我的評(píng)價(jià)——耿直，我不禁一股熱血涌上心頭，朦朧中我對(duì)妻子說(shuō)：“明天的酒席，我還要喝酒，不然的話朋友們會(huì)說(shuō)我不耿直。”( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

今天中午的飯局和昨天晚上的飯局差不多，還是兩個(gè)字“耿直”。

說(shuō)道飯局上的喝酒自然就讓人們想到了中國(guó)文化中的“關(guān)系”兩個(gè)字，“關(guān)系”兩個(gè)字在中國(guó)文化當(dāng)中完全可以用老子的一句話來(lái)總結(jié)：那是“道可道，非常道”，是讓人很難說(shuō)清的。

有一種解釋說(shuō)關(guān)系是一方對(duì)另一方的義務(wù)，是建立在歷次互動(dòng)與好處的交換基礎(chǔ)之上的，關(guān)系也可以看作是一種現(xiàn)金能夠在相互之間儲(chǔ)存和消費(fèi)。。。。。。

解釋得倒是這么一回事，這樣的一個(gè)定義，問(wèn)題一下子就出來(lái)了：關(guān)鍵是人們?cè)鯓觼?lái)具體地操作，怎樣來(lái)互動(dòng)與怎樣的來(lái)交換。。。。。這不是一門(mén)很為高深的學(xué)問(wèn)么？

吃飯的時(shí)候突然冒出這樣一個(gè)想法：餐桌上擺的這一盤(pán)盤(pán)菜，在我們的眼中是不是可以看作是我們的一個(gè)個(gè)關(guān)系呢？同樣地，我們?cè)诶米约旱娜穗H資源的時(shí)候是不是就像我們?cè)趭A菜呢，只要對(duì)自己有利我們是不是都可以拿來(lái)一用之呢？給同桌的這些朋友提出了這樣的一個(gè)話題，但是同桌的朋友指著桌上的一盤(pán)菜問(wèn)我說(shuō)說(shuō)這一盤(pán)菜又代表誰(shuí)呢？這個(gè)問(wèn)題真還把我給問(wèn)蒙了。我還真不知道我眼前桌上的這些菜各歸何處：這是張三的豬心呢？那是李四的狗尾呢？或者眼前這是王二的心肺么？

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