屠場(chǎng)老板給檢疫員發(fā)工資折射基層亂象

廣州橋頭鎮(zhèn)盛景禽畜市場(chǎng)內(nèi)的屠宰場(chǎng)里，“檢驗(yàn)檢疫合格”章竟然隨便蓋。經(jīng)媒體曝光后，引起相關(guān)部門重視，橋頭鎮(zhèn)農(nóng)林水務(wù)局表示，將增加檢驗(yàn)檢疫人員，嚴(yán)格管理。昨天，記者了解到，目前，該市場(chǎng)的檢驗(yàn)檢疫人員已經(jīng)由7人增加到9人，這9人的保險(xiǎn)由市場(chǎng)買，9人的工資也是市場(chǎng)交給鎮(zhèn)里，再由鎮(zhèn)里發(fā)給他們。(11月9日《廣州日?qǐng)?bào)》）

表面上看來(lái)，好象是相關(guān)部門對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題引起了重視。但是，如果貓的工資由老鼠來(lái)發(fā)，那么，“貓抓耗子”恐怕真就成了多管閑事。作為質(zhì)量安全監(jiān)督環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)檢疫，生存大計(jì)竟然掌控在被檢疫的老板手里——這樣的監(jiān)督，除了花式過(guò)場(chǎng)，還有多大的意義？

國(guó)家下大力氣推行定點(diǎn)屠宰，并且安排檢驗(yàn)檢疫人員定點(diǎn)督察，意在監(jiān)督禽畜屠宰過(guò)程中無(wú)違規(guī)現(xiàn)象出現(xiàn)，呵護(hù)民眾舌尖上的安全。然而，檢驗(yàn)人員并無(wú)監(jiān)管實(shí)質(zhì)，“檢驗(yàn)檢疫合格”章隨便蓋，豈不是監(jiān)管環(huán)節(jié)失守嗎？如此一來(lái)，病死的禽畜也可隨意屠宰上市，監(jiān)督人員睜一只眼閉一只眼，老百姓心目中的“放心肉”還從何談起？

民以食為天，食以安為先，現(xiàn)在說(shuō)誰(shuí)不重視食品安全，任誰(shuí)都不會(huì)承認(rèn)，在食品安全空前重視的當(dāng)下，為何還會(huì)出現(xiàn)屠宰場(chǎng)老板給檢疫人員發(fā)工資的怪事？按常規(guī)的認(rèn)知，檢疫人員必定是正式同，必定是具有一定的專業(yè)水準(zhǔn)，而其工資更是與屠宰場(chǎng)老板毫無(wú)關(guān)系，而且還要求檢疫人員不得與屠宰場(chǎng)老板“靠”得太近?，F(xiàn)在的事實(shí)卻是徹底顛覆了我們的認(rèn)知水平，檢疫人員的工資是屠宰場(chǎng)老板發(fā)的。筆者以為，這里一定存貓膩，必須加大查處力度。

首先，檢驗(yàn)檢疫是關(guān)涉公共利益的職能作為，交給2000塊錢工資的合同工去“打醬油”，這本身就是公權(quán)在職能構(gòu)架上的失責(zé)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

第二，就算是請(qǐng)的合同工，如果相關(guān)部門制定出切實(shí)可行的績(jī)效獎(jiǎng)懲，并隨時(shí)監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行處理，我想也不會(huì)出現(xiàn)類似于2011年12月“偷偷出售沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)的私宰注水羊肉”。的情況。

第三，出了問(wèn)題，不從根子上扭轉(zhuǎn)市場(chǎng)監(jiān)督的困局、而只是單純增加人手，這種連“頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳”都算不上的應(yīng)對(duì)之計(jì)，與拿市民的食品安全開玩笑何異？更值得追問(wèn)的是：這么多年過(guò)去，地方市場(chǎng)監(jiān)管生態(tài)如此詭譎，上級(jí)部門可以不聞不問(wèn)、不知不覺(jué)？

支付食品監(jiān)管成本的錢不是沒(méi)有，而是不愿意出；監(jiān)督檢查的時(shí)間不是沒(méi)有，而是吃了別人的嘴軟，不敢管。說(shuō)到底，是不重視食品安全監(jiān)管；說(shuō)白了，就是不拿老百姓的健康當(dāng)回事，該是追究責(zé)任的時(shí)候了。（雨艷）

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