炎炎夏日麥?zhǔn)彰Γ?a target="_blank">散文）

【3-3：下】

[標(biāo)題或：麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)/麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)故事多/

——為農(nóng)村歷史存照；為農(nóng)民今昔立傳；為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)點(diǎn)贊。

——題 記

米粒滿倉(cāng)（山東 煙臺(tái) 尹憲輝）( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

十二、 脫 粒 機(jī)

1970年代起，村里買來一臺(tái)小麥脫粒機(jī)。一用才知比人工提高效率無數(shù)倍。社員那個(gè)驚奇歡喜勁別提了。現(xiàn)在，您可能覺得脫粒機(jī)沒啥、甚至在逐步淘汰進(jìn)程中。遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如聯(lián)合收割機(jī)厲害！可在當(dāng)時(shí)，在千百年來一直人力手工脫?；A(chǔ)上，突然闖來這么一個(gè)神奇能干的鐵家伙，尤其在鄉(xiāng)下人眼里，那真是了不得的事情!完全稱得上劃時(shí)代巨變！

機(jī)器打場(chǎng)是最能體現(xiàn)集體力量、合作精神的作業(yè)。要幾十人全力配合、緊密協(xié)作才忙得過來：從遠(yuǎn)處搬麥捆、拆麥捆繞子、送上傳送帶并攤散開，各需多人分管。入口處左右各站一人上料，雙手匆忙扒拉保證適量均勻地輸入麥子。進(jìn)量少浪費(fèi)機(jī)器、入多了又可能把機(jī)器“噎死”。機(jī)器前面這些人比較危險(xiǎn)，入料口有時(shí)會(huì)飛出沙礫麥粒等異物傷人臉眼。上料人且得小心，別讓麥秸把手臂帶進(jìn)機(jī)器，否則后果致命。側(cè)面一人,專管用簸萁接麥粒端至不遠(yuǎn)處麥堆。其實(shí)，機(jī)尾挑麥秧的人特累特臟：機(jī)器急驟地往后吐麥草，須一時(shí)不停快速移走。機(jī)器的高速風(fēng)流把麥秸麥糠麥芒泥塵，全吹到他頭臉身上，整個(gè)人被贓物糊住成了泥人；滿臉只有兩只眼睛、兩個(gè)鼻孔還是原樣可見；滿場(chǎng)所有人，汗水流淌與泥塵合成染料，都畫成大花臉?；钤倥K，鄉(xiāng)下人也不興戴口罩。麥秧一會(huì)便堆成小山，不久就要增加人手，爬到他身后的麥秧嶺上繼續(xù)往遠(yuǎn)處挑、往高處移。打場(chǎng)時(shí)間久了，需幾人逐級(jí)傳遞形成接力，在麥秧山坡上漸次把麥秸挑到更遠(yuǎn)更高處。

集體打場(chǎng)，是鄉(xiāng)村最宏偉壯觀的勞動(dòng)交響音畫：柴油機(jī)和脫粒機(jī)持續(xù)轟鳴震耳欲聾，現(xiàn)場(chǎng)說話根本聽不見，只能打手勢(shì)看口形。打一場(chǎng)麥子得持續(xù)半天。因?yàn)楦咝士旃?jié)奏、連續(xù)作戰(zhàn)緊張激烈，故特別勞累。只見場(chǎng)上煙塵滾滾泥灰彌漫、草糠飄飛沸騰紅火，大家像強(qiáng)盜搶劫似地滿場(chǎng)奔命、跑動(dòng)忙活。機(jī)器大口吞咽麥棵，后尾噴云吐霧、麥秧翻卷，麥粒在旁邊嘩嘩流出；它很快吃掉眼前一道麥嶺、又在身后吐出一座草山……

也有個(gè)別學(xué)生偷懶，特別是夜班打場(chǎng)時(shí)，黑燈瞎火的、趁去小便的機(jī)會(huì)，偷偷跑到麥秧垛后面，鉆進(jìn)麥秧睡覺去了。打場(chǎng)人多，少一個(gè)半個(gè)看不大出來。有時(shí)被隊(duì)長(zhǎng)抓到，從麥秧垛里揪出來，嚴(yán)厲訓(xùn)斥一頓，有時(shí)甚至搧一耳光。

鄉(xiāng)場(chǎng)上時(shí)有不諧和音。全村四個(gè)小隊(duì)，常會(huì)發(fā)生爭(zhēng)搶機(jī)器。麥?zhǔn)諘r(shí)間相對(duì)集中，難免趕到一塊。各隊(duì)之間協(xié)調(diào)不成，便你爭(zhēng)我講吵吵嚷嚷，逐漸升級(jí)你搶我奪甚至拳腳相加。經(jīng)常是麥子運(yùn)到場(chǎng)上不能脫粒，須排隊(duì)等候。特別有時(shí)要變天下雨，各隊(duì)皆急于打場(chǎng)，都想把機(jī)器先搶到手。多次，等待熬到半夜才開始脫粒，強(qiáng)忍著白天累死累活的疲勞、撈不著睡覺。記得有一回，與二隊(duì)商定下半夜一點(diǎn)我隊(duì)用機(jī)器，可是發(fā)生意外拖延，一直昏昏沉沉干等到天亮才輪到我們隊(duì)。大家只能坐在場(chǎng)上打盹，白白少睡半宿覺。白天打完場(chǎng)還不能休息，繼續(xù)上山割麥。后來，村里又買了幾臺(tái)脫粒機(jī)，鄉(xiāng)場(chǎng)才從戰(zhàn)爭(zhēng)年代或冷戰(zhàn)階段步入和平時(shí)期。

在鄉(xiāng)場(chǎng)的邊角處，總有兩間土坯屋，平時(shí)鎖著門。專門用于存放一些隊(duì)里的打場(chǎng)工具，像木锨、掃帚、簸箕、撮子、刮板、耙等。還有一鋪土炕，留待看場(chǎng)人夜里睡覺休息用。

碌碡用完，過了麥季，就扔在鄉(xiāng)場(chǎng)一角，或場(chǎng)邊的旱溝里。來年麥季，再?gòu)臏侠锵瞥鰜碛谩?/p>

十三、娛 樂 園 【或：麥 秧 垛

打場(chǎng)不光苦累，也有樂子；鄉(xiāng)場(chǎng)也是站(玩兒)場(chǎng)、樂園。

麥秧垛里，埋著幾多野趣？藏了多少故事啊？童少時(shí)代的麥秧垛，給了農(nóng)家孩子們無窮的歡樂和愉悅。

打場(chǎng)時(shí)，正常情況下沒法休歇。偶爾會(huì)有休息間隙，比如停電；柴油機(jī)壞了；脫粒機(jī)不動(dòng)了；電動(dòng)機(jī)燒了；皮帶斷了；電線破了、短路。這時(shí)，我們徹底地孩子氣復(fù)活、立即野性大發(fā)。終于可以喘口氣、玩一會(huì)兒了。當(dāng)時(shí)心里那個(gè)高興勁啊，簡(jiǎn)直沒法形容，甚至有點(diǎn)幸災(zāi)樂禍之感——全緣于勞累過度、實(shí)在受不了。

可好了。盡管已經(jīng)累得半死不活，但因心理作用，這時(shí)疲勞一掃而光，感覺不到累了，只剩一顆貪玩的紅色童心！干活再苦再累，可要是叫你玩也就不累了，馬上來了精神。勞動(dòng)需要體力，玩耍需要什么體力或附加條件？?jī)烧哂斜举|(zhì)區(qū)別。處理故障全是大人的事，我們不懂。我們只懂得玩兒！伙伴們?nèi)鐞豪菗湎颢C物般朝麥秧山?jīng)_去，開始攀高爬坡。在麥秧垛向上爬很是費(fèi)勁，麥秧特別滑溜。爬上去，一頭倒進(jìn)麥秧，死人似地歇著紋絲不動(dòng)。

有時(shí)，故意用麥秧滿身蓋起來，蓋被似地“臥床”休息，躺在上面簡(jiǎn)直比后來才有的席夢(mèng)思還舒服。有時(shí)歇夠了，就在里邊打仗嬉鬧、捉迷藏；在麥秧里翻滾、跳躍、翻跟頭、相互追逐。全然忘了勞累。松軟的麥秧像海綿、也像蹦床！走在上面飄飄然如騰云駕霧；也有點(diǎn)像太空漫步，顫顫悠悠、飄飄欲仙，每走一步都很困難、用不上力。

等玩夠了，滿身滿頭還是殘留的麥草、與原有的泥巴塵污混為一談。有時(shí)故障時(shí)間稍長(zhǎng)些，干脆就睡過去了，畢竟是身心俱疲。

等大人喊干活啦！踉踉蹌蹌迷迷糊糊從夢(mèng)里走出來，用手摸摸，渾身已經(jīng)冰涼，村外的夏夜其實(shí)也是涼氣逼人，尤其下半夜。因?yàn)榇驁?chǎng)只穿個(gè)三大眼兒背心和褲衩。

十四、 揚(yáng) 麥 場(chǎng)

脫粒之后，開始揚(yáng)場(chǎng)。

五六十年代至大約1970年以前，揚(yáng)場(chǎng)全是手工進(jìn)行。工具是木锨、掃帚。揚(yáng)場(chǎng)純是個(gè)技術(shù)活。因此，我們隊(duì)總是那幾位老手，三五個(gè)老年人專門分管揚(yáng)場(chǎng)。揚(yáng)場(chǎng)需借風(fēng)助力，故要根據(jù)風(fēng)向風(fēng)力，選定揚(yáng)場(chǎng)時(shí)間和作業(yè)方位。風(fēng)太小時(shí)起不到分離作用；風(fēng)力過大則良莠不分、沙糧不辨、會(huì)把一切都刮跑了，也沒法揚(yáng)場(chǎng)。這時(shí)技術(shù)高也無能為力。

一人用木锨鏟起麥粒，迎風(fēng)向上向前揚(yáng)出去，用風(fēng)來分離沙石、塵土、麥粒、麥糠、麥草雜物，它們大致按此順序先后排列就位，比重大的在前風(fēng)頭脫穎而出；依次落地后，便各就各位一目了然了。另一二人在麥堆旁持掃帚掃麥糠。揚(yáng)一锨，掃一掃；依此循環(huán)。揚(yáng)場(chǎng)動(dòng)作是關(guān)鍵，不是直接把麥子“囫圇個(gè)”扔到半空，而是用巧勁把麥粒散揚(yáng)成扇形，在空中散展成一條(層)薄薄的美麗弧線，讓風(fēng)來吹拂挑撿。地面逐漸隆起的圓形麥堆，前后兩側(cè)是小量泥沙和糠草。掃糠者不停地從麥堆上順勢(shì)向外圍掠走帶皮的麥粒，它們位于麥粒與草糠之間的結(jié)合部，需向外圈掠。揚(yáng)場(chǎng)人要戴著草帽，一是防曬，二是不讓沙、塵、糠、麥掉進(jìn)頭發(fā)、衣領(lǐng)里面。揚(yáng)場(chǎng)后，總會(huì)剩下帶皮的麥粒，需要用碌碡碾軋。壓得差不多后，再次揚(yáng)場(chǎng)分離。最后一輪，常需要家庭婦女出場(chǎng)，用簸箕手工篩選出已所剩不多的帶糠麥粒。

后來，隊(duì)里買來金屬制手搖式揚(yáng)場(chǎng)機(jī)，速度和效率大大提高。其優(yōu)點(diǎn)是，實(shí)用性強(qiáng)?？梢哉f，適于各種糧食的揚(yáng)場(chǎng)分離作業(yè)。

1975年前后，出現(xiàn)了機(jī)動(dòng)揚(yáng)場(chǎng)機(jī)，由柴油機(jī)或電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)。機(jī)器到底是比人有勁，那真是把麥子揚(yáng)得比天高，麥粒接連不斷蠕動(dòng)、洶涌著甩出美麗的弧線，高懸于半空、煞是壯觀，似巨龍昂首騰躍、呈凌空翱翔欲飛之勢(shì)。其好處是不需要借助自然風(fēng)，有風(fēng)無風(fēng)照揚(yáng)不誤。

十五、 分 麥 秧

那么多麥秧，分流到哪里去呢？愁人。

打完場(chǎng)，接著就要分麥秧。因?yàn)猷l(xiāng)場(chǎng)上根本無處存放。今天打完場(chǎng)，就要為下次打場(chǎng)騰出空間。麥秧既是燒柴，又是農(nóng)民和泥抹墻、拓墼、盤炕、攢糞的附加填料或拉筋“鋼筋”。

由專人用藤木叉分麥秧，挑成一堆堆、一戶一攤，滿場(chǎng)像一片小山。各堆大致一樣多。有時(shí)也因目測(cè)草堆大小不勻，而引發(fā)爭(zhēng)執(zhí)甚至吵架。各戶認(rèn)領(lǐng)時(shí)，先到的有權(quán)先挑自認(rèn)為量多的。晚去的人家有時(shí)覺得麥秧太少而鬧意見，甚至拒絕領(lǐng)取。便產(chǎn)生一些矛盾、糾紛。

各家各戶用小推車推回家，麥草摞得高聳龐大，推車人像被埋在草垛里，根本看不見前方道路，他與路人互相看不見。幸虧熟悉路徑，憑經(jīng)驗(yàn)感覺、盲人過河般估摸著往前走，有時(shí)就翻車或推到溝里去了。旁人看上去，不見車不見人，只見一個(gè)小草垛在抖索晃悠著移動(dòng)。

有時(shí)也賣一些給當(dāng)?shù)卦旒垙S，村里為了掙幾個(gè)小錢，用于隊(duì)里日常雜費(fèi)開支。紙廠專運(yùn)麥秧的拖拉機(jī)長(zhǎng)拖盤上，麥秧堆得像半截列車一樣又寬又長(zhǎng)又高，看上去非常雄偉壯觀。

各種車輛搬運(yùn)麥捆、麥草，總要散落一些。因此鄉(xiāng)場(chǎng)、山里、街邊、路面、地溝，村里村外到處都是麥秸、麥草、麥糠。街風(fēng)掠過，麥秧麥糠四處翻卷、滿地亂跑。風(fēng)刮得犄角旮旯麥草集聚成堆。有些喪失勞動(dòng)力的老人和學(xué)齡前兒童，就扛著竹耙?guī)暇W(wǎng)包，在大街小巷、道旁溝邊摟麥草。

另外，隊(duì)里還要留些麥管攢土糞或其他用途。麥?zhǔn)胀戤呏?，就垛在鄉(xiāng)場(chǎng)上，有時(shí)圓筒狀、有時(shí)四方或矩形立方體。堆碼該草垛技術(shù)要求很高，要結(jié)實(shí)防風(fēng)防雨，風(fēng)刮不跑雨淋不透。結(jié)構(gòu)是下面細(xì)小，往上逐漸變得粗大，一層一層扎扎實(shí)實(shí)往上疊加。垛頂?shù)男螤钕癫莘客叻课蓓斠粯?，但其四面都為斜坡。坡上撒了麥糠封頂，或者用稀泥和麥糠抹一層封頂防雨。這樣高質(zhì)量高難度的麥秧垛，需許多人連干幾天才能完成。

十六、 暴 風(fēng) 雨

那年，廣播網(wǎng)預(yù)報(bào)，三天后有大到暴雨。

全村一聲令下，全員立即上陣搶收。小麥還不太熟，原本計(jì)劃再烤三兩個(gè)日頭。沒辦法，總不能眼睜睜看著到嘴邊的香餑餑爛在地里。雨情就是命令！全村老少一頭沖進(jìn)田里，只見滿山遍野都是人。大伙瘋了似地從虎口奪糧，個(gè)個(gè)忙得像前線沖鋒陷陣的戰(zhàn)士。

哪知第三天早上雨提前到了。大家只能冒雨突擊，兵分三組：收割、搶運(yùn)、打場(chǎng)同時(shí)進(jìn)行。這時(shí)已顧不得晾曬麥捆，連麥秸都不鍘，小麥連秸帶水直接送進(jìn)機(jī)器，把機(jī)器都憋死多少次。一切都來不及了。兄弟隊(duì)還在等著用機(jī)器呢。打完場(chǎng)的人也不能停歇，立即冒雨與割麥組會(huì)師拼搶收割。搬運(yùn)組繼續(xù)搬運(yùn)麥捆。個(gè)個(gè)滿手滿身是泥巴、灰塵和雨水、汗水，衣服像從渾水坑里撈出來似的，緊貼在身上。

夜幕降臨照干不誤，漫田遍地星星點(diǎn)點(diǎn)，燈火閃爍、人影晃動(dòng)。如此這般，一直全力以赴百米沖刺，突擊幾個(gè)晝夜、幾乎沒合眼。小麥才收獲大半，只好中止。麥地像個(gè)稀泥潭。沒割的麥子，只能干瞪眼瞅著爛在田里。等這場(chǎng)鏖戰(zhàn)結(jié)束，因忙累雨淋又很少睡眠，大部分社員都累趴下、感冒、病倒了。已脫麥粒，連泥帶水分到各家分別晾曬、否則非爛不可。

這一年麥季，家家戶戶炕上、地面、草棚、廂房、平臺(tái)頂上，到處都晾曬著麥粒。為防霉?fàn)€，許多家庭還專燒土炕烘烤小麥……

現(xiàn)在好了。累死累活的三夏已成往昔回憶。這次回鄉(xiāng)，進(jìn)村便見得街邊、房前屋后到處是轎車、面包車、拖拉機(jī)、農(nóng)用車、大小卡車，及各種農(nóng)用機(jī)械。實(shí)地一看才知道，當(dāng)今麥?zhǔn)赵缱兊幂p松了，與40年前完全兩重天。農(nóng)業(yè)幾乎全面實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和部分自動(dòng)化。

以小麥為例，從耕地、播種、噴藥、施肥、除草、澆灌、收割、運(yùn)輸、脫粒、揚(yáng)場(chǎng)等，都有現(xiàn)成的機(jī)器設(shè)備。鄉(xiāng)親們簡(jiǎn)單動(dòng)動(dòng)手腳，有些活一會(huì)兒便“自動(dòng)”干完；鄉(xiāng)民拿著麻袋往地頭一站，等著裝收獲機(jī)吐出的“成品”麥粒，還省去了打場(chǎng)、揚(yáng)場(chǎng)等勞作。

聽著街坊鄰居的介紹，很是感動(dòng)、感慨，差點(diǎn)落下淚來：農(nóng)家終于“解放”了！長(zhǎng)年累月土里刨食的父老鄉(xiāng)親，終于過上了好日子。黨的富民政策、現(xiàn)代各業(yè)科技的發(fā)展，給農(nóng)村帶來巨大實(shí)惠，“三農(nóng)”有了翻天覆地的變化。那個(gè)貧窮落后、受凍挨餓的年月，一去不復(fù)返了。

【凈字?jǐn)?shù)15，000—字】【全文完畢】

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【凈字?jǐn)?shù)—字】【2016-6-8 / 20:58定稿/

再通改2遍】、【2015/—20:18】

【2016-9-11/20:30—2016-9-12/02:38再次修改充實(shí)定稿】

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