臘八節(jié)一定要過，臘八粥一定要吃，因為臘八節(jié)一年只有一個，也因為臘八節(jié)是過年的前奏。由于霧霾的原因，學(xué)校放假，孩子們都回來了，在臘八節(jié)的時候，全家人能夠聚在一起了。這個時候能聚在一起真的很不容易，在一起，有一種溫馨，有一種微幸福感。

臘八節(jié)吃臘八粥，粥里有歷史的長度和寬度，也因為，在粥里面總是感覺到有母親的溫度。

臘八節(jié)是每年都過，可是現(xiàn)在臘八粥確是很少有人去吃了，也許是現(xiàn)在的我們是工作太忙的原因。不過，細(xì)想一下，現(xiàn)在的我們在即便再這么忙，估計也不會有母親八幾年在的時候那樣忙的?；蛟S，現(xiàn)在的我們是有懶惰的成分在里面。

家住農(nóng)村，我小的時候母親總是很忙，每天總是起早貪黑的到生產(chǎn)隊上工，辛苦勞作一天，去掙哪怕一天只有3毛錢的工分，以來養(yǎng)活她的一家大小有八口人的家庭。

家里的人口多，每每到過年的時候就更忙了，臘八節(jié)就是一年中最繁忙的開始 ，每每到臘八節(jié)的時候，先一天晚上，母親總是要把第天臘八節(jié)要做臘八粥的食材準(zhǔn)備得妥妥當(dāng)當(dāng)，以便第天就沒有那么緊張了。及至第天，臘八節(jié)的早上，天沒有亮，睡夢中的我老早就看見了母親，大寒冷的天在院子里忙來忙去的身影，生上灶火，燉上大鍋，填滿水，把準(zhǔn)備好的臘八粥的食材按順序放到鍋里，劈柴來燒，等到沸騰之后，小火慢慢燉熬，大約一個小時，也就天已經(jīng)微微亮，臘八粥就熬成了，隨即，院子里就開始聽見母親喊她的親人孩子們的聲音，呼喊來分享她的成果。孩子們每每聽到聲音，爭先恐后的一股腦的起來，兄弟姐妹七個都焦急的在灶前，自覺排好順序等著，小的我總是在后面，不敢隨隨便便的插隊。說實(shí)在的，那個時候大冷的天，能夠吃上香噴噴的臘八飯 是在美不過的事了。饑餓的我們狼吞虎咽的吃了便不懼寒冷，跑跑跳跳的上學(xué)去了，大人們則是細(xì)嚼爛咽以后，也開始了生產(chǎn)隊一天的勞作。

臘八節(jié)是過年的開始，曾記得那個時候，興奮的自己也總是早早的醒來，很少睡懶覺。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

臘八粥其實(shí)是八寶粥，應(yīng)該是八種食材的。小時候家里面很窮，母親總是想盡百法，費(fèi)勁八度的來東湊西湊的湊那八種食材。說實(shí)在的，那個年代，能夠準(zhǔn)備八樣食材是很不認(rèn)識的事情，有時候是怎么也湊不夠八種來的，年年過臘八節(jié)，年年做臘八粥，鍋里年年一直是一樣的，無非是紅薯，赤小豆，黃豆，紅蘿卜，小米，白菜，最后是放上鹽，就連現(xiàn)在最常見的花生，食用油都沒有，更別說香油的了?；鹕下局疲统闪宋覀?a target="_blank">盼望已久的美食了。

往年每過臘八節(jié)，天總是異常的寒冷 ，今年確實(shí)很特別，不是那么寒冷，許是暖冬的原因。本來該下雪的臘八節(jié)，卻下起了雨來，淅淅瀝瀝的下一夜。早上醒來，盼望了已久該是厚厚的雪，卻是一地的雨水，也不知道這2016年的最后的雪跑到哪里去了。

昨晚出去應(yīng)酬了，開車冒雨很晚很晚才回家，酒喝喝多了，采暖爐子上早已忘記填煤，感覺爐火可能要滅了，早早的就醒來，于是急早早的穿衣起身，生了爐火 ，忙亂中打開手機(jī)，猛然一看，哦，今天是臘八節(jié)，于是，腦子里一直是想起母親臘八節(jié)的時候早上忙東忙西的影子，心里面也總是有想起母親當(dāng)年做的臘八粥的味道來著。于是乎，就系上圍裙，就仿照母親的樣子，準(zhǔn)備起食材來了。放上鍋，打開煤氣，填上水，放進(jìn)去紅薯，赤小豆，黃豆，紅蘿卜，小米，白菜，上山藥，香蕉，花生，隨便就籌夠就超過八樣，再放上了幾枚辣椒，加上鹽和少許白糖，沸騰之后 ，小火慢慢熬制，一個小時后，最后添加上一點(diǎn)點(diǎn)核桃調(diào)和油，就這樣，臘八粥，其實(shí)是已經(jīng)成了臘十粥了。大功告成，于是乎，喚醒孩子們趕快起來，希望他們來品嘗一下自己一早上忙活的成果。

母親今年8月份走了，可她最終是沒有教會我如何做臘八粥的。

今天是臘八節(jié)，母親在外面已經(jīng)幾個月了，不知道她現(xiàn)在冷不冷，也不知道她的那個世界是不是也在過臘八節(jié)，更不知道這個臘八節(jié)的時候會不會有你忙落的身影。

天已經(jīng)亮了，喚醒了我的孩子們，然后自己忙去了。

很少吃早餐的孩子們，今天特意的催他們都早早地給我起床，定要讓他們品嘗了一下我的杰作。

孩子們都不耐煩的吃了，他們的感覺如何?味道如何?會給一個怎么樣的評價？我不知道。

也不知道經(jīng)過多年以后是否會想起？想起我們在一起團(tuán)圓過臘八節(jié)的情景.也不知道若干年以后會不會去想起？想起今年2016年的臘八節(jié)的早上，他們的父親親手給他們做的臘八粥的影子，也是否也能夠想起今天那臘八粥的味道來著。。。

――――農(nóng)歷 2016年、臘月、初八于家中

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