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夢(mèng)醉?yè)频逗樱^大年|年夜飯

一眨眼已到了大年三十,吃完中午飯,我們小朋友集在一起玩游戲,到了近三點(diǎn)鐘左右,大人們忙叫各自的小孩回屋做事了,我按照媽的吩咐,背著草籃,手持禾鐮刀,去到菜園砍幾蔸“金白菜”,扯幾個(gè)大蘿卜,這些是家人做菜吃的,還找些菜腳葉,回到家用鍘刀切碎,用大鍋燒熱一鍋水,將菜葉、糠和前一晚上專為豬煮好的爛飯一起放到鍋里去和勻,再“撓”到木桶里,用扁擔(dān)挑起來,去到牲口房喂豬。正所謂人過年,家畜也要過年,不能難為它們。二哥去“尾巴塘”挑井水,不但將大水缸灌滿,還將幾個(gè)大木桶都裝滿,以備足夠的水,為洗和煮菜之用。

大哥從屋檐下將干硬柴搬到廚房灣里和烤火房的柴灣里,特別將一個(gè)大樹蔸搬到火爐邊去,以備今晚過燒,父親也忙于殺雞拔毛和切肉等,爺爺也帶著我小妹慢條斯理地?cái)[好吃飯的桌椅,媽媽在灶邊忙于煮菜,每個(gè)人都在有條不紊、認(rèn)認(rèn)真真地干著平時(shí)就常干的熟練的事情,生怕出現(xiàn)什么小的差錯(cuò),影響了整個(gè)家庭的熱鬧而又融洽的美好氣氛。正如深山溝溪流途經(jīng)一小水潭,清泉幽靜地轉(zhuǎn)動(dòng)著,誰也不想丟一個(gè)石頭進(jìn)去,打亂那流水俯沖所成的一環(huán)環(huán)圓形波紋和串串叮鐺聲。

到了四點(diǎn)鐘,媽媽比平時(shí)提早個(gè)把鐘淘米煮飯了,米飯也比平時(shí)煮多些,特意要多剩些飯到明天,還蒸整大碗生產(chǎn)隊(duì)分來的鮮魚,取好意圖為年年有“余”,晚餐的菜還有臘魚、臘肉、“刨”豆腐、“刨”松肉、干筍、雞肉,還煮一個(gè)瘦肉加墨魚再加些板栗的湯菜,再炒個(gè)青菜,桌上共有十個(gè)菜碗,取意十全十美。有些菜特意煮多些,以備到了忙于拜年和接待而無暇做菜的大年初一、餐桌上也有足夠的各色好菜吃。

天快黑了,爺爺點(diǎn)亮了煤油燈,火爐里的柴火燒得更旺了,飯桌擺在暖暖的火爐邊,三方坐人,一方留給“火神”從桌下傳遞暖氣到每人的腳上、身上。菜都擺上桌了,飯前媽點(diǎn)燃了一柱香燭,走到大門口對(duì)天三拜,謝過天地后,將其斜插在高高的墻縫里,紅色的香簽頭緩緩地飄出彎曲絲狀的輕煙,飛向空中,傳達(dá)著大人們的好意,感謝上帝創(chuàng)造了萬物,并間接“維護(hù)”了無數(shù)像我們這樣幾代同堂的和睦家庭。

在即將過去的這一年中,大人們勞動(dòng)有收獲,小孩在健康成長(zhǎng)的同時(shí),不斷地學(xué)習(xí)進(jìn)步,每人都充滿了信心、倍感生活美好。接著,在屋外點(diǎn)燃了鞭炮,我們的左鄰右社也都先后各自響起了長(zhǎng)短不一的鞭炮聲,聲音從不同的距離和方向傳來,伴隨著每家每戶從窗紙里傳出的淡黃的燈火光亮,“勾畫”出由來已久的、獨(dú)自游蕩的神仙也向往的、人世間極富詩(shī)情畫意的場(chǎng)景。一家人都坐到飯桌邊來了,開始吃有些莊重的團(tuán)年飯了,我首先夾兩塊肉到爺爺?shù)耐肜铮允?a target="_blank">孝敬,我媽又夾些雞肉給我那活潑好動(dòng)、站著吃的小妹妹碗里,又夾些到我父親的碗里,之后我們也動(dòng)起了筷子,享受豐盛的大團(tuán)圓年夜飯。大家都不喝酒,半個(gè)小時(shí)后都吃得飽飽的,也心滿意足了。

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夢(mèng)醉?yè)频逗樱^大年|年夜飯的評(píng)論 (共 7 條)

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