昔日鄉(xiāng)間田野里的紫云英，在我的記憶里一直揮之不去，那成片成片的紫云英地里，曾撒落過(guò)我兒時(shí)無(wú)數(shù)的七彩夢(mèng)。豆科黃芪屬植物紫云英，別名紅花草、苕子菜、沙蒺藜、翹搖，其根及全草和種子都能入藥，有祛風(fēng)明目，健脾益氣，解毒止痛之功效。那時(shí)鄉(xiāng)間大量種植的紫云英主要用來(lái)漚制綠肥，其實(shí)紫云英既是一種蔬菜又是尚好的豬羊兔青飼料，用鮮嫩的紫云英做菜時(shí)，無(wú)論是熱炒還是涼拌都十分上口，春天將紫云英腌成咸菜，風(fēng)味更是獨(dú)特。

每年春暖花開(kāi)時(shí)，紫云英同樣不甘寂寞地鮮花怒放，數(shù)不清的瑪瑙般紫紅色的小花連成一片片，無(wú)數(shù)的花朵與翠綠的枝葉交織在一起，宛若鋪在大地上紫綠相間巧奪天工的彩色大地毯，那大地毯還散發(fā)出陣陣甜蜜的花香。聞風(fēng)而來(lái)的許多外地放蜂人，在田邊地頭搭起帳篷安營(yíng)扎寨，他們?cè)谔锕∩厦苊茉言训財(cái)[滿蜂箱，在風(fēng)和日麗的日子里，群蜂就會(huì)傾巢而出，嚶嚶嗡嗡地忙著采紫云英的花蜜。這種地道的江南甜蜜，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還有利于調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)功能，還能潤(rùn)腸通肺，有良好的排毒作用。放蜂人將采得的花蜜就地出售，記得那時(shí)的蜂蜜很便宜，只賣一二塊錢一斤，但由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)十分落后，農(nóng)家的經(jīng)濟(jì)條件都十分拮據(jù)，鄉(xiāng)親們都將一分錢幾乎看得磨盤大，一分錢也恨不得扳成兩半花，因此即便在家門口，這種價(jià)廉物美的紫云英蜜，也沒(méi)有多少人家舍得買點(diǎn)嘗嘗。

紫云英盛花的季節(jié)里，那鶯飛草長(zhǎng)的田野是孩子們流連忘返的樂(lè)園。小伙伴們?cè)诩t花草織成的大地毯上盡情玩耍，隨心所欲地奔跑追逐，打鬧嬉戲翻筋斗，實(shí)在玩累了才一屁股坐下，開(kāi)始采摘紫云英花解饞。摘下一朵花，將外面的花瓣全撕掉，露出一撮乳白色的花蕊花芯，然后一口一朵，吃完再接著摘，紫云英花甜咪咪的還有一股清香味道呢，食后沁人心脾。膽大的孩子不時(shí)伸手捉住一只只正在忙著采蜜的蜜蜂或菜花蟲，然后迅速將其扯成兩截，蟲子肚里一滴蜜糖溢出，伸出舌頭一舔，感覺(jué)甜甜蜜蜜，讓人齒頰留香回味無(wú)窮。

吃夠了野味，好奇心又會(huì)驅(qū)使小伙伴們一頭鉆進(jìn)放蜂人的帳篷，大家問(wèn)這問(wèn)那，外地人和顏悅色不厭其煩地一一作答。他們十分好客，讓孩子們先坐下，不一會(huì)就會(huì)端出大杯用溫開(kāi)水沖好的蜂蜜，讓孩子們每人喝上幾口，既解渴又解饞，那些樸實(shí)的外鄉(xiāng)放蜂人的影子，至今仿佛仍在眼前。

歲月如流水匆匆過(guò)，鄉(xiāng)間田野里的紫云英早已沒(méi)了蹤影，但那美麗的紫云英花永遠(yuǎn)開(kāi)在我的心頭，紫云英花扮美的江南春色分外妖嬈，早已定格在我的記憶里。

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