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夜幕下的酒香山寨

2017-01-16 19:56 作者:賢者無憂  | 16條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

幕下的酒香山寨

文/賢者無憂

的黃昏,搭乘一輛依維柯牌的酒路汽車,我與省作協(xié)會員一道,來到酒香山寨。感受別樣的山寨風(fēng)景,領(lǐng)略別樣風(fēng)情,啟迪作家們的文思。

車在昏暗的路燈下穿行,過水城的大街,過北河大橋,路經(jīng)天府水城新區(qū),一排繁榮,在窗外閃過,行人很少,行色匆匆。車入山區(qū),蜿蜒前行,我的心早已飛向了那向往已久的山寨。

剛進(jìn)山門,窗外就飄來了酒香。同行的作家說,已經(jīng)進(jìn)入了梨花溝景區(qū)。難怪啊,山野的空氣中都彌漫著酒香。黃昏時刻,依稀看見一路上的農(nóng)家樂招牌,依稀可見幾處現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。路旁的農(nóng)家炊煙裊裊,辛苦一天的農(nóng)戶,開始準(zhǔn)備晚餐了。不經(jīng)意間,車到了酒香山寨。

站在山寨的門口,環(huán)望四周,巍峨的大山也只是一個輪廓,就像一頭辛苦一天的老牛,橫臥大地,它的頭部直向梨花湖。鮮花和草木都淹沒在夜色之中,唯有那高聳的山寨碉樓,直指夜空。就像地標(biāo)一樣彰顯著山寨的存在。小橋的旁邊有一個長長的走廊,據(jù)說是情人橋,白天很多情人遠(yuǎn)道而來,輕步在橋上,竊竊私語,互表衷心,緣定終身。獨(dú)自站在情人橋,想起我的人,我的親人,我的家。天命之年的我沒有了那份浪漫,倒是多了一份寂靜和沉穩(wěn)。此刻,山很美,夜很靜,靜的出奇,靜的聽得到水的呼吸和大地的心跳。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

熱情的主人,端出了山里的黑山羊肉,拿出了山泉水烤制的大地魂酒。據(jù)說,大地魂酒是種在土里的酒,來自鹽井第一窖。老窖池位于龍泉山脈最高峰老牛坡,海拔1080米。山高水高,自古以來酒廠采用石槽、竹篙引水入鍋。泡糧、煮糧、發(fā)酵、蒸餾、傳統(tǒng)而古老的工藝。一滴滴山泉水和一顆顆高粱米,就在你看得見又看不見的過程中,發(fā)生著巨大的變化,流出來的是清澈甘甜的佳釀。山泉水就是大地魂的血脈。

我泯了一口,甘甜醇香的酒,一下子就進(jìn)入了我的心扉?;匚吨g,山寨的王總給我們講述了大地魂酒的淵源。公元1704年9月初9(康熙四十三年),王氏先祖應(yīng)湖廣填四川的號召,從湖廣省寶慶府武岡州經(jīng)麻城縣感鄉(xiāng)輾轉(zhuǎn)遷入成都府金堂縣鹽井溝。先祖夫妻二人背井離鄉(xiāng),離家時父母沒有給他們更多的銀兩,只給了他們?nèi)龎鼐?。要他們?nèi)氪ò布覙窐I(yè)時,把第一壺酒放在神龕上,預(yù)示傳承家風(fēng)不忘根本,酒在家在;第二壺酒埋在房后,預(yù)示子孫富貴且后繼有人,酒在人在;第三壺酒埋在家門口,預(yù)示交朋結(jié)友前途無量,酒在運(yùn)在。三百多年來時代相傳,家族興旺,到目前為止,僅先祖一人便傳下后人2萬多人。酒香山寨是大地魂種酒基地,因山寨飄著酒香而得名酒香山寨。此地山清水秀、人杰地靈。古有李八百醉酒煉丹,今有大地魂孕育而生。在這方圓兩百多畝地里,耕耘播種間偶爾飄來酒香,深挖細(xì)查偶得古壇殘酒,據(jù)說是酒仙李八百當(dāng)年所藏。每次得來大家如獲至寶,用紅布包裹供于神龕上,奉為家珍。聞其香,神清氣爽、萬事吉祥。

幾杯酒下肚,有點(diǎn)微醉。文友們興致正濃,談天說地,談古論今詠詩頌典。空氣中彌漫著的酒香里增添了絲絲文風(fēng),山寨的夜空飄揚(yáng)著文彩。窗外飄來了蘇小明的“軍港之夜”,柔美的歌聲打破了山寨的寂靜。原來一群年輕人在此舉行篝火晚會。燃燒的柴火,噼噼啪啪,火星飄向夜空,告訴人們這里不僅有寂靜還有激情。

站在山寨的高處,借著夜色,望著沒有星月的夜空,夜幕下的山寨有著別樣的靜美。微醉的我想為山寨寫首詩。其實(shí),靜美的山寨,就是一首讀不盡的詩,一首譜不完的曲。在此繁衍生息的人們,用他們的勤勞和汗水耕耘著這片土地,傳承著幾百年的酒文化和農(nóng)耕文明。

二〇一七年一月十六日

首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3891685/

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