老家前兩天下雪了，有人拍了幾幅雪景煞是好看，我就轉(zhuǎn)到了幾個(gè)微信群里，網(wǎng)友問我，樹上的是什么？我說柿子呀！又有網(wǎng)友問，為什么不摘呢？我說已經(jīng)摘過了，樹上的是給小鳥留的過冬的糧食呀！網(wǎng)友驚呼，你們地方的人對(duì)小鳥真好！

我的老家在陜西富平，盛產(chǎn)柿子，打記事起，柿子就在我們的生活里，每年九月九，媽媽都會(huì)帶我和弟弟都要給塬上的老姑家（她家有柿子樹而我家沒有）和兩個(gè)姑姑家送柿子，當(dāng)然舅舅家也會(huì)給我們送柿子。

后來才知道柿子是我們富平人的節(jié)日，是娘家人對(duì)出嫁的姑娘的一種寄望，希望姑娘的日子能和柿子一樣紅紅火火，柿柿如意，柿全柿美！

正月十五再去老姑家送燈時(shí)，老姑總能從瓦罐里拿出幾個(gè)鮮柿子給我吃，我問老姑，門口樹上還有那么多的柿子，為啥不摘下來？老姑摸著我的頭笑著說，傻孩子，那是給小鳥留的過冬的糧食呀！我又問，為啥要給小鳥留過冬的糧食呢？老姑說，下雪了，小鳥去哪兒吃食呀？要是小鳥冬天沒食吃就會(huì)餓死，小鳥餓死了，第二年柿子樹就會(huì)生病，也就結(jié)不了幾個(gè)柿子了。

小時(shí)候不懂事，長(zhǎng)大后才明白老姑她們是在用老人們留下來的土辦法對(duì)付蟲災(zāi)。

再后來我就離開家鄉(xiāng)讀書了，幾年后回家過年再去老姑家，發(fā)現(xiàn)老姑家門前的大樹上依然留有不少的柿子。我問老姑，現(xiàn)在不是有農(nóng)藥了嗎，為啥還要給小鳥留過冬的糧食？老姑說打了農(nóng)藥，柿子還能吃嗎？我說，柿子不是剝了皮才吃嗎？老姑說，我和你說不清楚，縣上倒是時(shí)不時(shí)的來人推廣農(nóng)藥，可十里八村也沒聽說誰家使用農(nóng)藥的，再說打了農(nóng)藥不是把小鳥都鬧（富平方言，毒的意思）死了？做人還是厚道些的好！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

再后來，我就到外地謀生了，除了一年回家，再也沒有吃過柿子和柿餅，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上倒是有賣的，我嘗過一次后就再也沒有買過，別人送也不要，因?yàn)楦静皇悄莻€(gè)味！

我搞不懂為啥只有我老家的柿子和柿餅最好吃，可其他地方又沒賣的我老家的那種柿子和柿餅，上網(wǎng)查了一下，發(fā)現(xiàn)早在2001年，富平就被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)柿鄉(xiāng)”，是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，獲得過好多國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)，以前是朝廷貢品，現(xiàn)在主要出口，內(nèi)銷相當(dāng)有限。主要是價(jià)格太高，沒人愿意冒那么大的風(fēng)險(xiǎn)去販賣！好在現(xiàn)在網(wǎng)購發(fā)達(dá)，吃貨們有福了，只是前兩天看了一下，價(jià)格有點(diǎn)小貴，柿餅還沒上市，現(xiàn)在預(yù)訂價(jià)每斤都要25元，還是散裝的！

其實(shí)我想，富平柿餅之所以能夠名揚(yáng)天下，主要得益于老姑她們這樣一代代淳樸的富平人！

別摘樹梢上的柿子，那是給鳥兒過冬的！這是富平人代代相傳的格言！

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