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【博客自傳】肉包子打girl

2016-12-01 07:44 作者:博客自傳第一人  | 9條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

肉包子打girl

我的這些紙片隨我的文字滿天飛舞,如大鵝毛般紛至沓來積在身后堆壘成山,冰封成我的感覺倉(cāng)庫(kù),記憶泉源,時(shí)光檔案,一步腳印。

今晚是我的女孩第一次來我家吃飯,全家都高興就數(shù)母親最忙碌。母親最拿手的是三鮮切餡豬肉包分燙面和發(fā)面兩種,肉餡用料講究用一年生豬前膀肥瘦要三七開最好,把刀磨快先切片再切條最后的肉丁要同筷子頂一樣大小。煮好花椒鹽水放涼把肉餡漿在盆里,加蔥姜末醬油五香粉花生油少許腌制半天以上。切好的紫皮圓蔥與肉餡一比一調(diào)好用舌尖憑味咸淡,再加海米木耳蛋糕丁淋上香油備用。用老面發(fā)面,用滾水燙面,一律皮薄餡大元寶圓包。雙層大鋁鍋上爐,家用鼓風(fēng)機(jī)大火燒開水氣如鍋爐鼎沸,持續(xù)二十分鐘。就是開鍋撿拾裝盤的幾分鐘最難熬,瞬間滿屋燙面包子肉香,發(fā)面包子皮香,蠻有經(jīng)驗(yàn)的我趕緊把嘴閉上,因?yàn)榇藭r(shí)不用肉包子堵上嘴,滿嘴的哈喇子就會(huì)向外淌。這一切基本都是母親一人所為,我只是打下手。有了鼓風(fēng)機(jī)不再用我拉風(fēng)箱,搟包子皮也不用我都是母親把手一摁,我的任務(wù)就是扒蒜皮看時(shí)間別礙事準(zhǔn)備小碗把香油小心滴進(jìn)香醋里千萬(wàn)別倒多。母親指揮我準(zhǔn)備的時(shí)間很有數(shù),一鍋包子包好恰好是裝鍋時(shí)間,母親裝鍋把包子圍成圈狀等距離不會(huì)像我一樣把包子擠在一起,蒸熟出鍋撿拾包子不會(huì)破皮不怕燙手,每人吃幾個(gè)包子心里有數(shù)不會(huì)少給一個(gè)但對(duì)首次來的媳婦都是多給。據(jù)已經(jīng)過門的嫂子們說,要不是看在你媽包的肉包子好吃的份上,俺才不到你們家呢。我的女孩雖是第一次來我們家吃飯,但肉包子端上來朝她發(fā)威沒客氣,她吃起來也沒客氣,我也不讓她客氣,我們?nèi)乙捕疾缓每蜌狻?/p>

我的那些曾經(jīng)的女孩子們,今天我終于有了我的可,就要與你們說再見,但我不會(huì)忘記,你們已經(jīng)在我心中變成一個(gè)個(gè)音樂符號(hào),也是我曾經(jīng)彈奏過的樂章,但她來了有她在,就不會(huì)再重復(fù)演奏。但我的情河,卻是從你們開始的流淌。

明天,我的女孩休班要回老家看望奶奶,她的老家在城西農(nóng)村緊鄰車站西貨場(chǎng)有十多里地。我說給你奶奶帶去二斤元宵,也問個(gè)好。她說這次回家跟奶奶叔叔說一聲,上次與我一起來相親的那個(gè)女孩是我妹妹,是我叔的女兒,下次我們就一起回去。

我的女孩她自己跟我說她是八七年八月剛調(diào)到這里工作,一來就有人介紹對(duì)象,見了幾個(gè)面都是一見就黃,跟一個(gè)處對(duì)象有月余卻始終沒來感覺剛吹不久,你就來了。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

我想,無(wú)論怎樣。我會(huì)好好愛你,也請(qǐng)你原諒,我是很尋常的一個(gè)男人,普通到撲通掉進(jìn)水里也不會(huì)砸出浪花惹人憐惜的那種男人,我還是一個(gè)在你之前不知道女人的男人,這可真是千里有緣來相會(huì)啊。今天你來了,我就不會(huì)再放手,好好愛你。

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