今天是臘月初八，即臘八，素有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥里蘊(yùn)含著中華民族的文化遺產(chǎn)，歷經(jīng)滄桑，迄今為止依然在傳承著，延續(xù)著，人們品嘗著美味佳肴，贊美著傳統(tǒng)習(xí)俗，歌頌祖國(guó)的神韻——中華民族的歷史悠久，飲食文化的淵博，經(jīng)久不衰，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

臘八在一年四季的自然氣候特征中，是最為寒冷的時(shí)候。有一個(gè)天氣諺語(yǔ)“臘七臘八，凍死倆仨”的說(shuō)法。這說(shuō)明冬天步入了滴水成冰的數(shù)九寒天。古人對(duì)自然規(guī)律的總結(jié)是非常精確的，把一年365天劃分四個(gè)季節(jié)即春夏秋冬，細(xì)分為二十四節(jié)氣。冬天來(lái)了，冬季里有六個(gè)節(jié)氣，分別描述每個(gè)節(jié)氣的特色，并且賦予醒目易懂的頭冠告訴人們到了什么季節(jié)，這充分展示出中華民族祖先的聰明智慧所在。如，立冬，小雪，大雪，冬至，小寒，大寒。一年畫(huà)上句號(hào)，重新開(kāi)始了新的一年輪回，春天開(kāi)始。顧名思義，通過(guò)季節(jié)名稱，我們就知道了天氣變化的規(guī)律內(nèi)涵了。小寒大寒是一年中最為殘酷的時(shí)段，寒冷到了極限，臘八節(jié)是步入臘月里的第一個(gè)小節(jié)，距離除夕之夜還有二十多天的時(shí)間了。另外，天氣已經(jīng)進(jìn)入三九天，人們要多穿戴，防止凍傷。

過(guò)去大家為了打發(fā)難熬的數(shù)九寒天，運(yùn)用一年的勞動(dòng)成果，五谷雜糧，加上各種各樣的果蔬，在取暖的爐火上熬制香甜可口的“臘八粥”，細(xì)心的品味，品味著人生的精華，回味昨日的酸甜苦辣，展望未來(lái)的人生，籌劃著生活發(fā)展藍(lán)圖……

我們今天延續(xù)著祖輩的光榮傳統(tǒng)，傳承著中華民族的文化知識(shí)，在承前啟后的基礎(chǔ)上，再接再厲向著美好的未來(lái)闊步前進(jìn)，向著理想的目標(biāo)前進(jìn)。相信我們的傳統(tǒng)美德，輝煌的文化底蘊(yùn)，一定能得到發(fā)揚(yáng)光大，走向世界。

寒冷的冬天已經(jīng)過(guò)半，春天距離我們?cè)絹?lái)越近。我們喝著香甜可口“臘八粥”，渾身暖融融的，心里有一種幸福感。冬天即將結(jié)束，春天隨之而來(lái)，儲(chǔ)備能量，為美好的未來(lái)，振作精神，飛翔在理想的天地間，讓所有的愿望都變成實(shí)現(xiàn)。

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