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王熙菲------掌勺大廚

2012-03-28 12:58 作者:小蟲  | 8條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

學(xué)習(xí)不好的小飛,卻長個吃心眼,在吃上那可是無師自通,1980年,十歲的小飛在廚藝上,以勝過艷華,小飛烙的餅,外酥里嫩,咬一口,那個香呀,好吃好吃,比飯店烙的都好吃,爸邊吃邊贊不絕口,小飛炒的瓜子,由中火到慢火,由慢火到小火,吃一個粒,滿嘴余香,一個字“香”星期六的晚上,爸爸神秘的對小飛說,明天他和媽媽的同學(xué)要來,他和媽媽陪同學(xué)嘮嗑,中午飯由小飛來做,讓他羨慕我們,有這么好的大姑娘,[東北話叫:顯皮顯屁]

星期天一大早,小飛炒好瓜子放在盤里,和好了面用盆扣上,切好土豆絲用水泡上,打好雞蛋攪拌均勻放在碗架子里,爸爸對小飛說我去買點熟食,爸爸去買熟食時,客人來了[拿的燒雞,香腸,][客人是哈爾濱某報社的主編,好象追過媽媽]不一會爸爸回來了,手里拎著豬頭肉,小肚。爸爸大聲的說;大姑娘把這拿外屋去,切切,午飯交給你了,小聲說:把香腸,燒雞也切了湊個菜,[在80年代這是招待客人的上等好菜]

學(xué)習(xí)不好的小飛,干起活來卻懂的先后次序,她先把小肚,香腸豬頭肉切片,有模有樣裝盤。把燒雞用手撕了,骨架子擺下邊上頭放上雞肉[雞大腿不撕,豬拱嘴沒切,香腸留一根,哈哈一會自己吃]然后炒土豆絲,雞蛋,爸爸飯好了,來來吃飯嘗嘗咱大姑娘的手藝,驚嘆??腿俗匀皇且环Q贊,吃著吃著爸爸的臉紅了,為啥?幾塊子下去,見底了,[小飛擺的是花架子]爸爸咳咳咳幾聲,我去一下,小飛,爸爸笑了,你呀不能當(dāng)廚師,太能留東西,嘻嘻。小飛笑,“爸爸”我一會喊你,說在切點,你在添點,切點瘦的,你呀。待續(xù)

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王熙菲------掌勺大廚的評論 (共 8 條)

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