徜徉在舌尖,回憶在心田

一場(chǎng)秋雨,淅淅瀝瀝,時(shí)斷時(shí)續(xù),平添一道纏綿悱惻之感。這樣的季節(jié)里,有多少情懷值得詠嘆,有多少感慨值得抒發(fā),有多少回憶值得勾起。過去的,現(xiàn)在的,將來的,一切事物都在光陰里沉淀,醞釀。也許待某一時(shí)刻充分發(fā)酵后,它經(jīng)生活的催化,還原成一段段故事,供你我傾聽。
俗話說,人生在世,吃喝二字。關(guān)于吃的故事實(shí)在太多,在你我的生活中,滿滿的都被占據(jù)。物質(zhì)化的今天,我們的味蕾總是被舌尖挑逗誘惑,迷失在各大地方特色小吃的海洋里,久久不愿醒來。隨著年齡的增長,可能迫于某些規(guī)則(害羞靦腆)的約束,我們對(duì)小吃少了些依戀,但很多回憶仍蕩漾在心田。
今日下班較早,本著就近順路的原則,我承擔(dān)了本次接兒子放學(xué)的這一任務(wù)。我慢悠悠地向兒子就讀的幼兒園走去,時(shí)不時(shí)看下周圍的風(fēng)景,聞聞闊別一周的城市氣息,努力驅(qū)散地域轉(zhuǎn)換的陌生感。到校時(shí),正合適,門已開,人在散。我趕緊接了兒子出來,過馬路,向家里走去。兒子幾天沒見我,心情很是愉悅,一路嘰嘰喳喳,說著某些兒童世界里的新奇故事。
他是個(gè)好吃的小家伙,剛放學(xué)就直嚷嚷著餓,連書包也不想背了,非要我給拿著。我知道他的小伎倆,沒理睬他。結(jié)果路過一賣糍粑的小攤時(shí),他眼前一亮,精神一振,急吼吼地拖著我去給他買點(diǎn)兒。愿望滿足后,他又就像換了個(gè)人兒似的,也不和我說話了,也不叫我給背書包了,端著糍粑津津有味地吃起來。
我陪著他走了一段路,他吃了一路,吃得那個(gè)歡,倒勾起了我的饞蟲來?!翱磥?,我也得吃點(diǎn)兒啥才行,不然他一人多沒勁兒?!蔽易云燮廴说叵氲?。俄頃,我們遇到一個(gè)賣米豆腐的小攤。攤主是位溫潤和藹的大姐,系著一條碎白花色的圍裙,立在攤前。她雙手帶著塑料手套,動(dòng)作非常麻利,各種調(diào)料在她上下翻飛,左右移動(dòng)的手下,柔順地滑到小碗里。然后她再從蒸桶里挑出兩塊米豆腐,輕柔地讓其淹沒在調(diào)料湯里。
米黃色的米豆腐靜靜地沐浴在紅色的湯料里,各種調(diào)料無聲地,慢慢地滋潤著它,想滲透進(jìn)去合為一體。幾點(diǎn)兒蔥花點(diǎn)綴其中,無形中又增強(qiáng)了美感。看著這一幕,我感覺自己的唾液分泌有點(diǎn)兒加快,趕緊上前叫她給我弄一碗。兒子也不甘落后,一手端著之前的糍粑,一手也指著想要,直嚷嚷“阿姨,我也要,我也要。”( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
可惜這帶有辣椒的米豆腐,小孩子是沒法吃的,那位阿姨和我直接勸說他,等他長大了再說。付款后,我立即帶著兒子往回走,我們邊走邊吃,他吃他的,我吃我的。還別說,米豆腐真好吃,真不愧是我一直念叨著的東西。
我任由它慢慢地在舌尖馳騁,翻滾,滑動(dòng),帶給我香軟細(xì)膩的味道,也勾起我久遠(yuǎn)溫馨的回憶。我這人小時(shí)候好養(yǎng)活,對(duì)吃啥的一般不在乎,葷素里沒有特別的偏愛,但唯獨(dú)對(duì)豆干和米豆腐這兩種小吃缺乏免疫,時(shí)常戀戀不忘。
米豆腐,有的地方又叫它堿水饃饃。它通過磨好的米漿和堿(稻草堿最好)混合,然后煮開,凝結(jié)著漿糊狀,再用雙手捏成橢圓形模樣,最后蒸好而成。這東西在我們這農(nóng)村很常見,每逢過年過節(jié)宴席時(shí),各家各戶都要準(zhǔn)備弄點(diǎn),以備不時(shí)之需。
我懷念孩提時(shí)代,奶奶和母親總是親自弄這東西,每次蒸好后,弄點(diǎn)蘸水,總是讓我和弟弟吃個(gè)飽。那時(shí)生活艱苦,冬季蔬菜品種較少,米豆腐成了少有的菜品之一。我每次都端著大碗,一吃就是兩三個(gè),吃完后坐在門前青石上,摸著鼓鼓的肚皮,直嘆生活美好。
后來我在異地讀大學(xué)后,總是很懷戀這東西,也曾滿城瘋狂詢問,尋找,卻始終不曾得到,甚至當(dāng)?shù)厝硕紱]有聽說過,很是遺憾。所以每年寒暑假回家時(shí),我總是要美美吃上一段,以解饞貓之苦。畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)工作,有時(shí)也曾遇到這米豆腐,但可能長大了,不再是小男孩了,為了面子,從未肆無忌憚地在大街上吃著東西了。
今天有幸和兒子一起,我放下了所謂的自尊和面子,端著米豆腐,行走在大街上,無拘無束地吃了起來。味道還是很不錯(cuò)的,我邊吃邊回味,但和小時(shí)候吃的相比,總感覺還是差點(diǎn)兒什么,也許是童年的味道吧。
那時(shí)我們還小,心思單純,對(duì)生活的熱愛,執(zhí)著于滿足?,F(xiàn)在長大后,各種紛擾糾結(jié)于心,在生活里奔波勞累,對(duì)兒時(shí)多少美好的事物都失去了應(yīng)有的激情。時(shí)光悠悠,歲月輾轉(zhuǎn),磨滅了多少事兒。細(xì)雨紛紛,洋洋灑灑,沖刷了天地間諸多存在的痕跡。然而無論時(shí)光怎么斗轉(zhuǎn)星移,細(xì)雨怎樣傾灑,總是抹殺不了我們內(nèi)心角落里的某些回憶。
首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3947563/