除夕之夜
老鴉望犁田,小孩望過年。過年是很開心的節(jié)日。
除夕就算大年三十(小月二十九,人們 也習(xí)慣稱三十夜),是一年的最后一天?,F(xiàn)在是最重要的一個團圓節(jié)日,也是最開心的一個節(jié)日。過年就是度過年關(guān)的意思,在很久以前這一天就是最難過的一天。那就是因為有兇猛的“年獸”要來人間吞噬無數(shù)的人,誰都難以預(yù)料自己能否活到新年的第一天。
老人們說;除夕這天不吃早飯,餓了就泡碗炒米或燒幾個豆末粑粑吃,保持不餓就行了。早晨起來慢慢的洗臘肉、豬頭、豬腳,再就慢慢熬、燉、煎、炸各種不同的菜(主要是肉類)。這頓年夜飯的菜多迖十幾二十種,分量也比平常多出好幾倍,各種 菜肴都要吃剩。取其“年年有余”之意。大年初一吃現(xiàn)菜現(xiàn)飯,做一次就能吃兩年。有些古板老人,現(xiàn)飯現(xiàn)菜一至吃到十五,
年夜飯都做好了,大概就是下午四五點鐘了。首先要祭家神、土地。放一掛鞭炮,一家人就圍著桌子慢慢吃年飯, 慢慢的吃、,慢慢的喝,吃快了老人就不高興(俗話說端年飯,就是慢慢吃的意思),一直吃到半夜。年飯吃罷就擺出水果、瓜子、桿子糖,各人泡一杯濃茶,一家人圍著火坑烤大火(俗話說三十夜的火十五的燈)。聽老人們講古,一至到天亮,這就是“守歲”,聽聽看是那一種鳥先叫,就知道那一種莊稼收成好。
“守歲”到了十二點小孩就忙著放煙花爆竹,就是“開財門 ”,長輩們給小孩發(fā)紅包利是。天亮后就到鄰居家串串門,先叫“拜年了”。辭舊迎新,新的一年開始了。欲知詳情請參見《年的傳說》
2013年2月8 日于珠海( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3883133/