母親是個(gè)天然的烹飪大師，做得一手好飯菜，那菜肴的美味讓我一生難忘。

巧婦難為無(wú)米之炊，可對(duì)于母親可是個(gè)例外。即使母親腌制的最簡(jiǎn)單的小菜，也別有一番滋味。

母親最大的愛好就是做飯。即使簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的水餃，或用清水打個(gè)湯，放入姜絲芫荽蒜瓣，母親的味道是永遠(yuǎn)模仿不了的，即使城里最豪華的大彩虹酒店的廚師也比不上母親燒菜的味道。

高中時(shí)，每逢晚自習(xí)后都要偷偷跑回家，一進(jìn)家就鉆進(jìn)熱氣騰騰的廚房里取暖，然后端著會(huì)把眼睛熏白的，裝著剛起鍋的韭菜水餃的小碗，就這么狼吞虎咽地吃起來(lái)。一邊呼著氣，一邊還深怕賊人搶似的快快咬下?？诶锖鵂C嘴的餃子，喊著好燙好燙的同時(shí)，還跟著母親的身影從廚房轉(zhuǎn)到客廳，像個(gè)跟屁蟲似的說(shuō)今天同學(xué)怎樣怎樣了，老師如可如何如何……母親總是哼啊哈啊，一臉的慈祥，還不忘照看平底鍋里正煎著的唰唰作響的魚。隔壁的爐子上還滾著一鍋濃湯。一碗餃子還沒(méi)聽完，母親就端上一盤金燦燦的油炸帶魚。

盼望著夏天的到來(lái)，夏天到了，就可以吃手搟的涼面了。母親總習(xí)慣自己做涼面，自己調(diào)醬。一大早起來(lái)，就常常發(fā)現(xiàn)母親在廚房里忙。希望還趁還沒(méi)真的熱起來(lái)的時(shí)候先把面煮好。水燒開了，母親面條也搟好了。面條勻稱筋道細(xì)致，等把面條倒進(jìn)滾燙的開水，母親又取出芝麻醬香油加上一點(diǎn)點(diǎn)辣油，在碗里稍微拌勻，就是一碗清暑美味的涼面。然后看母親切蔥花，泡黃瓜絲，然后拿出豆腐裝盤，有時(shí)還會(huì)加上自己腌制的泡菜，淋上一點(diǎn)醬油，剝一個(gè)皮蛋，就是一道涼拌的小菜。

我知道我很幸運(yùn)，可以在家里痛快吃母親親手做的飯菜，外面的菜永遠(yuǎn)調(diào)制不出母親的那種愛的滋味。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

生病時(shí)，雞湯就是母親的心痛。

每次病了，輸液都不管用，總是想盡辦法，東湊西挪地?cái)D出一個(gè)周末，然后拖著滿身的病毒和疲憊回到母親的懷抱。

知道病了，電話里總是嘮嘮叨叨的責(zé)備和再也不管我的恐嚇，但我和母親心里都明白，母親是極其疼我的。只是因?yàn)樗览狭松眢w不行了，所以讓我學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)，學(xué)會(huì)自己照顧自己，尤其一個(gè)人的時(shí)候。

所以剛回到家，母親的不快云消煙散，她興奮地讓老爸去宰雞，然后急匆匆去中藥店抓回枸杞大棗，為我燉一鍋雞湯，

母親的雞湯好美喲！

鮮嫩的雞肉，吸滿紅棗和枸杞的甜味，湯里還有雞骨熬湯所滲出的膠質(zhì)，黏黏的。陣陣的芳香讓人垂涎三尺！

母親的廚房真的象是堆著各種美味食物的避風(fēng)港，母親親手煮的、燉的、炒的菜的味道是天底下獨(dú)一無(wú)二的，再好的廚師都無(wú)法復(fù)制。

鼻子和舌上的味蕾會(huì)知道這就是我媽媽?？v使在別處聞到嘗到一樣的菜色，腦子里浮現(xiàn)的第一個(gè)影像依然是屬于媽媽和我的那份幸福。

媽媽的廚房承載著永遠(yuǎn)也說(shuō)不完的愛……

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