包餃子
三下鄉(xiāng)的征程過(guò)半,淅淅瀝瀝的雨中,我們迎來(lái)了書(shū)記和輔導(dǎo)員。來(lái)看望我們的他們,還帶來(lái)了包餃子的材料。
一切準(zhǔn)備就緒廚房便開(kāi)始了熱火朝天的包餃子大戰(zhàn)。拿起餃子皮,放上精心調(diào)制好了的肉餡兒,讓餃子皮的周?chē)瓷纤?,最后再將餃子皮捏出花邊合上,?lái)自各地的大家都帶來(lái)了各自不同的包餃子手藝。中華文化博大精深,不同的文化碰撞在一起,造就了一盤(pán)盤(pán)形態(tài)各異的餃子,它們都胖乎乎地立在盤(pán)子上,挺著堅(jiān)挺的肚子,仿佛在炫耀著自己肚里的肉餡十足。煮熟的餃子皮呈半透明,肉餡兒里的玉米和韭菜清晰可見(jiàn),讓人食指大動(dòng)。沾上醬油和醋,多一分滋味的同時(shí)還能解膩,每一口都是香氣四溢,誘人無(wú)比。
書(shū)記和輔導(dǎo)員給我們帶來(lái)了愉快與美味,相信在他們的鼓勵(lì)下,接下來(lái)的時(shí)光我們會(huì)做得更好。
撰文/鄒瀅
來(lái)源/嶺南師范學(xué)院“鯤鳴之夏”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)
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