冬天的幸福

（郭培耘）

那年，在深圳教書。學(xué)生都是當(dāng)?shù)厝耍紱](méi)見過(guò)真正的雪。課間閑聊時(shí)，都說(shuō)老師你們冬天很難過(guò)吧？那么大的雪，那么冷的天……辦公室老師也說(shuō)，東北零下三四十度，你們?cè)趺词艿昧?？聽說(shuō)你們出去撒尿都得拿棍子敲……在南方人眼里，我們東北冬天是十分遭罪的。

每當(dāng)這時(shí)，我都耐心地解釋說(shuō)我們很幸福：謝謝你們的擔(dān)心，我們有暖氣，室溫二十幾度……不信你們可以去體驗(yàn)一下啊。于是當(dāng)年的寒假，高三林楠老師攛掇組成了一個(gè)團(tuán)，趁學(xué)校假期旅游的機(jī)會(huì)，選擇到東北體驗(yàn)了一回。沈陽(yáng)，長(zhǎng)春，哈爾濱，長(zhǎng)白山……行程半個(gè)月?；貋?lái)時(shí)林楠興奮地說(shuō)：郭老師沒(méi)有說(shuō)謊……哈爾濱……外面下大雪滴水成冰，但室溫二十五六度，我們可以穿線衣線褲走在賓館的走廊……東北人冬天比我們幸福多了。

林楠老師沒(méi)說(shuō)錯(cuò)，深圳給人的印象是“四季如春”“沒(méi)有冬天”，但深圳并非沒(méi)有冬天，深圳冬季的平均氣溫是14.4 ℃，最低氣溫4℃左右，據(jù)記載史上最低氣溫曾接近0℃！出現(xiàn)霜凍也不少見。我在深圳的那年冬天（2008年），低溫達(dá)到8℃，出現(xiàn)了流感，年老體弱有凍死的。你可能要說(shuō)這怎么可能呢？東北氣溫比這低多了，也沒(méi)見凍死的。要知道，深圳乃至南方冬天是沒(méi)有暖氣的！即便穿了很多衣服還是冷——那種從里冷到外，無(wú)處躲藏的冷。所以冬天才是他們最遭罪的時(shí)候呢。

沒(méi)有比較就沒(méi)有幸福。與他們相比，我們的冬天確實(shí)是一個(gè)幸福的季節(jié)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

每到深秋，外面還有十幾度時(shí)，屋里就有了暖氣。外面冷，但家里永遠(yuǎn)洋溢著春天般的溫暖。我家兩個(gè)陽(yáng)臺(tái)，南陽(yáng)臺(tái)上我都擺著一排花盆，栽種一些韭菜，大蔥，尖椒……這些東西皮實(shí)，只澆水就能郁郁蔥蔥，碩果累累。有時(shí)還栽幾盆仙人掌和蘆薈，這東西更加皮實(shí)，十天半月不澆水也生意盎然。每到年前年后，還開出花來(lái)，滴下蜜來(lái)！

每逢秋冬，我都要充分利用陽(yáng)光，在陽(yáng)臺(tái)上晾曬一些地瓜干胡蘿卜干，自制一些五香瓜子， 橙子皮果脯。當(dāng)周末或者節(jié)假日，當(dāng)外面寒風(fēng)凜冽大雪飄飛時(shí)，總選擇足不出戶，愜意而慵懶地蜷縮在我的書房中暖暖的地板上捧書瀏覽或玩手機(jī)，陶醉于我最喜歡的鋼琴曲《安靜的午后》《打開心門》《初雪》《夢(mèng)中的雪》《神秘花園》《綠野仙蹤》……或者一邊看著電視，一邊和老伴有一搭無(wú)一搭地嘮著閑嗑，一邊嗑著五香瓜子，嚼著蜜制地瓜干胡蘿卜干或蜜制橙子皮果脯，喝著無(wú)論什么茶。感受著并非刻意營(yíng)造的生活的溫馨。

以前住平房時(shí)則更有一番情調(diào)。數(shù)九寒天，雪地冰封。外面日光斜照，寒風(fēng)勁吹，刮得電線嗚嗚作響。而我則盤腿坐在熱熱的小炕上，就著小方桌，泡一壺淡茶，靜下心來(lái)，讀我最喜歡的各類閑文或武俠小說(shuō)。有時(shí)來(lái)了興致，則趁大雪紛飛，邀三五好友，燙一壺老酒，幾碟大頭菜炒肉絲糖醋白菜心涼拌干豆腐絲之類的下酒菜，家中小酌，也算是人生之樂(lè)事啊！

不錯(cuò)，冬天確是喝酒的好時(shí)候。

早年住在山區(qū)。具體說(shuō)就住在山上，身后是山，開門見山。不止一次，我們幾位好友，冒著嗖嗖的西北風(fēng)，絆絆磕磕地踏著沒(méi)膝的大雪，到山那邊或山的那那邊去喝酒。甚至有一次，我們特意從礦里跑到西大川。林間小路崎嶇蜿蜒幾十里，翻山越嶺，不辭勞苦，興致勃勃。路邊鄉(xiāng)間小飯館，昏暗的燈光下，一人一兩塊錢，白菜炒肉片芹菜炒粉條之類幾毛錢一盤要了滿滿一桌，散裝燒酒四五毛錢一斤。只記得個(gè)個(gè)喝得豪情萬(wàn)丈，吃得酣暢淋漓，對(duì)雪當(dāng)歌，迎風(fēng)而嘯，真乃人生得意經(jīng)年不忘?。?/p>

大人有大人的幸福，小孩子有小孩子的幸福。

小時(shí)候盼冬天，喜歡過(guò)冬天，因?yàn)槎焓怯螒虻募竟?jié)。除了打柴揀煤外就是玩——打雪仗，堆雪人，躺在雪地上打滾印雪人，放爬犁，滑冰車，滑冰鞋，滾雀，踢毽子，踢口袋，糊燈籠，欻嘎拉哈，做“臘梅花”，抽冰猴，彈溜溜，煽“片幾”……好玩的太多了，這里只說(shuō)“彈溜溜”和“煽片幾”。

彈溜溜就是在地面上挖個(gè)小坑，往坑里彈，看誰(shuí)彈得準(zhǔn)。溜溜是玻璃的，五顏六色，后來(lái)還有瓷溜溜，也很好看。那時(shí)舍不得錢買吃的，也要買溜溜玩，弄一罐頭瓶子，當(dāng)然有些是贏的。我是彈溜溜的高手，彈得準(zhǔn)，贏得多，少有對(duì)手，總喜歡到處找人彈。

跟彈溜溜有關(guān)的是煽“片幾”?！捌瑤住?讀“pià ji”，有音無(wú)字，大家都懂。就是硬紙片或薄紙殼上印上或粘上諸如《水滸》《三國(guó)演義》《封神榜》《西游記》《楊家將》等英雄人物的肖像，絞成圓形。先“敬老頭”，輸者放在地上，讓贏者煽。如果煽翻過(guò)來(lái)就贏了，如果“插”到底下也算贏，贏了就將“片幾”名正言順地歸自己。如果沒(méi)插到底下，而蓋在上面那就輸了。輸了就認(rèn)倒霉，“片幾”就歸人家。如果既沒(méi)插到底下，也沒(méi)蓋在上面，那就“換片子”讓對(duì)方煽。如果贏了的話，輸者再拿一張出來(lái)放在地上讓人煽。很少玩賴的。

玩“片幾”一是煽，二是通過(guò)彈溜溜贏。也就是說(shuō)不是彈溜溜贏溜溜，贏的是“片幾”，往往是一個(gè)溜溜頂幾個(gè)“片幾”。記得那時(shí)，“片幾”在商店能買到，后來(lái)買不到了就自己印。一摞一摞的，簡(jiǎn)直是財(cái)富！

無(wú)論彈溜溜還是煽“片幾”都有癮。冬天天冷風(fēng)大，由于彈溜溜或煽“片幾”都不能戴手套，赤手暴露在寒風(fēng)中，再加上不愿洗手，弄得手都皴裂了，開始像厚土豆皮，后來(lái)像腳后跟，裂開縫冒出血。盡管這樣，大家還是樂(lè)此不疲，照玩不誤。

當(dāng)然，我們還有高雅的玩法，那就是做“臘梅花”。年根，到砬子門或大頂子果園折回幾支 李子樹枝，挑枝形好看的，根據(jù)構(gòu)思在想要點(diǎn)綴臘梅花的枝丫間或枝頭上用白線將少許棉花捆上，然后將紅蠟燭融化在鐵盒中并始終放在爐蓋上，以保持融化狀態(tài)。找一塊大蘿卜，一端刻成梅花形狀當(dāng)做模子，在融化的蠟液中蘸一下，快速粘在枝條上綁棉花處，然后快速移開?！欢渑D梅花就形成啦！做成之后，找一個(gè)大酒瓶子插里面，裝上水——過(guò)幾天，李子枝條綠芽綻放，襯托著以假亂真的臘梅花。大過(guò)年的，洋溢著喜慶！客人來(lái)我家常常驚呼：這地方還有梅花！……在哪里摘的？……嘖嘖，這孩子手真巧！

在我花樣翻新的諸多玩法中，做“臘梅花”是最有藝術(shù)含量的一種，也是唯一不招老人罵的一種。因?yàn)橛懞?，別人不愿做不屑做，我愿意做。

冬天是“貓冬”的季節(jié)。對(duì)東北農(nóng)民來(lái)說(shuō)，冬天更是幸福的季節(jié)。

常和南方的朋友開玩笑：東北的農(nóng)民比南方的農(nóng)民幸福。東北種莊稼一年一季：春耕，夏鋤，秋收，冬儲(chǔ)，四季分明，一年只勞作一個(gè)輪回。而現(xiàn)在春耕用了機(jī)器，用了化肥，還少了幾道工序；用了除草劑，夏鋤都省略了；秋收不動(dòng)鐮刀，機(jī)械化收割一次脫粒，幾天完活，打場(chǎng)也不用了！剩下的時(shí)間干什么？問(wèn)在黑龍江做農(nóng)民的姑家表哥，他說(shuō)“貓冬”??！

“貓冬”就是躲在家里過(guò)冬?！柏垺睎|北方言“躲”或“藏”的意思。表哥向我描述：秋收結(jié)束，地里沒(méi)活了，打下的糧食換成了錢存起來(lái)，菜窖里堆滿了白菜土豆蘿卜，外屋地缸里腌著酸菜，粘豆包小笨雞殺豬肉在天然大冰箱（雪堆）里凍著……不愁吃不愁穿，沒(méi)啥可干，不“貓冬”干什么？于是，整個(gè)小半年無(wú)事可做，整天呆在家中看電視，看錄像，打麻將，打撲克，或者東家出西家進(jìn)找酒喝?！M情享受冬閑的樂(lè)趣。不像南方一年兩季甚至一年三季，憑空多出一兩個(gè)輪回，一年到頭不著消停，難怪南方農(nóng)民一個(gè)個(gè)都黑瘦黑瘦的。

所以我認(rèn)真地和南方朋友說(shuō)：東北的冬天是幸福的！

（2017年11月26日于琿春“淡墨書屋”）

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