又到一年端午時(shí)

“粽子香，香廚房。蒲葉香，香滿堂。艾枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽?！?端午節(jié)，一種地道的民間習(xí)俗，又是一道醇香的饕餮大餐，歷久彌新在老百姓的心中刻下了一道深深的印痕，揮之而不去，應(yīng)時(shí)而發(fā)生。

初夏的五月，原野、村居，早已褪去忙碌的喧囂。散盡花香的日子顯得慵懶起來，艷陽高照，熱風(fēng)浮動(dòng)，蔥蘢翠郁的樹葉子有些耷拉著，柳樹繁密的枝條靜靜地在水邊垂著。連歡蹦亂跳的小狗也在烈日下伸著舌頭，萎在地面一動(dòng)不動(dòng)。白晝的腳印漸漸變長(zhǎng)，陽光下，蔥翠的蘆葉、艾葉、菖蒲不經(jīng)意間一起飄起了暗香。精神恍惚間，人們猛然一驚，端午！就在這樣的驕陽下、這樣的香味里，它不約而來了。

江南，水鄉(xiāng)圩區(qū)，有縱橫交錯(cuò)的河汊水溝，隨處可見茂密的蘆葦叢。人們蕩著一條條小船，從蘆葦叢里精心采摘下一把把碧綠的葦葉，回到家了，在開水中焯過，一時(shí)間，滿屋蘆葉香，滿村蘆葉香。包粽子時(shí)，人們用洗凈的純糯米，或在糯米中加入紅豆、豌豆、蜜棗、火腿。拿三片蘆葉，中指和食指一夾，輕輕一繞，形成一個(gè)圓錐，灌上調(diào)配好的糯米，再兩手一擠，一壓，一個(gè)有棱有角的粽子包好了，然后用稻草或棉繩扎緊。手巧的婦女可包出各式各樣的粽子，三角的、四角的、六角的、腳型的……一個(gè)個(gè)花色的粽子，是盛開在指尖上的一朵又一朵芬芳的花。裹好的粽子，放進(jìn)鍋里煮，青油油、水靈靈，惹人喜愛。煨粽子時(shí)間要長(zhǎng)，糯米才糯，才有嚼勁。出鍋時(shí)，空氣中彌漫著撲鼻的粽香，人們用筷子叉住粽子，沾上白糖，幸福地在嘴里慢慢地嚼著。

水鄉(xiāng)圩區(qū)的村野，艾草、菖蒲隨處可見。端午的前一天，人們總是起早到野外割幾把艾草、菖蒲，將它們靠在門口或吊在檐下。人們都說，把艾草、菖蒲吊在檐下，靠在門邊，能驅(qū)魔趕鬼，消除邪惡。仿佛不是一把把艾草、菖蒲，而是立了一個(gè)無所不能的保護(hù)神。這當(dāng)然是假的，但艾草、菖蒲有藥用價(jià)值這倒不假，它們可以防蟲、消毒、止痛、止癢。家家戶戶割來艾草、菖蒲，一時(shí)間，村居的空氣中飄蕩著粽子、艾草和菖蒲的混合清香，和親人們相聚時(shí)刻的溫情交融在一起，釀成了一支熱鬧的歌。遠(yuǎn)在外地的游子、女兒女婿，總是在這時(shí)回來，親情濃郁，鄉(xiāng)愁全解。鄉(xiāng)村的端午節(jié)，甜蜜和溫馨盈滿了人們的胸懷，幸福和微笑洋溢在人們的臉上。

說起端午，人們總要說起“深固難徙，廓其無求”、“蘇世獨(dú)立，橫而不流”的屈夫子。汨羅江畔，詩人縱身一躍，劃過歷史的天空，劃出一道悲壯的弧線。那一跳，注定了歷史的永恒；那一跳，注定了激蕩的民族之魂。然而問遍故鄉(xiāng)人，沒一個(gè)能說出這片葦葉包裹的千年的敬重；沒一個(gè)能說出嗚咽的汨羅江曾為詩人汩汩流淌；沒一個(gè)能說出這個(gè)被稱為端午的日子，是華夏一年一度景仰的圣日，那用水畔葦葉捆扎的粽子是民族咀嚼流年的精神貢品。人們只記得端午的日子裹粽子、插艾葉、掛蒲草；只記得端午的日子親人團(tuán)聚，其樂融融。吃幾個(gè)粽子，掛幾支艾蒿，歸鄉(xiāng)省親，胡亂鼓腹，酒足飯飽，閑談趣事。難怪有人說，中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日是吃的節(jié)日。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我忽然明白，這也一種文化啊。雖然淺顯了些，但老百姓追求的不就是生活的富足？更何況，此中還有團(tuán)圓與親情？古來如此，亙古不變。端午是為了紀(jì)念屈原、是為了紀(jì)念伍子胥抑或是為了紀(jì)念曹娥，在老百姓看來，已記憶模糊，不重要了。

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