后勤其實(shí)不簡單
今天是下鄉(xiāng)的第三天,我被安排到廚房開展后勤工作,負(fù)責(zé)隊(duì)員們的第三天的飲食。由于實(shí)踐基地設(shè)備條件較好,廚房工具一應(yīng)俱全,所以省了不少準(zhǔn)備工作。首先我們分工,一部分人洗鍋,一部分人去買菜,一部分人負(fù)責(zé)做飯菜等。因?yàn)檫@已經(jīng)是第三天煮飯,我們大概已經(jīng)熟悉了做飯流程。我還深刻記得,自己第一天三下鄉(xiāng)做飯的那天,要做三十多人的飯菜,數(shù)目之龐大,我們最終做了兩個多小時才把飯菜做好,有接近過爐灶的組員幾乎被那濃濃的煙熏得眼睛通紅,不時還會有淚水往下流。在組員團(tuán)結(jié)一致的努力下,我們做出了一頓較為豐盛的飯菜。那時天空已經(jīng)全黑。那次,我們覺得飯菜都特別好吃。
今天我被安排到去買菜。說實(shí)話,早上去買菜真的很辛苦,天還沒亮就要起床準(zhǔn)備去買菜;然后,為了能買到更加豐富的菜式我和另一位隊(duì)友一起開著電動車去比較的北橋市場買菜,還要提著三十六個人的份量。但是,再想想隊(duì)員們辛苦地教育那群頑皮而又可愛的孩子,這些又算得了什么呢。煮早餐的組員們也是很棒的,早早起床就是為了能夠給隊(duì)員們提供一天的能量來源。被安排到工作的組員都會很熱情地做事。有時候,沒有安排到做飯任務(wù)的組員友也會主動幫忙洗菜、遞水、上菜、分菜,盡量分擔(dān)有做飯任務(wù)的組員的負(fù)擔(dān)。這很好的體現(xiàn)了我們傳承社會實(shí)踐隊(duì)團(tuán)結(jié)友愛的精神!
其實(shí)每一位大廚做的飯菜都味道獨(dú)特,各有各的特色。當(dāng)我們在廚房穿梭時,我們總能看到,大廚一直在高溫火爐旁翻滾飯菜的嫻熟身姿;我們總能看到,隊(duì)員們公平地為隊(duì)員們分菜的情形;我們總能看到,很多很多讓我們感動的畫面……我們總能聽到,當(dāng)隊(duì)員辛苦工作時他人的深情問候聲;我們總能聽到,許多許多令我們感動的話。
撰稿人/關(guān)曉雯
撰稿單位/嶺師傳承社會實(shí)踐隊(duì)
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