在三下鄉(xiāng)這幾天，我最大的收獲，除了認(rèn)識(shí)小朋友就是認(rèn)識(shí)了那么多友好善良美麗的同學(xué)，但我覺得最重要的是我學(xué)會(huì)了炒菜。以前我的炒菜只停留在炸東西的階段，不會(huì)其他做菜方法。但在這次三下鄉(xiāng)，我不知學(xué)會(huì)了炒菜，還學(xué)會(huì)了對(duì)食材的預(yù)處理，如何清潔廚具。

在一次炒菜過程中，我們后勤組的成員七嘴八舌，意見不一。因此我提議他們選出一位主廚，讓其決定這次的菜式應(yīng)該怎么炒，下什么調(diào)味料，成功解決了這一眾口難調(diào)問題。

社會(huì)上要善于與他人溝通是需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)。之前沒有工作的機(jī)會(huì)，使我與他人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使我與他人談話時(shí)有些冷場(chǎng)，這是很為難的。人在社會(huì)中，都要融進(jìn)到社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中的。人與人之間協(xié)力做事，使其在做事的進(jìn)程中更加和諧，做的事情也會(huì)事半功倍。他人給你的意見，你要聽取，耐心、虛心地接受。在工作上，我們還要有自信。自信不是麻痹的自詡，而是對(duì)自己的能力做出的肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺少，學(xué)歷不足等種種緣由會(huì)使自己缺少自信。實(shí)在沒有人一生下來就什么都會(huì)的，只要有自信，就可以克服心理障礙，那一切就變得輕而易解了。知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)如同人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的廚房工作，對(duì)我來講很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深進(jìn)的了解，才能更好地利用于工作中。

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