童年趣事之一水煮麻雀蛋
女兒從小就喜歡吃五香鵪鶉蛋,個頭小又好剝皮,吃在嘴里挺香的。她曾經(jīng)問我:“老爸你小時候吃過鵪鶉蛋么?你們小時候最喜歡吃什么呀!”“我小時候可以吃的零食就沒有,生病的時候才能吃個煮雞蛋 ,我覺得從大樹上掏得麻雀蛋煮起來最好吃?!薄奥槿傅耙材艹?,說說你們是怎樣煮麻雀蛋的吧”女兒的央求,又讓我回到了70年代后期我的童年。
我的家在新疆第二師25團(tuán),在美麗的博斯騰湖湖畔,是塞外著名的“魚米之鄉(xiāng)”。每年春天蘆葦搖曳,碧波蕩漾,一群群水鳥水中嬉戲,為這片土地增添了無限生機(jī)和活力。秋天蘆葦金黃,成片的紅柳漲著通紅的笑臉,漁民蕩著小船收獲魚蝦滿倉。
70年代末我在上小學(xué),那時周六下午學(xué)生放假,到了夏天 摸魚、洗澡 、玩打仗是我們的最愛。我在六連住,和我一般大的有十幾個小伙伴 。這天一放學(xué),小伙伴就商量到獨(dú)三斗干渠洗澡、捉魚。我們提著小鐵桶 像歡樂的小鳥朝目的地出發(fā) 。
團(tuán)場那時候到處是防護(hù)林,高大筆直的白楊樹郁郁蔥蔥,樹杈上住滿了麻雀窩 ,各種鳥類隨處可見。我們來到干渠上才發(fā)現(xiàn)停水了,洗澡泡湯了,伙伴們臉上都顯出不愉快。
這時好朋友李廣輝 說;“干脆我們煮麻雀蛋吃吧!”麻雀蛋也能吃我可是頭一回聽說?!翱墒呛芏嗳瞬粫罉溲?!那你們用衣服接麻雀蛋。”正說著李廣輝就爬上了一棵有10幾個麻雀窩的大樹上。其他的“小猴子”也露出了爬樹絕活,都有了收獲“這個窩有4個、這窩5個……快扔下來”樹下的人急了拉起衣服開始接麻雀蛋。一個、兩個、三個哎呀!這個打碎了”我們的爬樹高手一會躥到另一棵樹上,戰(zhàn)利品一會兒就有小半水桶了。我們的舉動打破了樹林以往的寧靜,老麻雀們沙啞地鳴叫著,控訴著我們這一幫“強(qiáng)盜”把它的家園洗劫一空。
幾個土塊壘起了簡易鍋灶,小鐵桶里燉上了誘人的麻雀蛋。“聽我媽說,吃麻雀蛋臉上會長雀斑,滿臉麻子”我小聲問李廣輝“那是你媽在騙你,你大哥的腿就是上樹掏麻雀摔斷的,他怕你爬樹出危險。”( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
“開吃了!”大會都抓起一把水煮麻雀蛋,分享自己的勞動果實(shí)。我仔細(xì)觀察了手中的小蛋蛋,它好小,灰褐色外皮上長滿了好多“雀斑”如玉石般細(xì)膩,放在嘴里嫩滑,夾帶著淡淡清香,讓人回味。這是我第一次吃煮麻雀蛋,感覺比煮雞蛋好吃多了。
“哎呀”水桶里的麻雀蛋不多了,再不下手就沒了,我扎實(shí)的抓了一把,細(xì)細(xì)品味麻雀給我們提供的舌尖美味。
童年夢一樣的童年,讓人歡喜讓人憂。有多少美好的回憶,讓人埋在心頭,成為自己一生的財富。
作者 楊建軍博湖縣第三小學(xué)教師
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