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鄉(xiāng)土軼事

2016-12-19 14:14 作者:鄉(xiāng)村樹  | 12條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

從前鄉(xiāng)村的修缸補(bǔ)甏、釘碗、補(bǔ)鍋、染頭繩,如今想起來,倒也令人回味,顯得古色古香,可惜已無處覓蹤了。

昔日農(nóng)家,缸、甏和甕頭必不可少,水缸家家必備。紹興甏口小肚大,農(nóng)家用來裝米酒裝糧食和腌臘。甕頭用來腌咸菜,哪家都有十幾二十只。缸甏和甕頭一旦開裂,農(nóng)人是舍不得隨意丟棄的,于是只要修缸補(bǔ)甏一來,大家按先后次序排隊等候修理。修缸補(bǔ)甏用的必備工具是一把榔頭,一個沖頭,還有用來固定的鐵搭,鐵搭大小不一,匠人根據(jù)需要選擇使用。匠人坐定,先將待補(bǔ)的缸甏甕頭仔細(xì)觀察一番,然后就在裂縫兩邊對稱鑿洞眼。那活也要技巧,用力太小鑿不進(jìn),用力過猛易將缸甏敲碎。只見匠人不緊不慢,功夫下在手腕上,麻利地鑿好洞眼,然后將鐵搭兩腳穿過固定,收費是根居活計多少,一般比較適中,農(nóng)人完全可以承受,人們小心翼翼將修補(bǔ)好的缸甏拿回繼續(xù)使用。

常言道:沒有金剛鉆,別攬瓷器活。碗破了也能修,這也是事實。釘碗的工序和修缸補(bǔ)甏差不多,但瓷器比陶器堅硬的多,缸甏顯得又點粗笨,而碗?yún)s比較精細(xì),釘碗也真是一門傳家絕技,一般人難以勝任。從前,鄉(xiāng)村的日子非常艱難,農(nóng)人恨不得一分錢掰作兩半花,連一只破碗也舍不得扔,摔碎了的當(dāng)然例外。釘碗人進(jìn)村一吆喝,老人就會將破損的飯碗捧出來,讓釘碗人修補(bǔ),只要飯碗一片不少,技藝高的能將其修釘成原樣。只有裂縫的碗修起來要簡單些,匠人用金剛鉆順裂縫對稱打孔,用銅質(zhì)碗釘將裂縫固定牢即可。若將破碗拼湊起來,工藝比較復(fù)雜,但也難不倒藝高的釘碗人,碗釘就跟修缸補(bǔ)甏用的鐵搭子式樣差不多,就是小巧得多。

昔日農(nóng)家都是柴灶,燒菜做飯都用鐵鍋,鐵鍋破了也能補(bǔ)。補(bǔ)鍋匠一來,誰家有破鍋都會去補(bǔ)。補(bǔ)鍋匠一坐下來,村民們隨即幫他架風(fēng)箱生爐子,小爐子里放一只坩鍋,先將鐵塊熔成火紅的鐵水,再將鐵鍋上的洞眼敲大些并打掉毛刺,然后根據(jù)洞眼大小,用耐高溫的小勺子小心地從坩鍋中舀出適量鐵水,匠人兩手拿兩塊耐高溫的家什,一手從背面堵住洞眼,將鐵水倒在鍋洞上,迅速將濕透的耐高溫什物往鐵水上一按,火紅的鐵水瞬間便成一個黑色的鐵疙瘩,牢牢地堵在了鍋子的破洞上。稍等,匠人用涼水將所補(bǔ)處冷卻,然后用挫刀打光,鍋子又能繼續(xù)使用了。只是鍋里略微鼓起了一些包,燒菜做飯不能使勁地鏟鍋了。

染頭繩也很有意思,昔日鄉(xiāng)村里靠染頭繩謀生的也不在少數(shù)。所謂頭繩,就是農(nóng)家將剪下的羊毛漂洗后,自家用紡車紡出的毛線。記憶里,外婆村上有個叫仁寶的染頭繩佬,他30多歲,高高的身材,臉上及一只眼皮被燙傷過,落下了一片疤痕。只要染頭繩的仁寶一進(jìn)村,村婦們都會上前湊熱鬧,只見他放下肩挑的行灶,架風(fēng)箱生火,火生好后,行灶上放只大鐵鍋,將鍋里的水燒開,誰家頭繩要染什么色,就放什么顏料,紅黃青藍(lán)紫黑都有。先將顏料在鍋中攪勻,再將一扎扎頭繩分別放在顏料水中燒煮,直至將頭繩染透,然后撈起在河里漂清,付工錢后各自拿回家晾曬。仁寶染頭繩,在當(dāng)?shù)爻隽嗣?a target="_blank">母親每次帶我去外婆家,都要問聲仁寶在不在,因仁寶與外婆家剛好是鄰居。后來再也沒有看到仁寶,由于年代久遠(yuǎn),他大概與染頭繩一樣早已消失了。

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鄉(xiāng)土軼事的評論 (共 12 條)

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