安徽的春節(jié)
從臘月初八這天起,過年的氣氛就十分濃厚了。家家戶戶都開始置辦年貨,“香腸、咸肉、咸雞……”都會提早買回來,清理后,用鹽腌制,再放在通風(fēng)處風(fēng)干。每從一旁走過,那肉香撲鼻而來,誘惑你流下口水,不管有多饞,也要忍住。
臘月二十三這天,是過小年。太陽剛落山,那爆竹聲就接二連三地響起,一家接一家地放。過年喜慶的氣氛也愈加濃厚。過年拉開了帷幕。
臘月二十三后臘月二十四是“送神日”,也稱“祭灶神”。傳說灶神是天上派來住在每戶人家的,年底會返天報(bào)告該家一年的善與惡,由天帝分別給予兇吉,因此大家為了讓灶神說好話,就用豐盛的祭品賄賂他,黏住他的嘴,不讓他打小報(bào)告。
臘月二十三一過,一眨眼便到了最熱鬧的除夕。除夕這天,吃年夜飯是必不可少的。可是在我們肥西這邊,一直以來都是中午吃年夜飯。很多家庭為了“搶早”,有的上午十一點(diǎn)不到,就開始貼春聯(lián)、放鞭炮,吃年夜飯了。年夜飯當(dāng)然是一年中最豐盛的一餐,其中最不可少的就是一條大魚,但不可以吃完,以象征“年年有余”。除夕夜家家都得燈火通明,到晚上十二點(diǎn)后才能關(guān)上大門。而關(guān)上大門后就不能再開了,即使外面有人敲門也不行,一直到年初一早上,燒了香、燃了燭,再開門放炮。而且從大年三十晚上開始直到新年的第一天,堂屋(客廳)中點(diǎn)燃支紅蠟燭,中間擺上貢品,如雞、魚、肉等。在這段時(shí)間中紅蠟燭絕不許滅掉。
除了點(diǎn)蠟燭,在除夕深夜大家都關(guān)上了大門時(shí),有一些好事者將平時(shí)用黃土捏成的,外面裹上金紙,與真元寶大小形狀一樣的假元寶放到各家各戶的大門檻上。年初一早上,主人們把門打開的一剎那,“元寶”骨碌碌地滾進(jìn)來,該戶主人見到“元寶”心花怒放,這正應(yīng)了“開門大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來”的吉兆,他們將“元寶”恭敬地放到香案上,前來拜年的人都要說上幾句吉祥話。但是這“元寶”也不是白送的,正月十五后,送“元寶”的人將挨家挨戶地討“吉利錢”。
大年初一的早上,會有很多的孩子成群結(jié)伴地去家家拜年,說些吉利話,便會得到很多糖果,所以每家每戶都要備好一些糖果。在這天不能掃地,連茶水也要倒入專備的盆中不潑出門,意思是不將財(cái)氣掃或潑出去。這天一般不勞動,因此有了“趕忙三十夜,清閑初一朝”的說法。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
聽了我的介紹,你們說,安徽這里的過年習(xí)俗是不是很有趣?
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