赤壁是中國(guó)人不再陌生的字眼，因?yàn)闅v史上叱咤風(fēng)云的人物智雄諸葛亮，奸雄曹操，風(fēng)度翩翩而且極具軍事才能的周喻，年輕有為而且具有王者風(fēng)范的孫權(quán)，忠心耿耿而且敢于自我犧牲的黃蓋，他們帶領(lǐng)上百萬(wàn)人馬在這兒演繹了一個(gè)火燒赤壁的悲壯戰(zhàn)爭(zhēng)，那一場(chǎng)熊熊大火，把赤壁磯頭都燒紅了，從此，這兒以赤壁命名。一千多年過(guò)去了，人們往往記住的是這兒的刀光劍影和那矗立江邊的被燒紅的山壁，卻不知在赤壁南部的漫山遍野里竟栽種著萬(wàn)畝的綠茶。

赤壁南部的地形以丘陵為主，那些丘陵上覆蓋的全是綠茶。如果你有機(jī)會(huì)來(lái)赤壁，請(qǐng)你坐上敞篷車(chē)在107國(guó)道上奔馳，你定會(huì)領(lǐng)略到人在綠茶中游的愜意。

每年的清明節(jié)前后，一棵棵茶樹(shù)上就會(huì)冒出一個(gè)個(gè)鵝黃的嫩芽，點(diǎn)綴在一片片墨綠的陳年茶葉上，如星星般耀眼。

春風(fēng)挾來(lái)春雨，春雨遍灑江南。綠茶被春雨洗得晶亮，綠茶被春雨潤(rùn)得茁壯！春雨也喚醒了沉睡的樹(shù)枝，在它們的腋下鉆出了點(diǎn)點(diǎn)綠芽，只兩三天的工夫，它們就會(huì)竄成一芽一葉的綠茶。那漫山的茶園中還有一條條小道，小道的兩旁是一棵棵挺拔的松樹(shù)，有時(shí)在松樹(shù)的旁邊冒出一個(gè)個(gè)鼓脹脹的水竹筍。

煙雨中的茶園是一首朦朧的充滿(mǎn)綠意的詩(shī)。那煙雨籠罩著整個(gè)茶園，像母親正親吻著自己的孩子，綠茶也伸出它的一片片綠葉在母親的懷抱里撒著歡。有時(shí)一陣風(fēng)吹來(lái)，眼前的煙雨會(huì)時(shí)濃時(shí)淡，眼前的綠茶也就時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，那整個(gè)茶園就成了一副寫(xiě)意的朦朧的中國(guó)畫(huà)。

陽(yáng)光中的茶園是一首嬌艷的充滿(mǎn)嫵媚的詩(shī)。那陽(yáng)光灑滿(mǎn)整個(gè)茶園，一縷縷陽(yáng)光像一個(gè)個(gè)歡快的孩子在綠葉上跳著舞，那碩大的茶園就是陽(yáng)光表演的舞臺(tái)，綠葉也因受了陽(yáng)光的寵愛(ài)，那臉兒也格外地燦爛起來(lái)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

綠茶在煙雨中，在陽(yáng)光中抽芽，生長(zhǎng)。當(dāng)一壟壟茶樹(shù)上長(zhǎng)滿(mǎn)了一芽?jī)扇~的時(shí)候，人們就開(kāi)始采茶了。采茶的人兒大多是女人，因?yàn)榕耸种胳`活。她們一個(gè)個(gè)穿著艷艷的服裝（因?yàn)槿f(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅的風(fēng)景始終是最美的），脖子上掛著一個(gè)竹簍，雙手在茶樹(shù)枝頭上飛動(dòng)，只一二秒鐘的功夫，一把把綠茶就飛進(jìn)了竹簍。那綠茶松松軟軟地睡在竹簍里，不一會(huì)兒就滿(mǎn)簍了。鮮嫩的綠茶會(huì)及時(shí)地送到茶葉加工廠，制茶師傅會(huì)把鍋及時(shí)地?zé)裏?，把新摘的綠茶放在熱鍋里翻炒。那茶葉在鍋里漸漸地失去了水份，可那一身綠裝依然儼然。

不一會(huì)兒，那茶葉的清香就彌漫開(kāi)來(lái)。如果你抓一把茶葉放在茶杯里，用開(kāi)水一澆灌，那一片片扁平的茶葉就會(huì)在水中旋轉(zhuǎn)，舒展起來(lái)。它們有的像一一根根銀針懸浮于茶杯中，有的像一朵朵綠的花躺在杯底。最美的是看那從杯中冒出的一縷縷熱氣，聞那從杯中散發(fā)的一縷縷清香，可謂未曾嘗試就被那意境陶醉了。端起茶杯，輕輕地啜上一口，一股子清香直鉆入鼻孔，一股子熱流直竄入腹部，一股子興奮提了精神。真可謂暖了身子，熱了心窩，健了胃，提了神。

赤壁綠茶中最上品的茶是松峰綠茶。因?yàn)樗煞迳绞浅啾谑袃?nèi)最高的山，它的海拔有二千多米，那茶樹(shù)生長(zhǎng)在那高高的山上，云纏霧繞的，似仙境般的產(chǎn)物，你說(shuō)好喝不好喝？當(dāng)然，真正的從松峰山上采摘的綠茶并不多，因?yàn)樗牡乇P(pán)有限，容不下那么的茶樹(shù)。

赤壁綠茶不僅僅盛產(chǎn)在春季，在驕陽(yáng)似火的夏季，茶樹(shù)的嫩枝會(huì)長(zhǎng)得很快，人們把它采摘下來(lái)制成夏茶，美其名曰"毛尖"。在秋季，人們把一些茶樹(shù)的嫩枝割下來(lái)，曬干，粉碎，壓成一塊塊磚，這就是磚茶，它一般銷(xiāo)往西藏，是藏民喜愛(ài)的飯后綠茶。就是在寒冷的冬季，人們也會(huì)采摘一片片嫩綠的葉子制成冬片茶，這種茶不多，往往是制茶的工人加工好了自己喝或者是送給友人喝的。

朋友，來(lái)赤壁吧！因?yàn)檫@兒不僅僅有世界上著名的人文景觀，而且還有陸水湖旖旎的自然風(fēng)光，更有誘人的漫山遍野的蔥郁茶園！

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