姐家兔肉太過(guò)“香”

姐家兔肉太過(guò)“香”
散文 吳桂芹
媽媽喜歡吃兔肉,總說(shuō):姐姐家的兔肉最香!媽媽的話,我們?nèi)叶颊J(rèn)同。
一周前,姐夫把手腕受傷的媽媽接到了她的家里。時(shí)至中秋佳節(jié),為了和媽媽團(tuán)聚,我去了姐姐家蹭午飯。
還未坐定,姐已經(jīng)端上了一大碗香噴噴的兔肉給我。
“快吃吧!自家喂養(yǎng)的兔子,剛煮出鍋!”( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
“嗯,肯定好吃,進(jìn)大門就聞到一股饞人的香味!姐,我就喜歡吃你家的兔肉?!蔽椅亟o姐姐撒皮。
我急急地把鼻子嗅到碗邊,香辣味灌腸而入,連忙拿起筷子夾上一塊兔腿就想往嘴里填??僧?dāng)我下意識(shí)地朝屋里撒了一圈后,發(fā)現(xiàn)全家人都吃得津津有味,媽媽卻端坐在飯桌子前面,一動(dòng)不動(dòng),眼睛盯著碗里的肉一臉生氣難過(guò)的樣子。我嚇了一跳,連忙放下了筷子,姐姐第一碗飯可是端給媽媽的??!媽媽生的哪門子氣?。?。
“媽媽,你為什么不趁熱吃?”我小心翼翼地問(wèn)。
“我給你們說(shuō),明天把所有兔子宰完,以后不準(zhǔn)再養(yǎng)它。我再也不想吃兔子肉!”姐夫點(diǎn)頭如搗蒜。
我一時(shí)感覺(jué)懵懂,不知媽媽怎么了?
姐今年62歲,身材微胖,患輕度抑郁癥,且有高血壓、冠心病,面部神經(jīng)略僵、精神輕微癡呆。姐抑郁慵懶,除吃藥打針之外,不喜歡說(shuō)話,不愿意活動(dòng)。姐夫絞盡腦汁終尋一計(jì),去集市上買了一窩小兔,遞給了姐姐,說(shuō)是朋友孩子養(yǎng)的,孩子現(xiàn)在學(xué)習(xí)緊張,讓姐先養(yǎng)上一段。善良的姐姐沒(méi)有多說(shuō),看著一只只雪白如繡的生靈,拿起鐮刀拖拖拉拉走出了家門。
姐夫感覺(jué)這招特高明,再不愁姐姐鍛煉身體的事了。
姐姐每天早上六點(diǎn)出門,十點(diǎn)左右回家,每次都背回一大袋子鮮草。她家住縣城,周邊三五里附近沒(méi)有莊稼、荒地,這些戰(zhàn)利品從哪里搞的?遠(yuǎn)不遠(yuǎn)?多不多?家人很少問(wèn)起,姐也總是口齒含糊、簡(jiǎn)單簡(jiǎn)短地說(shuō):
“好尋,溝邊、路沿、河岸都有。”
姐一代接一代的喂養(yǎng)著小兔,春暖花開(kāi)、酷暑炎夏、秋高氣爽、寒冬臘月,姐源源不斷地往家里運(yùn)草,一頓沒(méi)有斷過(guò)兔子的糧餉。樓頂上跑滿了大大小小的紅眼睛,大耳朵、白爸媽、雪兒女,煞是喜人。就這樣,割草養(yǎng)兔成了姐姐的工作,兔肉也成了姐姐家的特色菜,是大家經(jīng)常共享的一道必須有的葷。每逢佳節(jié)以及平時(shí)家里來(lái)了朋友、客人時(shí),姐夫總是喜滋滋爬上樓頂,抓起最大最肥的兔子,三下五除二地宰上兩只,或炒或燉或紅燜,姐夫會(huì)烹飪,色香味俱全。人們總是吃得滿嘴流油,咋唇剔牙。臨走,總忘不了稱贊一番姐夫的廚技高超,手藝非凡之類。至于姐姐,總是跟在姐夫后面微笑著和客人道別。
至于姐姐天天都去小縣城哪個(gè)被遺忘的的角落里去割草?她在哪里拋灑下了她的汗水?滴下了被刺扎出的鮮血?沒(méi)有人知道!因?yàn)?,從?lái)沒(méi)有人陪同過(guò)姐姐去割草。
昨天一大早,姐和平時(shí)一樣,穿戴整齊后,推起三輪車就走。媽媽說(shuō)要一起去,姐拗不過(guò)她,便一同前往。
姐騎三輪車不在行。她給八十五歲的媽媽說(shuō):她不會(huì)騎,只能推著媽媽。因?yàn)?,有一次,她割了滿滿一車草,回家的路上天空電閃雷鳴,看似下大雨的節(jié)奏。一著急,姐只管騎上了三輪車。車在平路上行走,還能夠穩(wěn)妥地把握方向盤(pán),可是到了下坡路,不夠靈活的手腳就不聽(tīng)使喚了,閘桿使用也不熟練。車子飛速地下滑,根本無(wú)法控制車速,更是下不了車。就這樣,車子戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、彎彎曲曲一路飛奔下去。突然,“咣”的一聲,姐眼前一黑,金星直冒,車子一頭撞向了護(hù)欄......姐從地上爬起的時(shí)候,胸口火辣辣的痛,車翻了,草撒了一地。姐抱起地上的草,一瘸一拐地回家去。姐說(shuō):從此,她被嚇壞了,無(wú)論多遠(yuǎn),天氣好壞,她都是推著空車去,拉著重車回,再也沒(méi)有勇氣學(xué)什么新本領(lǐng)。
姐一輩子任勞任怨,沉默寡言。今天,她一定很興奮,一路上和媽媽說(shuō)的話,勝過(guò)以往全年說(shuō)的。
大約走了五里多地,姐姐扶媽媽下了車。媽媽坐在路邊,想著姐姐剛剛給她講的“故事”,心酸地看著她。姐換下干凈的衣服,穿上了破舊的工作裝,慢騰騰地溜下溝去。溝里長(zhǎng)滿了齊腰深的蒿草,中秋之際,大多數(shù)草稞已經(jīng)枯黃,柔韌難拔。姐在溝底深一腳淺一腳地挪動(dòng),時(shí)而蹲下身,時(shí)而彎著腰。其實(shí),在那些荒草胡稞里面,兔子喜歡吃的草很少,姐在挑揀著,選擇著......秋天的大蚊子在姐的頭上嗡嗡亂飛,媽媽坐在路邊,裸露的胳膊和脖子被蚊子、草蟲(chóng)咬得疙瘩摞疙瘩,奇癢難忍。姐卻在磚頭瓦礫上亦步亦趨的只顧割草,身上、臉上爬滿了草蟲(chóng),臉熱得紅彤彤的,汗水從她臉上一滴滴的滾落下來(lái),摔成了八瓣,背上的衣服也濕了一大片。她那雙布滿老繭的手被刺得血淋淋的,但仍顫唯唯地往草叢里抓撈。幾個(gè)小時(shí)后,姐開(kāi)始從溝里往路上運(yùn)草。路溝一人多深,邊沿立陡,姐每次往上爬的時(shí)候,都差點(diǎn)跌落下去。
媽媽看著姐姐遲緩、辛苦、危險(xiǎn)的動(dòng)作,心一下子提到了嗓子眼,淚水也不禁奪眶而出。
姐姐看著媽媽,笑瞇瞇的,心情異常的安暖!
回家的路,媽媽感覺(jué)那么遠(yuǎn),腳步那么沉,心里那么痛!她不知道:原來(lái)姐姐一直在孤單的小徑上,寂寞地走著自己的路,干著痛苦的活!其實(shí),姐姐哪里只需要身體上的鍛煉?更需要的是大家對(duì)她心靈的關(guān)愛(ài)?。?/p>
曾經(jīng),姐姐給媽媽送兔肉,媽媽吃得很開(kāi)心。但今天,媽媽一口不償,我聽(tīng)了以后,嗓子眼哽咽的難以下咽,也沒(méi)有了食欲。原來(lái),姐家兔肉太過(guò)“香”!
(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))
2016.9.15
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