兒子喜歡吃方便面，每次逛超市眼睛賊溜溜地盯著形形色色的方便面纏著要買。妻子總是不依，說方便面吃多了不好。有時(shí)經(jīng)不起兒子軟磨硬泡，偶爾也會買上一包。到家，妻子拿掉里面的調(diào)味包，煎上一枚雞蛋，再配上小白菜、火腿腸放到鍋里煮著給他吃，出鍋還滴上數(shù)滴香油?？粗鴰в斜叹G菜葉，金黃雞蛋皮，紅艷艷的火腿腸片，油汪汪的煮方便面，不由感嘆：現(xiàn)在的娃娃享福啊。

我憶起了自己與方便面相處的日子——一段用黃連浸泡的日子。

小學(xué)六年時(shí)光，深深扎入我記憶中的當(dāng)數(shù)餓肚子了。學(xué)校離家遠(yuǎn)，早上草草吃點(diǎn)酸菜拌湯之類的稀飯，便急匆匆趕赴到學(xué)校。不到一個(gè)時(shí)辰，肚子就開始“罷工”了。校門口的代銷店賣有方便面，月亮牌的。一袋袋方便面整整齊齊地?cái)[在貨架上，包裝袋上印有肥大的雞腿，鮮紅的牛肉片，綠油油的青菜，還有滿月似的面塊，售價(jià)五角，想必好吃。每次路過哪兒，忍不住要瞄上幾眼，不爭氣的口水便溢出了嘴角。因?yàn)槎道飶膩頉]有揣過五毛錢，買一袋方便面，嘗一下啥味道，一直是個(gè)奢望。運(yùn)氣往往在不經(jīng)意間來到。那是一個(gè)晴朗的午后，村衛(wèi)生室李醫(yī)生的兒子、民辦教師王老師的兒子、豬販子二麻子叔的兒子，三個(gè)人你一角，我二角地湊了五角錢買得一袋方便面，躲在學(xué)校廁所邊上的松樹林里分享。見我過來，他們一個(gè)人說：給興兒分一點(diǎn)，考試的時(shí)候叫他給咱說答案。另外倆個(gè)紛紛點(diǎn)頭：“一定得分點(diǎn)，上次要不是興兒叫我照抄他的作業(yè)，止不住讓老師留到啥時(shí)去?！本湍菢?，我平生第一次吃了方便面，盡管只有核桃大一塊。那個(gè)味道啊，至今難以忘懷：咬一口脆生生，辣絲絲，咸溜溜，香噴噴，一嘴雞肉的香氣在我的口腔里回蕩。我舍不得咽下去，久久地、久久地在嘴中回蕩、玩味、享受。吃完了還伸伸舌頭，舔舔嘴角，咂吧指頭。

真想吃一袋子完整的方便面！

真正吃一整袋方便面是上初中二年級那一年。初中學(xué)校離家更遠(yuǎn)，只能住校。初中的日子更是饑荒，整天被饑餓包圍著。在校的生活，就是每個(gè)周日從家里拿點(diǎn)米交到學(xué)?；锸?，再交點(diǎn)加工費(fèi)讓學(xué)校食堂給做。下飯的菜則是自己從家里帶，酸菜、醬辣子是主打菜，原因是不易壞掉。一頓半碗飯，一勺子菜便打發(fā)了饑腸轆轆的肚子。記得有一次，交完學(xué)習(xí)資料費(fèi)還剩五毛錢，盤算好應(yīng)付父親的謊言后，悄悄溜到袁家臺子的商店買了一袋方便面，然后躺在黃洋河畔邊的草壩子上細(xì)嚼慢咽。那是一個(gè)值得懷念的時(shí)光：天上飄著淡淡的白云，清澈的黃洋河，從我的身邊流過，我靜靜地躺在青草里，幸福地吃著美食，快活極了。

吃完面塊子，又把調(diào)料面子倒在手心，細(xì)細(xì)舔著，之后我把袋子壓在一石頭下，銷毀證據(jù)，這才心滿意足地回到教室。后來，才知道方便面是以泡著吃為主。想到自己的無知，家境的窘迫，鼻根子酸溜溜的。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

初三下半學(xué)期，家境好轉(zhuǎn)，每一星期父母多給兩塊錢。于是吃方便的次數(shù)就頻繁起來。一袋袋方便面幫我度過了緊張、饑餓的時(shí)光。1993年，我順利考上了中專。

我是在寶雞讀的中專。叔父為我辦好入學(xué)手續(xù)，臨行告訴我：你爸交待，咱們條件差，每月生活費(fèi)控制在一百元以內(nèi)。我說：“不會的，我每月只要45塊錢就夠了，一天三包方便面?！敝袑５淖x書生涯，雖說不是一日三餐吃方便面，但常常吃是一定的。有時(shí)還暗自高興：終于可以大大方方吃個(gè)這個(gè)狗日的方便面了。學(xué)校旁邊就是華豐方便面廠。廠門市部賣有五斤一袋簡裝的華豐碎面，說是碎面，其實(shí)就是次品，沒有調(diào)料包，但出奇的便宜。我和廣子等幾個(gè)家庭貧寒的同學(xué)經(jīng)常去買。吃飯的時(shí)候，用開水泡開，撒些鹽，放一包榨菜，便應(yīng)付一餐。吃上幾次，再到學(xué)校食堂買上一頓，安慰一下翻騰著酸水的胃。每月100元的生活費(fèi)是靠家里賣雞、賣米一點(diǎn)點(diǎn)積攢起來的，想到能跳出農(nóng)門，苦熬四年便可端上鐵飯碗，難以下咽的華豐碎面似乎也有了滋味。一袋袋方便面伴隨了我的四年中專時(shí)光，拿到工作報(bào)到證的那天，我特意買了一桶裝方便面以示慶祝，以感謝方便面帶給我這農(nóng)家子弟求學(xué)生涯的無限溫暖。后來，父親每每跟人說起我上中專的事，總愛說一句：我兒是吃方便面讀完中專的，著實(shí)給我省了大錢。

再后來，工作、娶妻、生子，工資也由當(dāng)年的二百多元漲到了時(shí)下的四千多元，生活水平得到徹底改觀。大多數(shù)人已對方便面不屑一顧，但我還是對它不離不棄，經(jīng)常拿它代替早點(diǎn)，在單位加班當(dāng)午餐。這期間，我用方便面招待過我的摯友——當(dāng)年和我相互扶掖，現(xiàn)在當(dāng)上了公安派出所所長的廣子。記得參加工作的第三個(gè)月，他老遠(yuǎn)從旬陽來單位看望我，不料囊中羞澀。我和他一邊嚼著方便面，一面喝著劣質(zhì)燒酒，談過去辛酸但快樂的時(shí)光，勉勵(lì)對方珍惜來之易的工作，提醒對方善待用粗糙的雙手在土地里一分分的摳錢，供我們上學(xué)的雙親；我也用方便面施舍過上門討食的流浪者，暫時(shí)緩解了他們的饑荒；還用方便面看望過村里病魔纏身的五保戶李阿婆，接過方便面，李阿婆裂著沒牙的嘴連聲道：這東西好，燒一碗水就是一頓飯，方便！

方便面，悠悠歲月長河里的尤物，時(shí)刻警醒我不忘過去，牢記人之本心?。ê耘d初稿于2016年10月27日）

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