通州那些事兒之記憶中的回民胡同
通州那些事兒之記憶中的回民胡同
劉維嘉
建于元代的回民胡同,坐落在通州區(qū)十八個半截胡同的北端,東長安街延長線新華東街東部南側(cè)。
胡同兒全長500多米,東西走向,在胡同東頭兒向北拐彎兒長有50多米,直通新華東街。
彼時,我家住在38號大雜院兒,位于胡同西口兒路北,是通縣醫(yī)院家屬院兒,后來給了通縣房管局。當時的縣衛(wèi)生局局長彭志和我家住在第三排,各住兩間房。
大雜院兒的十幾戶人家就像一家人,誰家有事情,大家知道后都會伸手幫助。誰家大人們值班兒或出差,鄰居們都會把孩子們讓到自己的家里玩耍和吃飯。誰家有人生了病,不出院子,就會有人及時來號脈和診治。趕上春節(jié),大人們都會帶著孩子們,端著熱氣騰騰的第一鍋兒餃子,走東家,串西家,相互拜年。誰家來了親戚,孩子們都會跟著叫他們,就像自己家的親戚一樣。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
大雜院兒里住的都是漢民,我們家和東院兒回民馬震一家往來密切,每逢開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié),馬震家總是讓他們的孩子老財給我們送來圓圓的、香噴噴的“油香”。他們家孩子多,我母親也常把節(jié)省下來的票證給他們用。
我曾經(jīng)就讀的通縣民族小學在胡同兒的中部,據(jù)記載,民族小學原名兒“穆光小學”,始建于民國二十八年(1939年)冬季,是由中國回教聯(lián)合會通縣分會委員金吉堂發(fā)起,向京津冀魯晉等地的回民募集資金,通州清真寺管事鄉(xiāng)老馬兆豐捐獻個人房產(chǎn)創(chuàng)辦的。1952年9月,政府接管,并于三年后改稱回民小學,1957年又更名為民族小學。學校分為南院兒和北院兒兩個校區(qū),距離我們院兒60多米,我就是在那上完小學的。
在民族小學上學那些年,有兩件事兒讓我終身難忘。
第一件事兒是加入少先隊。我記得學校少年鼓號隊演奏之后,我們站在莊嚴的隊旗下,歌唱少年先鋒隊隊歌,戴上鮮紅的紅領巾,并舉起右手莊嚴宣誓。這讓我懂得紅領巾是紅旗的一角兒,是用革命先烈的鮮血染成的,要永遠學習先輩為真理而奮斗的精神,繼承革命事業(yè),為實現(xiàn)共產(chǎn)主義勇敢前進。
幾十年來,我一直沒有忘記唱過的隊歌和老師的教導,每當我聽到鼓號隊的鼓號聲,總是心潮澎拜,熱血沸騰。
入隊之后,我們班少先隊各小隊經(jīng)常開展活動。星期天,我們小隊長佩戴著“一道杠”,舉著紅色小隊旗,帶領我們排著隊去縣天文館參觀、到縣革命烈士陵園緬懷先烈、聆聽老紅軍、老八路講述革命故事、去鼓樓看小人兒書、玩兒游戲、到東關小樹林兒抓螞蚱聽鳥叫,享受大自然的樂趣。
第二件事兒是在我五年級那年,班主任梁老師號召我們結(jié)對子,就是結(jié)成一對兒紅,多對兒紅,男女同學自由搭配,目的是在互相幫助學習。上課時,有時一方忘記帶鉛筆,另一方就會雪中送炭。一方遇到老師留的作業(yè)不會做,另一方就在教室陪著一起做,直到完成作業(yè)。同學間也會在假期相互串門兒,先做完作業(yè),再一起玩兒,女同學玩兒跳橡皮筋兒,丟沙包兒,抓羊拐子,男同學玩兒彈球兒、抽漢奸、打尜,到了吃飯點兒才回家。
我們院兒對面兒,是著名的老字號大順齋糕點廠。據(jù)史料記載,明崇禎末年,南京上元縣(今江寧縣)回族人劉剛一家隨漕運糧船北上,到回民聚居的安家大院落戶。他專門兒做糖火燒,最初是挑著擔子在通州城內(nèi)走街串巷叫賣,后來生意興旺了,就在街上開了幾間門臉兒,他的老婆掌柜,他和兒子負責制作,并以自己的乳名大順做店名兒,一是表示劉家字號,二是期盼買賣順利。
到了清朝乾隆年間,劉剛做糖火燒的面粉、紅糖、油和芝麻醬都是定點兒專供,“糖火燒”香甜適口,老少咸宜,真材實料,童叟無欺,生意越做越興旺,生產(chǎn)和經(jīng)營場地不夠用了,大順齋就在繁華的閘橋南側(cè),選擇回民胡同臨街處兒,買下五間門面,兩間為店,三間當作坊,經(jīng)營糖火燒和南味兒糕點,并請京城著名書法家吳春鴻題寫了“大順齋南果鋪”的字號,鏤刻在門楣的青磚上。
三百多年來,大順齋創(chuàng)出了40多種獨具特色的清真糕點,其中糖火燒成為通州三寶之一。
每當夜深人靜,我們院兒里經(jīng)常會聽到大順齋生產(chǎn)車間做點心的動靜,那聲音很有節(jié)奏地在院子里回蕩,伴隨著我們進入夢境。端午節(jié)前夕,整個院子也會彌漫著葦葉、紅棗兒那帶著甜味兒的清香,令人心醉。
在回民胡同西口兒的西北角兒,大順齋糕點廠還設有門市部。上世紀80年代初,由于小樓飯店擴建,大順齋糕點廠搬遷到運河東岸魏莊。
在大順齋糕點廠西邊兒,坐落著著名的百年清真老店“小樓飯館”,是個把角樓。據(jù)史料記載,小樓飯館原字號是“義和軒”,由通州回族人李振榮創(chuàng)建于清光緒二十六年(1900年),原來是一間門面,兩間勾連搭房,只賣簡單的炒菜、餃子、餡餅和豆兒粥。1921年改建為內(nèi)外木質(zhì)結(jié)構的兩層小樓兒,“義和軒”的牌匾雖然還在,但稱呼卻逐漸被小樓兒取代了。1956年“公私合營”后,小樓飯館進行了改修,特別是原隔扇門窗也都變作玻璃門窗。1985年,小樓兒被拆除,并向東擴展,新建了三層樓,改名兒“小樓飯店”。小樓飯館的燒鲇魚外脆里嫩,咸鮮適口,很有名氣,也成為通州的三寶之一。記得通縣民族小學校長朱德才曾經(jīng)給我們講過八路軍在小樓飯館捉漢奸的故事。
記憶中每逢節(jié)假日,我常去小樓兒買早點,有炸糕、油餅兒、墩餑餑、螺絲轉(zhuǎn)兒、卷果、面茶、豆腐腦兒、豆泡兒湯和豆?jié){等,直到現(xiàn)在,那里的小吃的種類也是最多的,還保持著原味兒。記得在小樓飯館中間位置有一個巨大的火鍋兒,來吃涮羊肉的人圍坐在火鍋兒旁邊兒,一人一個格子,鍋內(nèi)的水在格子下面循環(huán)流動,吃的涮羊肉都是手工切的。到了冬季,小樓飯館還賣年糕坨兒,買回家里,可以蒸著吃,也可以炸著吃。那里還賣饅頭、麻醬烙餅等主食。
1986年,我家搬進了樓房,戀戀不舍地離開了這條胡同兒,后來,大雜院兒也拆遷了,曾經(jīng)的鄰居也各奔了東西。
如今,我已經(jīng)過了花甲之年,還是喜歡去小樓飯店吃早點,尤其期待在那里遇到胡同兒里一起長大的發(fā)小兒和同學,碰到他們總喜歡和他們聊聊小時候的那些事兒。
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