經(jīng)過(guò)茶室，總想起陸游《臨安春雨初霽》中的詩(shī)句：“矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶”，當(dāng)年大詩(shī)人陸游因?yàn)闊o(wú)事可做，寫(xiě)字、分茶來(lái)消磨時(shí)光，而今我們這些普通人卻整天忙忙碌碌，似這樣“晴窗細(xì)乳”的慢生活倒成了一種奢望。

我時(shí)常渴望有這樣明媚的午后：沏一杯龍井或者雪水云綠，不管是蓮心還是旗槍，當(dāng)茶在杯中翩然舞蹈，當(dāng)熱氣飄然而起，一股茶香彌漫開(kāi)來(lái)，拿一本散文坐于窗下，無(wú)所思亦無(wú)所想。此時(shí)，遠(yuǎn)山如黛，余暉落日，看與不看，景都在那里；品與不品，茶也在那里。

其實(shí)，懂茶人完全不似這樣。

記得《紅樓夢(mèng)》第四十一回《櫳翠庵茶品梅花雪》，黛玉與妙玉的對(duì)話，黛玉問(wèn)：“這也是舊年的雨水？”妙玉冷笑道：“你這么個(gè)人，竟是大俗人，連水也嘗不出來(lái)。這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總舍不得吃，埋在地下，今年夏天才開(kāi)了。我只吃過(guò)一回，這是第二回了。你怎么嘗不出來(lái)？隔年蠲的雨水那有這樣輕浮，如何吃得?！蹦?，在品茶的功夫上，孤高的黛玉也只能算茶粉級(jí)，而妙玉便是茶癡級(jí)。

神仙般的妙玉為何收集梅花上的雪煮茶？唐朝時(shí)，白居易在《晚起》中寫(xiě)“融雪煎香茗”，宋朝時(shí)，辛棄疾在《六幺令》中寫(xiě)“細(xì)寫(xiě)茶經(jīng)煮香雪”，到了清朝，曹雪芹便是“掃將新雪及時(shí)烹”，因而《紅樓夢(mèng)》里便有了《櫳翠庵茶品梅花雪》，這既是曹先生風(fēng)雅的體現(xiàn)，也是書(shū)中情節(jié)的需要，梅花與美人、雪與茶，多么有意蘊(yùn)的情節(jié)，而且那梅花定是白梅，襯得妙玉越發(fā)冰清玉潔，若妙玉掃雪煮茶，那就大煞風(fēng)景了。

不獨(dú)雪水，雨水也是可以入茶的。文字記載：秋雨“清冽”，是雨水中上品；梅雨“甘滑”，較為遜色；夏雨“走樣”，水質(zhì)不凈?？梢?jiàn)，黛玉那一問(wèn)也已不俗，只不過(guò)遇見(jiàn)了妙玉而已。只是黛玉、妙玉生活在無(wú)工業(yè)的時(shí)代，現(xiàn)在雪水和雨水已經(jīng)污染，變了質(zhì)，走了樣，即便有些茶粉想附庸風(fēng)雅也不敢飲用了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

而我不是茶粉，更不是茶癡，只是一枚平日喝桶裝純凈水的現(xiàn)代人，自然也用純凈水泡茶。

古人認(rèn)為“茶性必發(fā)于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分。八分之水，試茶十分，茶只八分耳”， 可見(jiàn)水決定著茶湯的質(zhì)量，茶反而次之。那么，純凈水泡茶能發(fā)幾分呢，我不在乎，我只在乎沏茶的杯子。沏茶的杯子一定要透明，可以看到茶在水中慢慢舒展腰肢，起舞旋轉(zhuǎn)，那種泥質(zhì)的壺我是不用的，即便是顧景舟制的紫砂茶具，我也覺(jué)不出奧妙。

“晴窗細(xì)乳戲分茶”，感受生活的優(yōu)雅，不僅要有空閑更要有心情。觀茶舞，聞茶香，未飲，人已醉。

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