品茶中人生,悟經(jīng)典傳承
7月11日,湖州師范學(xué)院文學(xué)院“遺韻焯爍 熠于今朝”湖州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)研暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)慕名來(lái)到了南潯三道茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人王一士先生的家中進(jìn)行拜訪。
在王先生的帶領(lǐng)下我們來(lái)到了他家,“輯里人家”四個(gè)字透過(guò)蒼翠樹(shù)影映入我們眼簾,黑牌金匾托舉起了一份傳承一份文化。茶,生于天地之間,采天地之靈氣,吸日月之精華。茶里藏河,茶中有山,天地都好似蘊(yùn)藏在了一盞香茗中。
王先生和他的妻子在得知我們是為了調(diào)查宣傳三道茶而來(lái)時(shí)表示非常高興,他們一直都致力于三道茶的發(fā)揚(yáng)與傳承保護(hù)工作。剛坐定,熱情的王先生就開(kāi)始為我們做起了三道茶,技藝嫻熟,不多時(shí)整間屋子便茶香滿溢,充盈瓦楹。第一道茶名為風(fēng)枵茶,是用鍋糍泡的甜茶,甜、糯、香、滑。第二道是用熏豆、胡蘿卜干、橘子皮、卜子、芝麻等八種茶里果泡制而成的熏豆茶,芝麻在茶面上浮浮沉沉,百轉(zhuǎn)千回。第三道是清淡的綠茶,韻味無(wú)窮。靜靜地看著一片片葉子在杯中一次次地翻滾、沉淀,就好似看見(jiàn)了這悠長(zhǎng)的文化是如何在歷史長(zhǎng)河中萌芽、興盛 、浮沉,又是如何飽受磨難或榮耀加身。
附庸風(fēng)雅樂(lè)于品茶的人有很多,但真正懂茶的人卻很少,碳酸飲料在都市生活中似乎更受人喜愛(ài),年輕人也少有會(huì)去品茶的。在交流中王先生告訴我們他作為南潯三道茶的傳承人一定會(huì)盡自己的所能將輯里村的傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)出去,為中華燦爛文明的傳承做出貢獻(xiàn)。
湖州師范學(xué)院文學(xué)院
“遺韻焯爍 熠于今朝”湖州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)研暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
琚安妮
2017年7月11日
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