人的一生，就像是在讀一本百科全書。走的地方越遠(yuǎn)，見(jiàn)識(shí)就越廣闊；經(jīng)歷的事情越多，經(jīng)驗(yàn)就越豐富。對(duì)任何事物，都有一個(gè)由無(wú)知到有識(shí)、由表面到內(nèi)涵、由現(xiàn)象到本質(zhì)的認(rèn)識(shí)過(guò)程。我和檸檬由無(wú)情到有緣的感情變化，就是鮮明的例證。

我的老家在山東，由于氣候寒冷的關(guān)系，水果的種類有限。童年時(shí)，每年夏秋吃的除了桃、杏、梨、棗外，就是蘋果、生梨、石榴等，從沒(méi)有品嘗過(guò)香蕉、橘子的味道，更不知檸檬為何物。大學(xué)畢業(yè)到南方工作后，大開眼界，香蕉、橘子、柚子滿街都是，連菠蘿、荔枝、桂圓都能買到。

一天，我看到一種橢圓形、金黃色的水果，樣子十分誘人。我誤以為是異形的橘子，便買了幾個(gè)想嘗嘗鮮，哪知一入口就酸得我”六神無(wú)主”，它比青杏、山楂還要酸。事后同事告訴我，這叫檸檬，不能當(dāng)水果吃，只能做飲料和調(diào)味品。打這以后，我便與檸檬絕了交。

山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)。沒(méi)想到若干年后，我竟成了檸檬樹的主人，與檸檬結(jié)下了不解之緣。2008年秋，我夫婦二人到新西蘭探親，陪著兒子攻讀研究生。新家就坐落在奧克蘭東區(qū)，是一個(gè)華人較多、各國(guó)人都有的混合居住區(qū)。這里看不到高樓大廈，居民房只有兩種形式：一是獨(dú)門獨(dú)戶的花園別墅，多為高臺(tái)階平房，少有二層樓房；另一種是連體房，絕大多數(shù)為紅磚青瓦平房，偶見(jiàn)也有二層的。第一類花園小別墅，都由當(dāng)?shù)匮笕嘶蛲鈬?guó)富人所住，前有花園，后有果樹，雅致而溫馨。第二類群居房，具有多國(guó)籍、多民族性，哪個(gè)洲的人都有，而華人居多。我住的就是后者連體房。

我對(duì)這個(gè)異國(guó)新居，打心眼里喜歡。一排五戶人家連住的磚瓦平房，明亮而整潔。房前有汽車進(jìn)出的水泥道路，路側(cè)長(zhǎng)滿了高大的茶花樹，開得紅艷映天，如火如荼。我住在五戶人家的正中間，不僅位置適中，門前還“得天獨(dú)厚”地張揚(yáng)著一棵檸檬樹。這樹身高數(shù)丈，枝垂過(guò)頂，滿樹盛開紅白相間的花朵，光彩照人。見(jiàn)了檸檬樹的“廬山真面目”，聯(lián)想到第一次吃檸檬時(shí)的尷尬，頗有“冤家路窄”的感覺(jué)。

奇怪的是這檸檬樹正好長(zhǎng)在了“國(guó)界”——兩戶人家的“分水嶺”。我的右側(cè)隔壁鄰居是一戶新西蘭人，丈夫是教師，夫人是護(hù)士，這在紐國(guó)不論地位或收入，都是上好的職業(yè)。他在北島漢密爾頓風(fēng)景區(qū)有自己的別墅，周一至周五上班時(shí)就在這邊住，周末就回別墅度假。平時(shí)我們之間除了“早安！”、“你好！”幾句簡(jiǎn)單的英語(yǔ)交流外，再?zèng)]有其他交往。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

一天，我坐在樹旁看書，隔壁那個(gè)洋人過(guò)來(lái)和藹地說(shuō)：“這樹上結(jié)了果子咱們共同吃，左邊歸你，右邊歸我。當(dāng)然，你若不夠吃，只要和我打個(gè)招呼，右邊的也可以摘?！蔽译m然微笑著答應(yīng)：“OK”，但內(nèi)心卻犯嘀咕：“外國(guó)人怎么這樣認(rèn)真呀！”后來(lái)我才知道，這是人家的國(guó)情，凡是馬路邊、公園的果樹屬“全民所有”，人人有權(quán)采摘，而居民院內(nèi)的果樹屬“私有財(cái)產(chǎn)”，神圣不可侵犯。那搭在地界上的果樹，當(dāng)然屬于兩家共有。

對(duì)“酸不啦嘰”的檸檬，洋人會(huì)這樣看重，我心中有些不解。到了超市一看，檸檬的價(jià)格竟然比蘋果、香蕉高一倍多?；丶以俅蜷_電腦百度，呀！不看不知道，一看嚇一跳。這可不是一般的水果。

檸檬，因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故又稱益母果。原產(chǎn)馬來(lái)西亞，地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布，中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培。美國(guó)和意大利是檸檬的著名產(chǎn)地，而法國(guó)則是世界上食用檸檬最多的國(guó)家。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”；因?yàn)槲兜捞厮?，故只能作為上等調(diào)味料，用來(lái)調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。花大，芳香，單生或成簇腋生；花蕾帶紅色，花瓣上部白色，下部紅紫色。通常周年開花，果實(shí)卵圓形，每年采收果實(shí)6到10次。

繼續(xù)閱讀，更讓我刮目相看。她的食療作用有“六果”美稱：開胃果——檸檬生津解暑開胃；降壓果——預(yù)防心血管疾??；化痰果——清熱化痰；消炎果——具有抗菌消炎功效；美容果——延緩衰老抑制色素沉著；止吐果——“宜母子”消除晨吐。檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來(lái)保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥。

據(jù)歷史記載：15世紀(jì)時(shí)，歐洲的冒險(xiǎn)家們?yōu)榱俗非笙懔虾忘S金，紛紛乘帆船橫渡海洋去爭(zhēng)奪殖民地?？墒?，在航行途中，海員們常常被一種瘟神似的壞血病侵襲，喪失了成千上萬(wàn)條生命。1593年，英國(guó)死于壞血病的海員有多人，西班牙、葡萄牙等國(guó)的水手則有五分之四死于壞血病。。

對(duì)壞血病的治療研究，最早始于英國(guó)醫(yī)生林德，18世紀(jì)中葉，他試用新鮮蔬菜、水果和藥物等，對(duì)患?jí)难〉乃诌M(jìn)行醫(yī)療試驗(yàn)。有一次，他在治療英國(guó)“船海五”號(hào)船上水手的壞血病時(shí)，挑選出一些水手分成6組，采用不同的方法進(jìn)行治療，如不同的食品、藥物和理療方法等等。結(jié)果出乎意料之外的是，服藥的病員竟毫無(wú)起色，相反的，食用檸檬一組病員卻像服了“仙丹”那樣，病魔頓除，很快恢復(fù)了健康。

事隔40多年，英國(guó)海軍采用這種方法，規(guī)定水兵入海期間，每人每天要飲用定量的檸檬葉子水。只過(guò)了兩年，英國(guó)海軍中的壞血病就絕跡了。英國(guó)人由此常用“檸檬人”這個(gè)有趣的雅號(hào)，來(lái)稱呼自己的水兵和水手。

還有最新研究說(shuō)，檸檬還有減肥、降血脂、降血糖和抗癌的功能，蜚聲食療、藥療界。

“爆炸性”的知識(shí)，徹底改變了我對(duì)檸檬的態(tài)度。我把門前那棵檸檬樹視為“珍寶”，朝暮相看，日夜惦念。為了讓檸檬樹長(zhǎng)得壯實(shí)豐滿，我像“園丁”一樣精心維護(hù)著它。聽人說(shuō)施有機(jī)化肥有利于多結(jié)果，我不僅跑到“伊甸園”山上拾干牛糞，還和夫人一起去十幾里地外的“天鵝湖”撿鳥糞。這“天鵝湖”又叫“鴨子湖”，是一處青松翠柏?fù)u綠、湖光山色相映的旅游景點(diǎn)，它不僅是黑天鵝、野鴨的棲息地，也是“百鳥朝鳳”的樂(lè)園。在這里還留有我一段“佳話”呢。

這天上午，“天鵝湖”陽(yáng)光明媚，樹影婆娑，我和夫人戴著草帽、口罩和手套，左手提著塑料馬夾袋，右手拿著短把小鐵鏟，在綠色的草地上認(rèn)真拾撿著鳥糞。我們的舉動(dòng)，引起了來(lái)來(lái)往往、“游手好閑”游客的注意。有個(gè)洋人小孩好奇地問(wèn)爸爸：“他們?cè)谧鍪裁?？”大洋人兩手一攤回答：“天哪，我也不曉得?！辈灰粫?huì)，突然走來(lái)一個(gè)身穿制服的公園管理人員，我們突然緊張起來(lái)，拿起“家伙”準(zhǔn)備離開。沒(méi)想到他用生硬的漢語(yǔ)說(shuō)：“謝謝中國(guó)朋友幫我們搞好公園衛(wèi)生！”這時(shí)，正好一對(duì)中國(guó)青年男女游客經(jīng)過(guò)，也伸出大拇指說(shuō)：“您老是好樣的！把雷鋒精神帶到了國(guó)外?！蔽液头蛉寺牭胶笕炭〔唤植缓萌ソ忉?，只好“將錯(cuò)就錯(cuò)”地“沽名釣譽(yù)”?；丶液?，我把兩袋“高級(jí)肥料”全部埋在檸檬樹根下，任其“潛移默化”地發(fā)揮作用。

給樹澆水也很重要。新西蘭的天氣就像“小孩臉”，說(shuō)變就變。一會(huì)兒急風(fēng)驟雨，一會(huì)兒赤日炎炎。所以，蔬菜、果樹需要的水分，也是饑一頓、飽一頓。為了保障檸檬樹的水分營(yíng)養(yǎng)，下雨時(shí)我把大缸、小桶都接滿雨水，等晴天時(shí)再用。

由于檸檬樹始終保持“水足飯飽”，因此花開似火。兩個(gè)多月后，檸檬樹到了“分娩期”，滿樹蹦出了金黃色的“果寶寶”，看著煞是喜人。于是，我天天采摘，頓頓食用，炒菜用它調(diào)味，做魚和牛羊肉用它去腥，吃起來(lái)微酸開胃、清香沁腑。要沖一杯蜂蜜、檸檬汁品飲，更是心曠神怡。我們不僅自家盡情享用，還送給同學(xué)、老鄉(xiāng)、朋友共同品嘗。味道鮮美的檸檬，也誘動(dòng)了四周近鄰。我左邊房的印度婦女麗達(dá)，后排房的新西蘭老太菲爾，都常來(lái)采摘檸檬。但離開時(shí)都要付給幾元紐幣，你不要也不行，人家說(shuō)這是他們的規(guī)矩。

連體房的不足之處，是房前房后的空地太小。我發(fā)現(xiàn)檸檬樹下的土壤特別肥沃，不僅樹長(zhǎng)得枝繁葉茂，就連樹下的雜草也茁壯青翠。于是我突發(fā)奇想，決定來(lái)個(gè)“見(jiàn)縫插針”和“多種經(jīng)營(yíng)”。先把雜草清除，再深翻泥土，然后種上“毛利菜瓜”和“毛利豆角”。不久，樹下同樣生機(jī)蓬勃，毛利瓜秧在地上蔓延，豆角藤沿樹旋攀，各得其所。當(dāng)檸檬成熟時(shí)，豆角和菜瓜也同獻(xiàn)佳果。說(shuō)來(lái)也怪，外國(guó)人個(gè)頭大，瓜菜也“鶴立雞群”，淺白色的毛利瓜酷似大冬瓜，深紫色的毛利豆角，又寬又長(zhǎng)，垂下來(lái)像“掛鞭”。這一白一紫的瓜菜，和金黃色檸檬相得益彰，形成一道獨(dú)特的風(fēng)景，路人無(wú)不駐足觀賞。

第二年春天，正當(dāng)檸檬樹花開的時(shí)候，突然來(lái)了一對(duì)“鳥客”。這鳥兒小巧玲瓏，羽毛艷麗，叫起來(lái)像唱歌。牠們先是“觀察地形”，后是銜枝筑巢、舖草墊褥，接著又生蛋抱窩、喂養(yǎng)雛鳥，直到小鳥羽豐飛走，整個(gè)鳥的生平我都看得清清楚楚。本來(lái)檸檬樹就不太高，鳥窩又筑在半腰樹杈上，所以只要抬抬腳，鳥兒就“垂手可得”。可是樹前大人小孩你來(lái)我往，誰(shuí)也沒(méi)動(dòng)過(guò)一個(gè)指頭。開始，我有些奇怪，這鳥兒不去尋大樹、攀高枝，為什么在這舉手可摸的小樹上安家？為什么孩子們只聽鳥叫而不去掏鳥窩？住了一段時(shí)間我才明白，新西蘭是個(gè)崇尚自然、人鳥和諧的社會(huì)，人人愛(ài)鳥、護(hù)鳥，自覺(jué)保護(hù)生態(tài)平衡。大家都把吃剩的米飯、面包拿來(lái)喂鳥。所以，那里的鳥，見(jiàn)了人不是躲而是親，有的竟敢落在人的肩上。國(guó)家和地區(qū)都有“護(hù)鳥協(xié)會(huì)”，且有實(shí)質(zhì)性的權(quán)力。有個(gè)真實(shí)的故事讓人深思：有位臺(tái)灣同胞，抓了一只鳥養(yǎng)在籠子里，被鄰居電話“檢舉”，不一會(huì)“執(zhí)法隊(duì)”就尋上門來(lái)，既要罰款又要帶人。夫人嚇得面如土色，男同胞卻急中生智說(shuō)：“這鳥兒前天受了傷，我在給牠治療養(yǎng)傷，現(xiàn)在剛?cè)郎?zhǔn)備放飛呢?！闭f(shuō)著便打開籠子門，小鳥“跐溜”就飛向天空。結(jié)果，這位同胞不但沒(méi)受罰，還得到“稱贊”。正因?yàn)榇蠹覑?ài)鳥意識(shí)強(qiáng)，所以造成了新西蘭“鳥比人多”的自然現(xiàn)象。

回國(guó)已經(jīng)四年多了，但我還在經(jīng)常做夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)那棵檸檬樹向我搖曳招手，樹下瓜菜又獲豐收，那群可愛(ài)的小鳥朝我展翅歌唱。新西蘭，我想你！檸檬樹，我愛(ài)你！

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