最美情侣中文字幕电影,在线麻豆精品传媒,在线网站高清黄,久久黄色视频

歡迎光臨散文網(wǎng) 會員登陸 & 注冊

二月蘭

2017-04-13 15:17 作者:山東老海  | 6條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

二月蘭

程廣海

在我們北方的農(nóng)村,鄉(xiāng)下田間的野菜有許多種,與薺菜差不多一起發(fā)芽、開花的要數(shù)二月蘭了。只是人們熱衷于薺菜的香氣和美名,很少有人注意到二月蘭,更不知道這種開著淡藍色小花的植物,其實也是一道不錯的野菜呢!

的嚴寒季節(jié),居住在北方的人們一般以大白菜為主菜,很少吃到新鮮蔬菜,早的薺菜就顯得那么誘人。于是,田野間到處可以看到許多挖薺菜的人。記得小時候,在這樣的時刻,我為著貪玩和嘴饞,總是纏著母親到田間挖薺菜。母親只是不著急,拉著我的小手說:“媽媽帶你去挖比薺菜更好吃的二月蘭?!?/p>

現(xiàn)在想來,可能母親是小學老師的緣故,或許她比別人觀察的更仔細一些,二月蘭,這些開在山坡低處、樹林中的小草,幾乎從沒有被村里其他人發(fā)現(xiàn)過。等我上大學后才知道,二月蘭是草本宿根多年生植物,多生長在偏僻的溝渠、樹林、山坡處,不用心去尋,是很難發(fā)現(xiàn)的,怪不得母親每次帶我挖二月蘭總是要跑很遠的路。

母親帶我去的是離家有五里路的一個叫著西洼的一大塊地,那地一旁就是一大片楊樹林和槐樹林。這時節(jié)的二月蘭,莖已有十多厘米高了,在莖的最頂部,看以看到小小的淡藍色的花蕾,微微呈現(xiàn)出一點紫色。母親說,這是二月蘭最鮮嫩的時候,在這之前,雖然有剛剛冒出小小的細芽,如果掐掉吃,就太可惜了。如果再過三五天,花蕾變成紫色,雖然也可以吃,但沒有現(xiàn)在那么鮮嫩可口了。如果等二月蘭開過花,這東西就不能清炒了,只有用沸水焯過包大包子吃。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

我感覺挖二月蘭比挖薺菜容易多了。只要找對了地方,每年都可以到這個地方來。那個叫西洼的一片地,是我和母親的小秘密,沒有人知道這里生長著二月蘭,即便知道了,鄰居們也不喜歡吃它。每年的早春,在西洼,總能看到一大片一大片的二月蘭,我和母親蹲下不動窩,專門挑肥大的掐掉,不一大會功夫,就掐滿我們的籃子。

回到家后,母親先擇一遍夾在二月蘭上的草、樹葉或者松針,再把莖底部老的地方掐掉一些,用清水洗過,開始炒了。

母親炒二月蘭的做法實在是在簡單不過,先切點姜末和蒜末放著,等鍋里的油溫熱了,急火快炒,噼里啪啦,上下翻炒及鏟子,即可出鍋了??粗潜叹G碧綠的顏色,吃到嘴里先是微微的一點苦,然后是一陣那濃郁的香味而出,那味道是任何野菜也無法比擬的,真是一道不可多得的美味野蔬!

這個時候,父親總是笑呵呵地圍過來,拿著筷子要嘗鮮,不解地說:“你們這是在哪里挖這么多這玩意啊,咱村里我沒看到別人家有挖這個的???”

母親忙著盛菜,頭也不抬,說:“盡管吃吧,就不告訴你!”

母親退休后,跟我住在縣城的家里,每年的早春時節(jié),最忘不掉的就是二月蘭??h城附近的周邊田地里都沒有,母親都要我回老家挖一些回來。今年春節(jié)我回家祭祖,才知道那一大片西洼地已經(jīng)被一家大型的煤化工企業(yè)整個征用了,那塊曾經(jīng)有著一大片楊樹林、槐樹林,曾經(jīng)在早春的寒風中開著淡藍色的二月蘭到哪里再去尋覓!

知道母親最二月蘭,我沒有把這一消息告訴她。

首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3909439/

二月蘭的評論 (共 6 條)

  • 淡了紅顏
  • 魯振中
  • 荷塘月色
  • 雪中傲梅
  • 春暖花開
  • 襄陽游子
分享到微博請遵守國家法律
龙山县| 乐至县| 开鲁县| 庆云县| 山东省| 广安市| 海丰县| 宁国市| 武强县| 定边县| 龙井市| 偃师市| 平泉县| 赞皇县| 安乡县| 乌海市| 南木林县| 定州市| 陈巴尔虎旗| 肇源县| 全州县| 白银市| 韶山市| 庆云县| 同仁县| 墨竹工卡县| 林芝县| 张家口市| 盈江县| 丰台区| 巫溪县| 驻马店市| 内丘县| 井冈山市| 胶州市| 安多县| 阳朔县| 临江市| 丽水市| 克什克腾旗| 安徽省|