放彈釣
故鄉(xiāng)高才坂位于大田縣的東北部,地處縣城母親河——均溪的下游,是閩江源流之一。均溪河從故鄉(xiāng)村中流淌而過,這里的河床寬闊,河水清澈,深潭密布,潭灘交錯,周邊的村民習慣稱此段河流為“大河”。宋、明時期著名而繁忙的高才坂渡口就在村中。
在大河邊生長的人們與河流接觸自然很密切,特別是大河里的魚類品種繁多,人們使用的捕魚工具和方法也多種多樣。記憶中,故鄉(xiāng)村民使用的捕魚器具都是因地制宜就地取材手工制成的,捕魚技法非常傳統(tǒng)而古樸,如竹編魚笱,竹片彈(Tan)釣等安置于河流中捕魚,它是一種非常古老休閑的捕魚方式,我們稱為“安魚”和“放釣”。
就說竹片彈釣,故鄉(xiāng)村民簡稱彈釣,北方人稱其為“卡子釣”,這是一種非常簡易的民間傳統(tǒng)釣具,制作簡單,耗材極省,但材料要精挑細選,制作極富技巧。
“工欲善其事,必先利其器”。為了制作彈釣,伙伴們相約周末到村后龍母山砍竹梢。我們腰間系一個木刀鞘,背上一把磨得鋒利的柴刀,赤足結(jié)伴來到毛竹林。山野里的毛竹林布滿山坡青翠欲滴,竹竿碗口粗大,我們需要的竹梢都在三米高以上,要砍下竹梢,又沒有任何登高工具,伙伴們只能順著竹竿爬上去。別小看我們這群年紀不大的小伙伴,在山野里砍柴爬樹個個都是“山猴子”。你瞧,一個小伙伴雙手伸過頭頂抓緊竹竿,兩臂向上使勁,腰身一弓,兩腳一縮緊夾竹竿,向上一送,身子上移了一大段;雙手再一伸……反復十幾次,就爬到三米多高的竹梢上。掛在竹子上砍竹梢很不容易,要非常小心,得兩腳牢牢夾住竹竿,左手抓牢竹子,伸出右手從背后刀鞘中抽出柴刀砍竹梢。一顆竹子竹梢雖然很多,但符合制作彈釣的粗竹梢每顆竹子卻只有三兩枝,而且須專門挑選二至三年生長的最富韌性又柔軟的成熟竹梢。當年生長的竹梢太嫩,多年生長的老竹太脆,都不行。有一次,一小伙伴連續(xù)多次爬竹竿砍竹梢太累,下滑時自己的褲腰帶掛在剛砍的竹梢頭上下不來,急得哇哇直哭,我趕忙爬上去,讓他兩腳踩在我的肩膀上,上移身體解下腰帶才得以下來,這件事成了小伙伴的大笑話。
砍好了竹梢,還要到大河岸邊蘆葦灘劈采蘆葦桿。
故鄉(xiāng)的蘆葦灘,從下鋪兒路口、樟樹頭、下水路、瀨頭、下潭兒到下溪坂等沿河幾華里的岸邊沙灘上長滿蘆葦叢。當蘆葦花盛開時,一支支蘆葦桿像一桿桿旗子伸向空中,在陣陣河風吹拂下不停地來回搖曳,似乎在招呼著小伙伴盡快前來劈采蘆葦桿?;锇閭儙吓断嗉s來到岸邊蘆葦灘,專挑當年生長的粗壯蘆葦桿。在蘆葦叢中劈采蘆葦桿是件不容易的事,需要小心把長長的帶有鋒利鋸齒般的蘆葦葉撥開,才能劈采蘆葦桿。然而每次劈采回來,伙伴們的雙手、臉蛋、脖子等裸露體膚被鋒芒割得斑斑血痕,疼痛不已。我們負芒披葦回院子里與竹梢一起晾干備用。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
我們常在中午放學回家后,把柴刀磨鋒利,拿出晾干的專門挑選與鉛筆粗細的竹梢,砍成10至15厘米不等的竹梢段,削去陰面竹皮,留下陽面竹片,再把竹片兩頭削尖,就制成了竹片彈釣最主要的部件——彈片,不一會兒就能削好一大把。再拿出晾干的蘆葦桿,剝?nèi)ヌJ葦葉,用剪刀剪成約1厘米長的蘆葦管。把削好的彈片和蘆葦管放入臉盆里,倒入開水浸泡半天,讓彈片和蘆葦管充分吸水,更富韌性與彈性。
傍晚放學后,邀上兩個小伙伴,取出備好的魚繩、浸泡過的彈片、蘆葦管和誘魚的餌料,裝入一個竹籃里,提著竹籃一路奔跑來到村頭大井潭或者到村尾虎坪林下面的山貢巖天州潭放彈釣?;⑵毫值膶Π妒且蛔销棊r,懸崖峭壁,壁高千丈,從山峰垂直插入河底,氣勢磅礴。河中礁石密布,河潭深邃,是個理想的釣位。到了釣位,伙伴們組裝釣具動作嫻熟,把魚繩一端系在彈片中間,左手拇指和食指將彈片壓彎成“∩”型,右手小心翼翼地把一圈蘆葦管套在彈片的兩個尖端上,再將餌料(如花生米或玉米粒等)夾在蘆葦管中間,釣具就組裝完成了。當嘴饞的對象魚嗅得餌料的香味后,咬住夾在蘆葦管中的餌料,蘆葦管瞬間破裂,被壓彎的彈片的彈性勢能轉(zhuǎn)化為動能,竹片彈開橫卡在魚的口腔中,兩頭竹尖插入魚肉里,對象魚就中鉤了,彈釣就是利用這一彈性原理釣魚的。
放彈釣時,所釣的對象魚與河流中灘潭位置的狀況息息相關(guān)。一般情況,潭頭、潭中經(jīng)河水長期沖刷,裸露出的崖壁下方礁石多、洞穴多,鯰魚、鰻魚、鱖魚、鱸魚等肉食性魚類活動可能性大些,我們就要在彈釣里夾入小魚蝦、螺肉、蚯蚓、螞蚱、蝗蟲等葷餌;而在潭中、潭尾沉淀的泥沙較多、岸邊水草叢生的地方,更適宜鯉魚、草魚、鳊魚、鯔魚等素食性魚類活動,就要在釣具中夾入花生米、玉米粒、番薯條、土豆條等素食餌料。我們根據(jù)不同位置上的狀況,選擇最適合的餌料夾上后,將彈釣拋到深潭中,最后把魚繩的終端系在岸邊喬木林的樹木上,一個彈釣安放才算完成。每回放彈釣,每位伙伴大都安放十多個,才結(jié)束放彈釣任務(wù)。見天色轉(zhuǎn)暗,伙伴們趁著暮色一路小跑回家,把期盼寄托給投入深潭的彈釣。這一夜,深潭里大魚吃食與彈釣的戰(zhàn)斗場景只有大魚知道了。
第二天早上,天剛蒙蒙亮,晨霧籠罩著山村,遠山如黛。我們?nèi)齻€小伙伴相邀,帶上抄網(wǎng)和魚簍,向著昨天放彈釣的釣位出發(fā),收魚去。我們來到潭邊,只見碧綠而平靜的潭面,慢悠悠地卷起一陣陣漩渦,水面上蒸騰起白茫茫的水霧,呈現(xiàn)出一幅巨大而深邃的背景。我們到了各自投放的釣位上,抓起期待的魚繩慢慢地往回收繩子,手上有了牽引的負重感,有了對拉又有左沖右突的感覺,那就是中魚了。中魚的喜悅之情,溢于言表,多么想把漁獲收入囊中,又多么擔心不小心讓大魚遁逃。這種情況下,一定要按捺住自己緊張又激動的心情,收魚繩得非常輕柔、緩慢、小心,讓大魚自然而然地順著牽引的魚繩慢慢地游到面前,再把抄網(wǎng)輕輕放入水中對準大魚迅速抄起,大魚入網(wǎng)后再也掙扎不脫了。我們都知道,當發(fā)現(xiàn)彈釣中魚時,一定不得急躁用力拉扯魚繩,否則大魚會逃脫,即使中鉤的大魚在深潭里掙扎了一夜已經(jīng)精疲力竭,但用力快速將大魚拉近,大魚受到驚嚇,便會再度垂死掙扎,很容易造成脫釣而逃竄。
一個彈釣能釣一條大魚是常見的事情,而有時一個彈釣也能釣到兩條對象魚。其主要對象魚是肉食性魚類,譬如河鰻中鉤后,河鰻就成了大口鯰魚的美味葷餌,大口鯰吞食河鰻時,河鰻尾部在鯰魚口腔里掙扎反抗,鰻尾會從鯰魚的魚鰓處穿出,整條河鰻像繩索一樣將鯰魚頭纏繞捆綁住,大口鯰就無法逃脫了。鰻鯰相爭,兩敗俱傷,就成了我們的漁獲。有一次收魚,一個彈釣收獲一條河鰻2斤多,河鰻捆住一條大口鯰魚有8斤多,單個彈釣收獲一條大口鯰11斤,還有3斤多的鯉魚、赤目魚等,真是大豐收,心里甭提有多高興了。
一般情況下,我們放彈釣的漁獲,常把二、三斤重的魚或鰻魚、甲魚等放入魚簍里背著回家,而把五、六斤以上的大魚,用魚繩穿過魚鰓,再打個活結(jié),找一根木棍挑回家。若是釣到8斤以上的大口鯰,因為鯰魚體型較長,我們挑魚時,鯰魚尾擱在地上拖著一路回家。當然,放彈釣很辛苦也很危險,得時時處處小心謹慎,保證自己在大河中的安全。
雖然一年四季都可以放彈釣,也都會有不同程度的漁獲,但最佳放彈釣季節(jié)要數(shù)春末夏初。當山野里映山紅開滿山崗時,大河灘潭里的魚兒覓食也最勤快、最活躍,這是一年中放彈釣的最佳時機,基本上有放釣就會有漁獲。而冬季寒冷,一般漁獲較少。
我們幾位小伙伴經(jīng)常結(jié)伴一起放彈釣,各自都有多多少少的漁獲,倘若有位小伙伴當“空軍”了,其他伙伴會很自覺地把自己的漁獲分一部分給他,這便是伙伴們的有福同享。
當年,我和伙伴們經(jīng)常利用課余時間和暑期放長假期間,不辭辛苦到故鄉(xiāng)的大河里放彈釣,參加一項返璞歸真,回歸自然,有益身心健康的戶外活動,深入故鄉(xiāng)的青山綠水中領(lǐng)略大自然帶給我們的神奇和奧妙,過著一種怡然自樂的世外桃源生活,享受大自然給予我們的豐富饋贈,改善了那個年代嚴重匱乏的物質(zhì)生活條件。同時,從小鍛煉了我們在艱苦生活中創(chuàng)造條件,克服困難,勤勞剛毅的品質(zhì),培養(yǎng)了興趣和愛好。如今,在緊張的工作之余,抽點閑暇時間去釣釣魚,無疑是最大的幸福和滿足。
(福建大田:劉明華)
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