父親離開我們已經(jīng)10多年，但醋泡豆的味道卻依舊是歷久彌新。

三十多年前的農(nóng)民按生產(chǎn)隊集體勞動，收獲后才共享勞動果實，平日里大家有點“忙”，豐盛地?zé)箫埐舜蠖际遣豢赡艿?，許多時候是草草了事。

我的父親不大會燒煮飯菜，通常由母親弄廚。但母親因農(nóng)忙趕不回家時，父親也燒煮飯菜，最出名的是“醋泡豆”那一道菜，泛著酸酸的味道。

父親先將蠶豆放進鐵鍋將其煎黃，再放上自制的醋水，攪拌一下再放上香菜，撈出，一碗黃綠相間的“醋泡豆”工序就已完成，別說多誘人！

撿一顆放進嘴里嚼，味道是香而酸的，引動食欲，能就其下許多碗飯。那時候我還很小，但滿滿都是快樂的回憶。

后來，我們長大，田地分包到單戶，大家都有了空閑，父親不再做“醋泡豆”那道菜。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

如今，天天大魚大肉伺候著那越來越無感覺的腸胃，反而懷念以前的簡單日子，和那碗酸香的“醋泡豆”。

有點想念父親了！

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