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《日本印象》之《干凈》

2017-06-17 13:37 作者:芙蓉山人  | 5條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

對(duì)于日本的第一印象,就是干凈,干凈到令人震撼。

記得上世紀(jì)九零年代初,我剛參加工作,有到香港出差的國(guó)有企業(yè)同事在給我們上進(jìn)廠教育訓(xùn)練時(shí),講到香港的干凈時(shí)是這么表述的:“走在香港街上,鞋面上是不可能粘有灰塵的?!边@樣的表述令我對(duì)于香港的干凈表現(xiàn)出景仰,也因此“鞋面不粘灰”就深植在我的腦海變成我對(duì)干凈的一種社會(huì)管理標(biāo)準(zhǔn)。但是,這么多年,這樣的標(biāo)準(zhǔn)在中國(guó)是無(wú)法看到的,我們的環(huán)境塵土飛揚(yáng),我們的家具或者辦公室?guī)讉€(gè)小時(shí)不擦就會(huì)蒙上厚厚一層灰,因此,我們基本都不敢開(kāi)窗。所以對(duì)于“鞋面不粘灰”只是一種向往或者夢(mèng)想。

沒(méi)想到去一趟日本,“鞋面不粘灰”卻是實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)實(shí)。

從名古屋機(jī)場(chǎng)出來(lái),發(fā)現(xiàn)街面非常整潔,沒(méi)有任何的紙屑、垃圾或者落葉等等。無(wú)論是停放在停車(chē)位上的汽車(chē)或者行駛中的汽車(chē),都相當(dāng)干凈整潔,沒(méi)有一輛車(chē)是蒙上一層灰的。這兩點(diǎn),在日本的幾天里,我所到之處一直在觀察,確實(shí)如此。后來(lái)發(fā)現(xiàn),日本的公路全部是硬化的,無(wú)論大道或者鄉(xiāng)間小路都是硬化過(guò)的,沒(méi)有塵土。尤其是,沿途穿越幾個(gè)城市,竟然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)裸露的山體或者工地,到處都是郁郁蔥蔥的,偶爾看到一個(gè)正施工的工地,都是全封閉的,日本人對(duì)于環(huán)境的要求是極致的。

公路兩旁,有自動(dòng)洗車(chē)店,洗車(chē)的費(fèi)用標(biāo)價(jià)為一次1000日元,折合人民幣61.6元,這樣的洗車(chē)成本是非常高的,我們國(guó)內(nèi)洗一次車(chē)才10~20元不等,因此這樣,日本人汽車(chē)自我清潔的頻率就非常高。我曾經(jīng)在濱松市和磐田市的農(nóng)村,看到每戶(hù)人家的停車(chē)處都配有洗車(chē)裝置。

說(shuō)到汽車(chē),我去雅馬哈總部,雅馬哈的朋友用工作車(chē)(鈴木面包車(chē),就是我們國(guó)內(nèi)的北斗星)接送我們,既然是工作車(chē)就意味著是公共用車(chē),原本對(duì)于車(chē)內(nèi)衛(wèi)生沒(méi)有太多想象,可是一上車(chē),竟然發(fā)現(xiàn)車(chē)內(nèi)一塵不染,所有的內(nèi)飾竟然像新的一樣,沒(méi)有任何的灰痕、手印或者腳印。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

每天從濱松到磐田,要乘電車(chē)通勤,電車(chē)上的座位是絨布的沙發(fā)面,軟軟的,非常舒服。重要的是,這樣的絨布座位,竟然沒(méi)有任何污漬,這樣的公共設(shè)施干凈整潔到令人不能置信。

在雅馬哈的總部,地面能照出人影,到處纖塵不染,偌大個(gè)會(huì)客大廳,一個(gè)保潔阿姨手里抓塊手帕不停在各處清潔。這樣的衛(wèi)生保潔方式,我在濱松居住的酒店大廳看到的也是這樣,不管任何時(shí)候,保潔阿姨一直在不停擦拭各種地方,而且她們的圍裙口袋里放了還幾塊手帕準(zhǔn)備隨時(shí)替換,保證手帕的清潔度。

最大的震撼來(lái)自于雅馬哈食堂的見(jiàn)聞。這幾天中午是在雅馬哈食堂就餐的。五千人就餐的食堂,每人用餐盤(pán)取食,吃過(guò)之后竟然所有臺(tái)面連一個(gè)水滴都不會(huì)有,更別說(shuō)殘羹剩飯了。大家可能會(huì)說(shuō)他們吃過(guò)飯后都用餐巾紙擦了,其實(shí)沒(méi)有,雅馬哈的餐廳是不提供餐巾紙的,外出就餐也很少像國(guó)內(nèi)的餐廳桌上放置大盒大盒的紙巾的,第一大家都是秉持著就餐的文明衛(wèi)生方式和光盤(pán)行動(dòng),第二大家口袋里雖然都自我配備了紙巾或者手帕隨時(shí)清潔但最主要的是就餐時(shí)動(dòng)作的良好習(xí)慣保證不潑不灑。在雅馬哈食堂排隊(duì)進(jìn)場(chǎng)就餐的大軍中,幾乎人人手上一塊手帕,在擦手。手帕,在日本人的生活習(xí)慣中非常重要,無(wú)論男女,人人都用。在日本的百貨商場(chǎng),手帕賣(mài)得非常好。雅馬哈食堂就餐結(jié)束后,每個(gè)人自行把餐盤(pán)里的碗筷紙屑等分類(lèi)放置到收納處,尤其是碗和碟子,是要自己在水龍下沖一下再放到傳送帶上去的。這樣五千人就餐后的食堂,餐后竟然不需要太多的清理清掃工作,著實(shí)令人震驚。

日本人最重視廁所衛(wèi)生,因此,我特意觀察了各個(gè)場(chǎng)所的廁所。無(wú)論是辦公地、機(jī)場(chǎng)、賓館、商場(chǎng),廁所都非常干凈,而且沒(méi)有紙簍,日本的廁所基本上都是電加熱和自動(dòng)沖洗的馬桶,廁紙是柔軟且非常易于溶解于水的,所以,便后自動(dòng)沖洗屁股后只要用紙稍微擦干凈就行,擦過(guò)的紙直接扔進(jìn)馬桶里隨水沖走,不會(huì)像我們國(guó)內(nèi)的馬桶經(jīng)常堵塞。洗手池的臺(tái)面或者地上是看不到水漬的,因?yàn)槿藗兞?xí)慣洗手后先在水池內(nèi)把水甩干凈,然后再在手風(fēng)機(jī)上吹干。這樣的設(shè)施在日本是標(biāo)配,但是在我們國(guó)內(nèi),五星級(jí)的酒店都不是標(biāo)配。

說(shuō)到干凈,我一早起床,拉開(kāi)酒店窗簾,讓我驚訝地發(fā)現(xiàn),酒店對(duì)面的大樓屋頂竟然非常干凈整潔,什么雜物都沒(méi)有。我開(kāi)始以為這是偶然,后來(lái)特意看看遠(yuǎn)處所有屋頂,都是這樣,我不禁對(duì)日本人的6S工作油然起敬。

因此這樣的社會(huì),從大環(huán)境來(lái)講是干凈的,空氣中的粉塵含量是極少的;從小環(huán)境來(lái)講更是纖塵不染。這樣的社會(huì),我在期間生活四天直到回上海,黑色的皮鞋表面竟真的一直沒(méi)有沾上灰塵,“鞋面不粘灰”這不是奇跡,這是日本的現(xiàn)實(shí)。

這樣的干凈,讓我忽然想起溫州萬(wàn)象城六樓的日本料理店,每天晚上八九點(diǎn)中,日本料理店的員工會(huì)出來(lái)蹲在墻邊,用手帕把墻腳白色的石頭一塊一塊擦一遍,我一直很奇怪,也曾問(wèn)過(guò)店員為什么要這樣做,他們只是回答說(shuō)這是店里的規(guī)定,到過(guò)日本,終于理解,干凈整潔,是日本人流動(dòng)在血液里的文化!

作者:芙蓉山人

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