水是眼波橫，山是眉峰聚。欲問行人去那邊，眉眼盈盈處——北宋詞人王觀《卜算子?送鮑浩然之浙東》中的名句：水如美人顧盼的眼波，山似美人蹙起的黛眉。一反常態(tài)以清麗可人聘聘婷婷的美女形象，比喻秀麗多姿的山水畫面，匠心獨(dú)運(yùn)??！想那山該是如何的讓人贊嘆，那水該是怎樣的令人流連呀！

河流井水是一個城市的靈氣，歷史文化是一個城市的靈魂。融水縣城，就是這樣一個地方：盈盈秀水，俊美山巒，笙歌悠揚(yáng)，油茶飄香。

南國，廣西柳州市融水苗族自治縣，融水縣城位于融江與貝江交匯之處，貝江水清澈澄碧，融江水在洪水季節(jié)水質(zhì)清濁交替。不是汛期的時候，融江順流而來，繞城環(huán)流，到水東村外回頭，好似清秀女子把水東村輕輕擁入懷中；汛期到來，右岸渾黃左岸清澈的江水有如兩條蛟龍，纏絞奔騰，蔚為壯觀。風(fēng)平浪靜的日子里，它多情地照藍(lán)天白云，映修竹碧樹，襯突兀秀峰，浮黑鴨白鵝，濯?dú)g喜人們，載竹筏輕舟……

岸上的融城，高低樓宇之間，田疇溝渠之隅，散布著一座座青山，似人形，如獸影，類果狀，如仙蹤……典型的喀斯特地貌。如果你站在國防路插花嶺上向融城眺望，只見群峰聳立，田疇相間，云蒸霞蔚，仿若人間仙境，這樣的美景畫面，早已經(jīng)懸掛在美國洛杉磯國際機(jī)場的候機(jī)大廳里，成為旅人視覺的盛宴。

融水縣是一個多民族的縣份，苗瑤侗壯漢，都挺多的，尤以苗族為主。走進(jìn)融水縣城，首先展現(xiàn)在你面前的是兩彎全杉木建造的苗族迎賓涼亭走廊，古樸透著精致，精致包涵雅致，使你眼前一亮。待到真正走進(jìn)城里，你才發(fā)現(xiàn)，木格雕窗，火灸招牌，翹角飛檐裝飾著街道上的高樓大夏，彰顯著苗族建筑文化。走走看看，累了，不遠(yuǎn)處會有一座全杉木涼亭靜靜地等候著你，黑瓦翹角，長長的木座椅，儼然一幢小樓閣，坐在那里的三五個人，氣定神閑，開心的聊天著，有公共汽車來了，他們從容地上車，車上下來的人，或有那么一兩個馬上成了亭子的新坐客。餓了，隨意走進(jìn)一家餐館，酸魚酸肉，紫血牛憋，糯飯油茶這些美名在外的苗族特色美食在等著你。

一座城，由鬧市而幽境，不用舟車勞頓，只須悠閑地邁開腳步，唯有融城。不信你朝汽車站方向去，穿過熙攘人群，拐過一條街巷，抬頭便是有名的“香山疊翠”。那里有老者的棋牌娛樂天地，，有謳歌融水大苗山的石刻碑林，有鳥鳴聲聲的斗鳥彎，有香火裊裊的廟宇，有大旗山頂鳥瞰全城的平臺。在那里，不見了城市的喧囂，消失了鬧市的繁雜，消散了心頭的煩躁，真?zhèn)€淋漓暢快；不信你穿過寬闊的紅色村街道，展眼就是青青的菜田，走過菜田，迎面便是有名的老子山，看石鑿佛像，觀森嚴(yán)佛殿，鉆涼沁達(dá)摩洞，飲因果流泉，聽鐘鼓梵音。在那里，放下了日積的雜務(wù)，放下了難了的心事，放空了貪婪和不舍，仿佛已經(jīng)了悟；不信你再走遠(yuǎn)一點，繞過老子山后面的幽靜樹林，到老君洞去，碧壽溪的澄碧清流，摩崖石刻的古老遒勁，水月洞的習(xí)習(xí)涼風(fēng)，徐霞客的雕像和游記文字的相望和閱讀，那一刻你就是自然，就是山水，就是古人，你忘記了自己是誰，以及今昔何年！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

山水的秀美幽靜，給你平和，笙歌舞蹈的悠揚(yáng)和唯美給你的絕對是別樣的情懷，那是一種浪漫的享受，一種你在所有的行走中都沒有體驗過的聽覺和視覺上的奢華大餐。

蘆笙，為西南地區(qū)苗、瑤、侗等民族的簧管樂器。由笙斗、笙管、簧片和共鳴管構(gòu)成，杉木為斗，是共鳴箱，白竹或苦竹為管，是氣流之道，銅簧片為振動之物，共鳴管用以增加音量。蘆笙分為重音蘆笙和輕音蘆笙，重音蘆笙的曲調(diào)深沉而洪亮，輕音蘆笙則輕盈而高亢，一隊蘆笙里重音輕音蘆笙都有。逢年過節(jié)，融城里是少不了蘆笙表演的，尤以蘆笙斗馬節(jié)最熱鬧盛大。可以說蘆笙是苗族文化的符號和象征，是表達(dá)苗族人民思想感情的紐帶，是苗族人民奮進(jìn)向上的精神支柱。融水的蘆笙隊，我們不知有多少個，只知道村村都有，寨寨必備，人人喜歡。近年來，在融水城里工作的人們，集結(jié)老鄉(xiāng)，又組織了很多“駐融蘆笙隊”好不熱鬧！

“滴——滴——滴哩，滴哩——滴??！”那把裝飾著錦雞羽毛插著青草的漂亮小蘆笙領(lǐng)了頭，幾十隊蘆笙馬上 “烏——拉拉——翁！”地齊鳴了！后生們搖晃著手中的蘆笙，手指在笙眼上靈動，笙歌或細(xì)或粗或輕或重或急或緩地從笙管里瀉出，醒了大街小巷，醒了城市山村，醒了男女老少，醒了苗山的青山秀水，人們成群結(jié)隊地來了，滿了街巷，滿了廣場，滿了民族體育公園，他們看漂亮苗樓，看帥氣苗族“達(dá)亨”，看水靈苗族“達(dá)配”，看民族服裝，看佩環(huán)叮當(dāng)，看歡聲笑語。接著就是蘆笙踩堂舞，看！銀的帽子，銀的項圈，銀的手鐲，紫亮的苗裝，漂亮的花邊，飄揚(yáng)的衣帶，細(xì)細(xì)的千褶裙，青春的面龐，翩躚的舞蹈，亮了蘆笙堂，亮了場館，亮了人們的眼睛，那種獨(dú)特的，民族的，傳統(tǒng)的娛樂文化積淀，好看，好聽，好美！

欣賞完山水舞蹈和笙歌，你得品嘗美食去。融城的美食很多，筋道新鮮的濾粉，辣口辣心的螺螄粉，柔軟爽滑的刮盆粉，香嫩可口的銅瓢粑，酥脆的沙堆和油蛋，香辣的酸魚和酸豬肉，不一而足。但是，有一種美食，已經(jīng)成為迎賓的媒介，聯(lián)絡(luò)感情的紐帶，那就是油茶。

在這個苗山的城鎮(zhèn)里，家人飯桌同學(xué)朋友聚會餐館營業(yè)，是少不了打油茶的，一句“就打油茶吧！”那是一家子的早餐內(nèi)容；一句“到我家打油茶??！”那是三五好友隨便聚聚；一句“老板，你們這有油茶嗎？”那是飯館里的菜譜之一?？梢哉f，油茶已經(jīng)成為這個這個少數(shù)民族城鎮(zhèn)的一種平凡而又不平凡的餐飲文化，它同化了來到這個城鎮(zhèn)的所有外來客人，拉近了人與人之間的距離。

其實“打油茶”就是“煮油茶”之意，因著一個“打”字，就賦予了許多內(nèi)涵了。融城里，主人送到你手中的那一碗油茶，它的主料是蒸熟糯飯曬干了的“陰米”經(jīng)過茶油上鍋炸到金黃酥脆的米花，然后是炸酥的花生仁，糍粑丁，蝦片，油果；接著最要緊的是茶葉，那是苗山云霧茶，清明時節(jié)采摘的，經(jīng)過炒制曬干的上品。把這種茶葉用開水泡了撈起，然后放進(jìn)有少許油的鐵鍋里炒一下，待到鍋熱茶干，把水摻上半鍋煮至茶水滾開很久，茶湯的顏色仿若落山的紅太陽般漂亮為止，放進(jìn)適量食鹽茶湯就備好了。最后把小瓷碗一圈兒擺開，兩勺茶米，幾顆花生米，幾顆油果，摻在小瓷碗里，把滾燙的幾分苦幾分清甜的茶水沖下去，茶米發(fā)出“哧”的一聲，就可以品吃油茶了，嘎嘣咯吱的咀嚼聲和愜意的贊美聲變成“再來一碗吧！”，于是變成皆大歡喜了。當(dāng)然，由這種老式打油茶還派生出米粉，飯豆，野菜，豬肝豬粉腸，酸魚酸肉之類的輔料，大大小小的碗擺了一桌子，有點韓國人飯桌的味道。在苗山，油茶還是考察新媳婦心靈手巧的技術(shù)活，清甜香脆，回味無窮是必須的，如果吃油茶的家人親友很多，十幾二十個人的時候，新媳婦在分米花摻茶湯后，一定得記住那個碗是哪位的，最好不把張三吃過的茶碗在第二次遞過去的時候給了李四王五，那會貽笑大方的。

在這座山水之城里，有悠揚(yáng)的笙歌響起來，有美麗的踩堂舞跳起來，有香噴噴的油茶打起來。重要的是，這里有我的工作，家人，朋友和同學(xué)，這是我的城。我熟悉這里的每一條街巷，清楚街巷里的每一家店鋪都賣什么商品，知道這些商品什么時候大甩賣，再與閨蜜一起逛街去。當(dāng)我在大都市里步行到精疲力盡卻找不到一個可供行人小憩的石凳，我就異常思念我的城那隨處可見的苗樓涼亭，那是一種溫馨的人性關(guān)懷；當(dāng)我到別人的城市里只見平陽大地高樓林立不見一座可遮掩陪襯的山峰，我會想到我的城那清秀的石峰的千姿百態(tài)，那是一幅圖畫；當(dāng)我到別人的城市里只看見涓涓細(xì)流不見滔滔江水的婉轉(zhuǎn)，我會慶幸傍著我城的美麗融江，那是一種靈氣；尤其是，在我的城里，油茶的清香攪拌著美麗的笙歌踩堂舞，那是美妙而浪漫的生活。

融水，笙歌悠揚(yáng)所，油茶飄香地，眉眼盈盈處。

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