如果說調(diào)研中一定會(huì)有那么一兩天會(huì)讓你刻骨銘心，那么今天毫無疑問是調(diào)研日程中最重要的一天。今天我們的調(diào)研目的地是碧臣礦泉水飲料公司，在我們已經(jīng)聯(lián)系好企業(yè)負(fù)責(zé)人的基礎(chǔ)上，調(diào)研組的各個(gè)成員團(tuán)結(jié)合作、各司其職、備好訪問要用到的資料，一切準(zhǔn)備就緒只為調(diào)研勝利之花綻放的瞬間。作為調(diào)研組的組長(zhǎng)，在調(diào)研過程中我必須保證好每個(gè)隊(duì)員的人生安全，同時(shí)又要收獲調(diào)研的果實(shí)，我深知其中的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

早上八點(diǎn)，雖然天空依舊灰暗，但調(diào)研七劍客依然不懼風(fēng)雨、砥礪前行，我們從大坡一中出發(fā)，驅(qū)車40分鐘，來到了位于平云山腳下的碧臣礦泉飲料有限公司，在進(jìn)入公司的時(shí)候我內(nèi)心是緊張的，因?yàn)槲覍⒁鎸?duì)一個(gè)不熟悉的人并對(duì)她進(jìn)行訪談，心中難免會(huì)有一些的緊張。迎接我們的是負(fù)責(zé)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的高管——鳳姐，我們?cè)谵k公室向鳳姐表明了來意，大概闡述了“工匠精神”的涵義。鳳姐在聽完我們的介紹后非常歡迎我們的到來，對(duì)我們的工作予以肯定和贊賞。她說到碧臣礦泉水飲料公司是一間具有二十多年歷史的礦泉水廠，雖然規(guī)模不大，但廠里生產(chǎn)出來的每一滴水都是絕對(duì)安全的、質(zhì)量保證的。在我們問她是否聽說過“工匠精神”這詞語、如何理解這個(gè)精神內(nèi)涵的問題上，鳳姐給我們做出了解答，她說道：她雖然不是很了解工匠精神這一涵義，但她們只生產(chǎn)最好的產(chǎn)品，要對(duì)每一個(gè)消費(fèi)者的健康負(fù)責(zé)，生命不是兒戲，不能開玩笑。因此她對(duì)生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都是非常認(rèn)真和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模龑?duì)工人的要求也是非常嚴(yán)格的，每一個(gè)車間都貼有規(guī)范工人行為的規(guī)章制度，保證生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的無菌、無毒。聽到這里，我的感觸很深，雖然鳳姐的普通話并不是很標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)說話還是斷斷續(xù)續(xù)的，而且也并不是很了解“工匠精神“的涵義，但她說的話卻如此貼近“工匠精神”，似乎在用另外一種表達(dá)來詮釋這工匠精神的涵義。這太讓我驚嘆了。在與鳳姐談完話后，她到我們參觀了整個(gè)制水流程，從水源的選取、水的過濾消毒、水質(zhì)化學(xué)檢驗(yàn)、裝瓶包裝……所有的工序都有相應(yīng)的專業(yè)工作人員負(fù)責(zé)操作，工作人員有條不紊地工作著，他們是如此的專注，以至于我們走近身旁才發(fā)現(xiàn)了我們的存在。在生產(chǎn)車間里我采訪了一個(gè)姓吳的師傅，他是負(fù)責(zé)過濾消毒水源。對(duì)于責(zé)任他跟我們說：“經(jīng)過我手里的水，如果我不保證它的質(zhì)量安全，這些水，我的老鄉(xiāng)在喝，我的家人也在喝，不保障它的質(zhì)量安全，那我怎么對(duì)得起家人和廣大的消費(fèi)者，萬一出現(xiàn)什么意外，我的良心也過意不去?！辈坏貌徽f，吳師傅的這種負(fù)責(zé)的態(tài)度著實(shí)令人佩服。

工匠精神在食品行業(yè)的的四個(gè)內(nèi)涵：一是精益求精、注重細(xì)節(jié)、追求完美和極致、孜孜不倦、反復(fù)改進(jìn)食品生產(chǎn)，把食品安全從99%提高到99.99%。二是嚴(yán)謹(jǐn)，一絲不茍。不投機(jī)取巧，確保食材的質(zhì)量，對(duì)食材采取嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，不達(dá)要求絕不輕易生產(chǎn)的食品安全監(jiān)督環(huán)節(jié)。三是耐心，專注，堅(jiān)持。不斷提升食品產(chǎn)品和服務(wù)，不斷完善生產(chǎn)流程。四是專業(yè)，敬業(yè)。工匠精神的目標(biāo)不僅是美味，也是打造本行業(yè)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、其他同行無法匹敵的卓越產(chǎn)品。所有的內(nèi)涵在這里得到詮釋。

參觀完整個(gè)流程后，我們到門口和鳳姐拍了一個(gè)合照來結(jié)束此次的調(diào)研工作?？偟膩碚f，三下鄉(xiāng)調(diào)研活動(dòng)是一種志愿精神活動(dòng)，幾天的調(diào)研讓隊(duì)員間慢慢學(xué)會(huì)了彼此坦誠相處，踏出第一步；調(diào)研的前后，需要準(zhǔn)備大量的材料，在調(diào)研探訪與各群體的交流中，可以讓我們更能曉得與外界人士群體接觸的談話技巧，拓展社交能力，提高口語表達(dá)水平，更好適應(yīng)社會(huì)。

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