鄉(xiāng)下年豬飯

文字/香襲書卷

大寒時節(jié)，經常是雪落千山。友人在三個星期前都約定到山里去吃飯，一場大雪封住了山路，直至在幾個星期后，我們終于如愿以償的到了友人在山里的居住屋。

山路不遠，卻也曲折婉轉。一條白色的羊腸小道，僅夠一輛車寬，我們一行五人，在山間小路上，緩慢的前行。車至半山腰中，有一塊豁然開朗的地方，幾戶居住的人家里，熱鬧非凡。在沿途幾乎很少遇見鄉(xiāng)民，忽然在這里人聲鼎沸，就覺得有些奇怪。

老人孩子們居多，我們猜想著是不是在辦喜事。老人們悠閑的三三兩打著紙牌，孩童們跑來跑去興奮異常。院子的正中央擺著一個很大的木盆，問起鄉(xiāng)民，原來是這家準備殺年豬，在山里有個風俗，殺年豬的時候要邀請親友和鄉(xiāng)民們一起吃年豬飯。

看著眼前的一幕，不由得想起幾年前，我曾經去曼云村拍照，漫云村也是在很深的山里，我們在年末去的時候，剛好趕上居住的農家殺年豬。來了好幾十人，有從很遠的地方趕來的親友，有就在附近的村民，加上我們這些從城里來采風的團隊，一時之間，小小的院落里，生機盎然。( 文章閱讀網：www.sanwen.net )

主人笑容滿面的忙前面后的招呼，我們都圍著看殺豬人的絕活。鮮騰的生活里，有各種聲音。冒著熱氣的豬肉，點燃炭火去毛，拿著秤桿的主人，還有想買些土豬肉的人們。到了吃飯的時候，更是豐盛無比。粉蒸肉一碗一碗的上桌，火鍋里豬腳被燉的亂融融的，大碗的菜品變化著花樣，應接不暇。婦女們大多在廚房里幫廚，漢子們就會坐在一起侃天說地，我們也融入里面，倍感親切。

在這個大寒時節(jié)，去友人家路上，看見的一幕，和我很久前的記憶重疊在一起。

到了大山深處的友人家，女主人是一個勤勞賢惠的人，把鄉(xiāng)下的一切都打理的有條有理。竹子圍起來的籬笆，種上一些青青的菜苗，雞鴨鵝各自安閑的玩耍，山羊自己度著方步，連狗都那么懂事。

飯菜上桌，看著就饞。豬，羊，雞，牛，魚都有，就我們幾個人的午飯，女主人硬是把所有的好吃的東西都做了。

席間說起路過那家殺豬的熱鬧，女主人說：“你們知道為什么三個星期前就約了你們嗎？因為我們想讓你們吃上殺豬飯，就等你們來了就殺豬。可惜大雪封山，你們沒能來成，你們今天來，也只能吃這些了。”那一刻，我感覺吃的不是飯菜，而是捧著一顆熱乎乎的心。

很多時候，我們會感覺生活的艱辛，會抱怨生活。其實，生活里很多帶著溫度的情感，在點滴之間。正如這鄉(xiāng)下的殺豬飯，冒著熱騰騰的煙火氣息，撲面而來。

年味漸近，人情味更濃。

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