片片茶葉情
片片茶葉情(原創(chuàng))
劉虹艷
不知道是誰,兩種茶葉被混同在一個茶罐兒里。于是我小心地把茶葉全倒在一張紙上,再細心地把兩者分開,就這樣一片一片地分別投入不同的兩個茶罐兒。一朋友說,你揀茶就像以前揀米做飯一樣,一粒一粒地選。是的,茶如米:粒粒皆辛苦。兩種茶都是經(jīng)過千辛萬苦才到了我們的面前,可是兩種茶有兩種不同的口感,兩種茶也有兩種不同的品嘗方法和欣賞價值。
還記得我上初中的時候,上下學總要經(jīng)過一座茶山,這茶地里四季綠油油的,冬春季節(jié),潔白的茶花一朵朵競相開放,散發(fā)出誘人的香,我總會忍不住多吸幾口清新的摻著花香的空氣。伸手采一片清晨帶著露珠的小葉,放進嘴里,含在舌下,苦澀中帶著絲絲鮮甜,回味無窮。茶樹尖兒上開始泛著嫩黃嫩黃的綠意的時候,就會有不同年齡的人們整天忙著采啊采,在那一畦一畦的綠叢中提著竹籃來回穿梭。后來我打聽到:到采茶季節(jié),茶商就會來到這里——茶山上的一個臨時居住點,收購農民們采來的茶尖兒。
有一個周末,我和弟弟經(jīng)過爸媽的允許,各自提著一個竹籃,來到茶山上,準備自己掙錢了。我們采茶,是一朵一朵的從當年剛開始發(fā)嫩葉的地方全摘下來,摘了一個早上,太陽曬得我們又渴又餓。終于竹籃裝得快滿了,我和弟弟滿心歡喜地來到茶商那兒,心想每人能賺幾元錢了。幾個茶商看著我們采來的茶:有的尖兒被別人采過了,有的葉兒全散開了。他們問我們姐弟倆,有大人教我們采過茶沒有,說我們采的茶不符合規(guī)定,茶葉要采葉兒還沒散開的嫩尖兒,我們采的這種茶他們是不收的,會把他們的好茶攪壞了。我們的心里難過極,難道一個早上白忙活了嗎?我急切地說了我們倆采茶,手都疼了,還伸出小手給他們看,我們就是想學會掙錢,他們都笑了,勉強說幫我們稱了,但是他們都要重新揀過。之后給了我們一元七角錢的茶票,說要一周后才能領錢,讓我們下周接著來采茶,不過要采葉兒還沒散的茶尖兒。不管怎么說,我們的茶葉總算“賣”出去了,我和弟弟忘了渴和餓,高興地回了家,把茶票拿給爸爸媽媽看。
也忘了是什么原因,后來我們也沒再去采茶,也沒去兌換那一元七角的茶票。不過我當時看到了那幾個茶商叔叔炒茶時滿額頭都是汗珠,揉茶的雙手灰黑灰黑的,好像炒出來的茶還很燙手。又想到他們茶葉的嚴格標準,采茶的人們要采一斤茶多么辛苦??!一斤鮮茶葉又能制作多大一點點干茶葉呢?( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
老家的人們,忙完了一天的農活后,就要先喝一開濃茶。在喝茶之前,總要用一個他們獨有的“茶具”先烤烤茶葉,烤出焦香味兒了再沖開水進去,撲撲作響。那茶香味兒彌漫著整個屋子,他們一邊享受著,一邊聊著做不完的家事兒。
看著兩個茶罐里裝著兩種不同的茶,我分別泡了兩杯,一個杯子里的茶尖兒朝上,如一個個雀舌般直立著,一個杯子里的葉片兒散落著,墜到了杯底。不過,口渴的時候撮著嘴在杯沿吸一口,不同的茶香同樣沁人心脾。
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