散文 《安仁趕分社》

作者/胡清文

2016年11月30日，安仁趕分社作為“二十四節(jié)氣”之一列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

——【題記】

一

安仁趕分社是一首文明詩，傳承著“南國藥都”中藥文化的人文景觀。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

神農(nóng)嘗百草開醫(yī)藥先河，炎帝神農(nóng)首創(chuàng)中醫(yī)藥被后人尊為“藥王”。安仁縣是藥王炎帝神農(nóng)首創(chuàng)醫(yī)藥之地，素有“南國藥都”之美譽。

安仁趕分社是一種人們在春分節(jié)去安仁縣城集會結(jié)社、祭祀神農(nóng)，進(jìn)行谷種、耕牛、犁耙等農(nóng)耕工具和防治疾病的中草藥材交易的古老獨特習(xí)俗，民間又稱“藥王節(jié)”。

安仁民間流傳著許多炎帝神農(nóng)嘗百草的美麗傳說。

史書記載了炎帝神農(nóng)晚年帶8 名隨從采藥到豪山境內(nèi)的大湖仙山中，發(fā)現(xiàn)五座山峰如五匹奔馳的駿馬聳立入云，宛如仙境。炎帝神農(nóng)便在此處扎營搭棚作明堂，親嘗百草，悟出藥性，配伍藥方，燃燒香草，制作丹丸。為紀(jì)念炎帝神農(nóng)為民治病，后人在此處修建了“香火堂”。

炎帝神農(nóng)讓隨從們將采摘的百草集中運送到其安仁安平（即今安平鎮(zhèn)藥湖村）的住處旁大塘中洗凈，然后曬干、配伍和備用。時間一長，洗過百草的潭水藥香四溢，炎帝神農(nóng)便笑對8隨從說：“此塘真乃藥湖也。”為感恩炎帝神農(nóng)嘗百草，后人在此建起了藥湖寺。

香草坪，是安仁縣城的古地名。相傳炎帝神農(nóng)與八隨從在每年開耕之前，白天在永樂江河邊的草坪上對百草進(jìn)行驗辯、分類和配伍，然后組織村民互相交換，吩咐服食之法，且輔以交換耒耜。晚上還在草坪上燃起篝火，聚集眾人歡跳樂之。一次，炎帝神農(nóng)與眾人一起歡跳樂而興至，問眾人：“今草坪之上，草香，花香，藥香，眾人強(qiáng)壯健康，可謂樂乎？”眾人答曰：“有炎帝常在，實乃永樂也?！焙笕吮惴Q此草坪為香草坪。

炎帝神農(nóng)在香草坪帶民采藥和組織眾人交換草藥耒耜的消息不脛而走，方圓數(shù)百里之人們，均在開耕之前來香草坪謀求農(nóng)耕之法、治病之術(shù)，且?guī)聿菟帯Ⅰ珩暌越粨Q，這就是安仁趕分社的雛形。

宋乾德三年（965）建安仁縣。宋咸平五年（1002）徙縣治于香草坪。知縣定每年春分日在縣城南門洲上香草坪藥王廟趕分社，為期三至五天，以草藥交易最為特色。

康熙二十年 （公元1689年），知縣陳黃永重修了神農(nóng)殿，增設(shè)了藥王廟。史書記載古時藥王廟為一座方形古建筑，坐西朝東，東面為一石拱門，五級臺階，堂上供奉木雕炎帝塑像。每年春分時節(jié)，人們在神農(nóng)炎帝木主牌位前燃香草、香楮枝祭祀，并交易草藥和耒耜。

清《安仁縣志》記載“擇社日祭神以祈谷”，有“春分為期，香草坪為所，致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所”之盛況。

“炎帝嘗百草，藥靈在安仁。”中草藥交易是安仁趕分社的一個最具特色的活動。安仁縣石頭壩中草藥交易市場上人山人海，熱鬧非凡，集散著草藥超千擔(dān)。藥材地攤琳瑯滿目，各種原生態(tài)的中草藥一捆捆、一堆 堆、一筐筐堆積如山，有細(xì)如胡須的白草、有殷紅如血的血葫蘆、還有人形一樣的何首烏……讓人看得眼花繚亂。市場里吆喝聲、詢價聲、嬉鬧聲和廣告喇叭聲等連成一片，此起彼伏，堪稱一絕。

后因大躍進(jìn)而破四舊，神農(nóng)殿只剩下一處遺址，只有遺址旁依然挺立的兩棵古銀杏樹見證著神農(nóng)殿的滄桑變化。

隨著尋根文化的興起，安仁人于2001年重建了仿古建筑風(fēng)格的神農(nóng)殿于縣城東的鳳岡山上，占地面積12萬平方米，景區(qū)分四個階梯廣場，共有199級臺階拾級而上，第四廣場建有神農(nóng)殿、殿高20.8米、長42.8米、寬32.8米，內(nèi)有一尊高7米余的炎帝神農(nóng)塑像，他手持藥鋤、足踏草鞋、座前擺放一個竹藥簍子，其裝束神情與一準(zhǔn)備上山挖藥草的老農(nóng)極似，惟妙惟肖。

純樸自然的安仁趕分社仿佛是一首人類文明的史詩，從古代活態(tài)傳承至今一千余年，充滿了濃郁的中藥文化人文景觀。

二

安仁趕分社是一曲風(fēng)情歌，演繹著“神農(nóng)故郡”農(nóng)耕文化的古老習(xí)俗。

安仁縣名源自于《論語》中的“仁者安仁”。

神農(nóng)制耒耜奠農(nóng)工基礎(chǔ)。安仁縣是炎帝神農(nóng)教化民眾耕織之地，素有“神農(nóng)故郡”之美譽。

上古石器時代，相傳中華始祖炎帝神農(nóng)氏在安仁遍嘗百草，始作耒耜，教化民眾耕織，為此，安仁縣較早出現(xiàn)了農(nóng)耕文化。

安仁趕分社用了一個“趕”字，是指人們不分年齡、性別、身份和貧富，把身邊的事情暫時放一旁，在春分節(jié)期間趕到安仁縣城進(jìn)行祀神、開耕、交易和娛樂?！胺帧?，除了指春分時節(jié)之外，還表示在這一天人人都能交換分配到其所需的東西?！吧纭?，即“春社、社日”的簡稱，指安仁民間在立春后第5個戊日祭祀炎帝神農(nóng)，祈求五谷豐登。所以，春分時節(jié)，安仁的熟人見面常常會笑著問你今天“分”了什么。

祭祀始祖炎帝神農(nóng)氏大典是安仁趕分社的開幕大戲。

春分節(jié)當(dāng)天，來自五湖四海的炎黃子孫和海外友人齊聚安仁神農(nóng)殿廣場，按照傳統(tǒng)習(xí)俗舉行炎帝神農(nóng)祭祀祈?；顒?，擺開長桌向炎帝神農(nóng)敬獻(xiàn)牛羊豬三牲祭品、四盤草藥和四盤糧食，焚香鳴炮，擊鼓九通，鐘鳴九響，同拜人文始祖，感恩炎帝神農(nóng)在該縣開農(nóng)耕先河，始作耒耜和教民耕稼的偉大功績，祈福國泰民安。

昆曲、祁劇、湘劇和花鼓戲的院團(tuán)班隊前來安仁趕分社義務(wù)演出。來自四面八方的民間藝人們在人海中各獻(xiàn)其藝，唱社戲、演皮影、玩雜耍、舞龍獅、踩高蹺和走旱船，更增添了安仁趕分社節(jié)日的熱鬧氣氛。

開耕儀式是安仁趕分社的重頭戲。七里八鄉(xiāng)的老鄉(xiāng)們在安仁稻田公園吹起嗩吶，敲起鑼鼓，舞起長龍，牽著耕牛，歡慶春分節(jié)的到來。一身披紅色彩帶的老農(nóng)戴上斗笠蓑衣，在脖子上圍著紅綢的黃牛牽引下，在稻田中掌犁開耕，肥沃的土地翻滾而起，犁下今年春天的第一壟，祈求五谷豐登。

“朝為田舍郎，暮登天子堂?！卑踩嗜擞兄饚熤亟獭⒆x書成才的優(yōu)良傳統(tǒng)，昔日有“一榜四進(jìn)士”的科舉盛事，當(dāng)今有“雙胞胎同進(jìn)清華”的高考佳話。

安仁豐厚的農(nóng)耕文化底蘊孕育了“湖湘文化”的領(lǐng)軍人物歐陽厚均、著名畫家東方人、陶瓷名家周國楨、動物瓷雕奠基者周輕鼎、歌唱家劉一禎和中將軍銜唐天際等一批文化名流、世界大師和開國儒將。

回望歷史，安仁趕分社這一農(nóng)耕文化“活化石”恰如一曲厚重磅礴的歌訣從遠(yuǎn)古吟詠而來。

三

安仁趕分社是一幅春光畫，頌揚著“福地安仁”春分時節(jié)的田園美景。

昔日的安仁，山川秀麗，景色宜人?！坝穹迩夙?，風(fēng)崗紫氣，熊峽紅霞，月潭夜色”等八大勝景如詩如畫，令人神往。

今日的安仁，原生態(tài)的永樂江濕地公園、4A景區(qū)安仁稻田公園、4A景區(qū)美麗的熊峰山國家森林公園、神奇的安仁金紫仙霧景和渡口丹霞山風(fēng)貌等生態(tài)美景等待著遠(yuǎn)方客人來欣賞，更有著“天下第一福地”的美稱。

游美景、觀花海、享春光和品美食是安仁趕分社的一大趣事。如今的安仁趕分社，除了藥材和各種用品的交易外，還有舉辦著“花田美事”抖辣椒村姑選美大賽和油菜花觀光活動。

在安仁游山玩水時，你可以于無字處閱讀著相傳一千余年來炎帝神農(nóng)氏的中藥文化和農(nóng)耕文化，還可以在清山綠水間品嘗百萬年來大自然雕琢的奇山異水力作。

神農(nóng)文化街是安仁趕分社一道亮麗的風(fēng)景線。

神農(nóng)文化街始建1993年，長1000余米，寬20余米，街道兩端建有氣宇非凡、巍峨雄壯的仿古牌樓，臨街店鋪和走廊都是用徽派建筑風(fēng)格打造，青磚青瓦、飛檐畫棟、古色古香的建筑物，一共有400余個店鋪，是人們?nèi)ド褶r(nóng)殿祭祀神農(nóng)炎帝者的必經(jīng)之道。

環(huán)繞神農(nóng)文化街，你可以觀賞氣勢恢宏的神農(nóng)廣場與金碧輝煌的神農(nóng)殿，還可以憑吊古渡口浮橋、古鳳岡紫氣和神農(nóng)炎帝交易藥之場所香草坪的遺址，讓你油然而生一種走進(jìn)了明清時代的穿越感，又仿佛步入了美侖美奐的童話世界。

“親壤思先農(nóng)，安仁厚德，貯千疇黍稷芬芳，可耕可讀；邀朋游沃野，故郡新風(fēng)，置一派田園淡雅，宜畫宜詩?！标柎喝?，安仁稻田公園連片稻田1.4萬余畝的油菜花明艷綻放，就像在地上鋪了一層黃燦燦的金子，在青磚黑瓦、含蓄雅致的湘南民居映襯下分外美麗，春游的人們可以嗅著春潮泛起的清新，睹著春光播撒的快意，沐浴在暖融融的春光里而心曠神怡。

“色如渥丹,燦若明霞”。安仁渡口丹霞山有著中國地質(zhì)學(xué)上罕見的漩渦石、神農(nóng)抖藥坑、神農(nóng)曬藥坪和黃花閨女石等自然丹霞景觀和人文景觀。相傳炎帝神農(nóng)在制丹丸的過程中，發(fā)現(xiàn)某些木本藥物和草本塊莖需要曬干后搗碎，才方便黎民食用。為此，他又讓隨從們把在藥湖洗凈的藥材集中運送到渡口丹霞山神農(nóng)谷，在渡口丹霞山平滑的曬藥坪曬干后切碎，再在渡口丹霞山一串串或圓或扁的旋渦石里用石錘進(jìn)行舂搗，年復(fù)一年，渡口丹霞山就留下了一組組或大或小、圓形的搗藥坑。

在欣賞“福地安仁”生態(tài)美景的同時，你還可以品嘗“天下第一湯”草藥豬腳湯、抖辣椒和琢雞婆糕等特色美食。

“天下第一湯”草藥豬腳湯有著美麗的傳說。因春季南方雨水多而潮濕，鄉(xiāng)民多患風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等病。相傳炎帝神農(nóng)把從到山上采回增骨風(fēng)、搜骨風(fēng)、雞血藤、黃花倒水蓮、吊馬礅等草藥和野豬腳等放入沙鍋里熬成藥湯，為村民們治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等病。后來，安仁人慢慢地習(xí)慣以豬腳、紅棗、黑豆、雞蛋和吊馬礅等草藥一起熬成濃濃的藥湯，俗稱“草藥豬腳湯”，更被稱為“天下第一湯”。

抖辣椒是安仁人依炎帝神農(nóng)留下?lián)v藥坑的樣子燒制陶缽，用陶缽將柴火灰烤得爆皮的青辣椒，或者紅辣椒搗爛成泥，調(diào)配一些豬油等佐料而成抖辣椒。假如你在抖辣椒時，搭配干魚仔等更是美食一道，陶缽抖辣椒中的柴火香、辣椒香和魚香撲鼻而來，色香味俱佳，讓人食欲大增。

元宵米塑，俗稱琢雞婆糕，是安仁人用于祭祀炎帝神農(nóng)而衍生出來的獨特鄉(xiāng)土文化習(xí)俗，即安仁人將上等的早稻秈米經(jīng)過特殊加工制成粉胚，然后捏塑成人物、龍鳳、花鳥、走獸等各種形態(tài)，再用中草藥制成的顏料點綴蒸熟制成。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，安仁元宵米塑逐步發(fā)展為禮品、娛樂和飲食。

春分不去安仁分，枉過一度春。歡迎你來安仁趕分社。

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