虎他娘的餃子
虎子他娘只會包餃子,虎子經(jīng)常向我們炫耀,他娘包的餃子是天下最好吃的東西。
虎子他娘是個莊稼人,但她也從來不下地干活,她不喜歡說話,就喜歡一個人坐在灶屋里對著那白花花的餃子皮和香噴噴的餡兒,一個一個包著餃子?;⒆訌男【鸵恢眴査?,為啥一直包餃子?他娘就跟他說,餃子好吃呢!
虎子他娘一直幫村頭小飯館里包餃子,工錢不多。因為他只包餃子,飯館里不需要那么多。于是虎子娘就在家自己包,村里的人呢,哪一天想吃餃子了,就跑到虎子家買,大家也都說,虎子娘包的餃子可真好吃。
虎子爹不是一個好爹,虎子這樣說的。他說他爹老是打他,還打他娘?;⒆訌男【团滤滤贿M門就瞪著眼厲害他。不過虎子爹也不常在家,他老是跟著一些老叔們?nèi)フㄉ?,有一次虎子貪玩跟著去了,他爹發(fā)現(xiàn)打的他躺了一個星期?;⒆有χf,看我一身的硬骨頭,都是我爹打出來的!
可惜虎子爹死的早,不然虎子就能練成鋼筋鐵骨啦!虎子還沒滿8歲就被山給埋了。虎子當時哭的也厲害,就是覺得應(yīng)該哭的很厲害,心里倒是想著再也不用挨打了?;⒆幽锏故菦]那么傷心,出殯那天她還在包著餃子,下棺的時候她才匆匆趕過來,一把撲倒在挖好的墳里,哭的撕心裂肺的,還把她包好的餃子全灑在墳里了。人們把她拉上來,也把餃子全撿出來了,說是不吉利!虎子娘就撕扯著那人要跟他拼命,說我就要給他吃!給虎子爹吃!那是虎子唯一一次見他娘發(fā)脾氣。
沒過幾個月,村里的趙婆王姨陸陸續(xù)續(xù)來到虎子家,給虎子糖吃。主要目的還是找虎子娘,說是給她再找個對象過日子?!パ?,一個女人帶著個娃,多難!’之類的話聽的虎子耳朵都磨出繭子來了。他們再來,虎子就不吃他們的糖了!有時候還把大門都關(guān)的嚴嚴實實的,他們在外面敲喊?;⒆釉诶锩嫱抵鴺?,虎子娘也看著他笑。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
虎子要上初中了,虎子娘把他送到學校安排好宿舍準備回去的時候,虎子看著她轉(zhuǎn)身離去的背影,心里不知道哪來的一雙手使勁揪了他一下,哇的一聲就哭出來了!虎子娘跑到他身邊問他咋啦?虎子就不說話一直哭,他娘就責怪他,虎子爹在的時候打你再狠你都不哭,現(xiàn)在哭啥?!虎子聽到這話哭的更厲害了,虎子舍友看著他哭的樣子也都有點難受?;⒆幽飳嵲跊]辦法了,就跟他說每星期就給他送餃子吃。虎子才不哭了。虎子娘就真的每星期就給虎子送餃子吃,有時候送的多,就分給舍友吃,他們宿舍8個學生,都說這是自己吃過最好吃的餃子。虎子聽了心里美滋滋的。
虎子娘給飯館包餃子給虎子掙點生活費,在飯館遇見了王嬸,兩個人關(guān)系很好。以后再遇到說媒的,王嬸就七嘴八舌的把他們轟走。王嬸也經(jīng)常住虎子家里面,兩個人經(jīng)常形影不離。但最多的還是在冒著柴火煙的灶屋里包餃子。王嬸的老公經(jīng)常在外地跑生意,一年回不家?guī)滋耍袀€閨女也送城里讀書去了,爺爺奶奶就在城里照顧?;⒆幼x的鄉(xiāng)村中學,每個月都能回家,看到自己娘有人照顧,心里也不那么難受了。
虎子上高中的時候我們認識了,高二那一天虎子和我們幾個好兄弟躺在宿舍天臺上喝酒,講了他的這些個故事。我們看著滿天的星星,痛快地訴說著心事,星空映著我們愜意的無法言語?;⒆幽菚r暈乎乎的,一邊歪著腦袋一邊說,我娘包的餃子,是天底下最好吃的東西……
虎子沒有上大學,他去外地打工去了。和很多高中同學一樣,最終沒有過高考這一關(guān)。不過還好,我們還在一個城市。高中畢業(yè)后幾年,我們再相聚都已經(jīng)沒有那種稚嫩了,但不變的還是真誠的、燦爛的笑容和感情。
我們相約在一家我認為還不錯的餐廳里吃飯,茶余飯后提到了虎子娘?;⒆诱f,畢業(yè)后他娘和王嬸就在鎮(zhèn)子上開了一家餃子館,可滿足她喜歡包餃子了,生意相當?shù)牟诲e啊!好多人排著隊買餃子吃。好幾次都叫虎子回去幫忙?;⒆硬蝗?,虎子告訴她們要干生意掙大錢?;貋?a target="_blank">孝敬虎子娘,王嬸笑他,不懂事!
虎子娘包的餃子我是吃過的,不得不說,那也是我吃過最好吃的餃子。我一拍大腿,回你家吃餃子吧!虎子看著我喜笑顏開,行?。?!
虎子娘聽說我們回來把店從中午就關(guān)門了,我們晚上到的時候,虎子娘和王嬸就坐在店門口的路燈下聊天,路燈下虎子娘看起來老了一些,但精神還是很好的。
虎子娘接過我們拿的東西,客氣了幾句就開始包餃子。虎子娘就是這樣,也不怎么會說話,就喜歡笑。
王嬸對著虎子和我笑著說,你兩個看這,咱們這店,有好多餡,有茴香雞蛋的、芹菜豬肉的、羊肉大蔥的……就是沒有虎子娘現(xiàn)在包的這種餡!
虎子說,啥餡???
王嬸說,這個餡只做給虎子和虎子爹吃!
虎子跑到他娘旁邊,坐在她身邊看著那半盆的餃子餡。眼里閃著光。
看啥,照顧你朋友啦!虎子娘笑著說。
餃子煮好了,虎子娘只包了餃子,王嬸煮的餃子,虎子面前是他的‘秘制’餃子,我面前是一份韭菜豬肉餃子,虎子媽還記得我愛吃的餡。
虎子媽問候了幾句就去了二樓,那是她們住的地方,說是要休息一會,晚會再下來。我看虎子媽眼睛有些紅,虎子也讓她去了,王嬸在收拾餐具。我們兩個面面相覷不知道說啥。虎子說,我也是第一次聽說這只有我和我爹的餃子。說完拿了半斤白酒給我倒了一杯。接著問王嬸說,我娘為啥只包餃子??!現(xiàn)在都不煮了。
王嬸手上的活停了停,走到虎子面前說,還記得虎子爹死的那天晚上么?
虎子怔住了,似乎想到了什么。吃力的咽了下口水。王嬸脫掉圍裙也走上樓去了,虎子還在那愣著。我問他怎么了,他沒說話,猛的喝了一大口白酒。夾起那餃子的時候,眼淚啪嗒啪嗒的就落餃子上了。沒等我再開口,虎子說話了。他說,他爹死的那天晚上,他們一家三口正在灶屋圍著灶臺包餃子,他爹搟著面皮,他娘包著?;⒆泳驮谒鼈z旁邊燒火。
我能想象這個畫面,其樂融融。
可是,餃子沒包好,就有人拍他家的門說有人出事了要虎子爹去幫忙?;⒆永蛔寘^(qū),因為餃子還要等他爹回來才能吃。他爹就打他,朝他臉上呼了一巴掌,一下就把虎子打哭了,虎子爹看了他一眼,頭也不回的就走了,再也沒回來。
虎子已經(jīng)哭的不成樣子了,趴在桌子上后背劇烈的起伏著。
虎子娘為什么一直包餃子,對于她而言,也許和虎子爹一起那一鍋沒有包完的餃子,就是她一輩子最遺憾的事情。也許在她包餃子的時候,仍然能感受到,那天晚上,其樂融融的場景,他的男人和兒子還在他身邊。
我看著面前的餃子,可以想象的到,虎子娘左手托著面皮,右手用筷子夾著餡,放進去,合上面皮,一個褶一個褶地包好放在篦子上……然后,虎子爹又送來一疊面皮,還說,你包太快啦!
虎子終于不哭了,夾起了一個餃子送進嘴里,還沒怎么嚼,然后又夾起一個,又一個。
虎子最后那個餃子夾給了我,我看著他,他笑了笑,說。天底下最好吃的東西!
我顫抖著用手拿起來送進最近,湯汁溢了出來,嚼了一下發(fā)現(xiàn),應(yīng)該只是普通的豬肉大蔥餡的餃子,還有些艾草的熏味。
我噗嗤笑了出來,同時眼淚也噴涌而出,沒錯。是天底下最好的東西,是虎子娘用盡畢生心血演繹的一場心酸,卻做出這么美好的東西。
我對虎子說,這是天底下最好的東西。
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