意外的“美味”美不美

駱賓王七歲成詩，鵝鵝鵝，曲項向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥青波。據(jù)說在所有家禽中鵝是最聰明的，因?yàn)轾Z可以看門，在農(nóng)場養(yǎng)鵝的人家很少，一是、沒有池塘，二是、鵝下的蛋雖然大，但是鵝吃的也多。記的在我的故鄉(xiāng)蘇魯交界說話的方言中，“鵝吃,鵝吃”就是使勁吃使勁吃的意思。尤其在物質(zhì)匱乏“沒的吃”的年代，你若到別人家做客，人家叫你“鵝吃”，那就是對你極大的客氣和尊重，說著說著又扯遠(yuǎn)了。

八十年代的油田農(nóng)場比當(dāng)?shù)匕傩盏?a target="_blank">生活水平是強(qiáng)的很多了，雖不是說可以天天“鵝吃”，倒是真的吃了一回鵝肉。

事情從頭到尾聽我慢慢敘來：我家過了馬路西頭第一排房的房頭，住著一戶人家，聽口音是河北人，男主人腰彎個矮頭禿，和宋朝皇帝一個姓，女主人身高馬大眼圓叼著煙如楊家將里的楊排鳳，也和楊排鳳一個姓。人送諢號“楊大個子”。在我記憶里此人是農(nóng)場中唯一吸煙的女子，她家就養(yǎng)了好幾只鵝。

父親說他剛從廁所出來，看見那個手腳不凈，經(jīng)常以拾破爛之名在農(nóng)場閑逛的家伙，正好抓了“楊大個子”家門口的一只鵝，放入口袋向西跑去。父親就邊吆喝著邊追了上去。那賊人聽到叫喊，手里還不肯丟下那鵝，急步向前跑著。那正在院中的“楊大個子”聽到父親的喊叫聲，沖出家門，一個箭步上前便沖到了那賊人身前，將其摁倒在地。

“大姐手下留情，手下留情，我錯了，我錯了?！蹦馁\人一個勁的求饒?！皸畲髠€子”，也就將其放手。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

過了幾日晚飯時間家中的飯桌上多了一碗肉菜，父親說那鵝經(jīng)不起折騰，過了幾日一命嗚呼，這不你楊姨把那鵝燉了，特意送來一碗。

平生第一次吃鵝肉，真的競是沾了那賊人的光。

父親和鄰居家的余叔兩個人，摁住一只兔子手里拿著鋼鋸條磨成的小刀去割那只兔子的蛋。家兔這種動物是家禽中比較溫順的一種動物，那時生活在農(nóng)場的人們，許多人的家里都養(yǎng)著兔子，我們家里也養(yǎng)了一些，雞窩的旁邊就是兔子窩，兔子下的小兔子身上還沒有長毛，身上一股那說不出來的味道，天天去掀那個兔子窩的蓋，看小兔睜眼沒有。兔子長大了都是為了賣錢，決對不是為了吃肉，當(dāng)然也吃過幾次兔子肉，我個人覺得兔子的肉不好吃，有一股說不出的怪味。為了讓公兔子能長的更大更肥就把公兔子騸了，就是把它的蛋割掉。這個我一開始不明白是怎么回事，但是大人們做的多

了，后來也就知道了。原來這些長的又肥又大的兔子，都是些失去了性別不知公母的太監(jiān)兔。所以我覺得動物這種東西或許也是在報復(fù)，你讓我快速的長成，我長出的肉一定不會是好味道。

住在我家后面幾排房子有戶河南人，家里有個小男孩名叫小寶，是家里唯一的一個小孩，那時候叫獨(dú)生子，生性比較頑皮。那一天家里正在吃晚飯，來了個人，此人就是那頑皮小孩小寶的父親，一進(jìn)門把那裝著罐頭網(wǎng)兜放到家里的飯桌上，滿臉堆笑一個勁的陪不是。原來是小寶和幾個小孩在路上玩，把我們家里養(yǎng)的一只會下蛋的鴨子，用石頭給砸死了。當(dāng)然人家小寶肯定也不是故意的，即便是故意去砸的，當(dāng)時肯定也沒有想一下子就把它砸死。

這下子可好了，這死鴨子也沒舍得扔，父親將水燒開一燙毛撥了，膛開了，蛋也取出來了肉也燉上了，這是個母鴨子，都三四年了老了，肉也可能是也老了，有些咬不動，好歹再多煮了幾個時辰，讓味都進(jìn)了肉里，感覺這鴨子肉比兔子好吃。這意外的美味總是比輕易得來的感覺有些不一樣。

那時候家里養(yǎng)的最多還是雞，養(yǎng)雞是為了讓它下蛋，不是為了吃它的肉，當(dāng)然逢年過節(jié)的吃的最多還是雞肉。如果家里要?dú)㈦u改善生活，父親總是會通知一下全家。有一天放學(xué)回到家，看到父親在剁雞肉，那雞肉吃起來總感覺沒有從前的雞肉味道正。后來才知道那是在農(nóng)場養(yǎng)雞場上班的王姨送來的。那農(nóng)場號稱現(xiàn)代的養(yǎng)雞場的雞擁擠在密閉的空間，整日里燈光照射，心情或不是很愉快，經(jīng)常莫名的死去，養(yǎng)雞的家屬們舍不得丟棄就拿回家中。

大家肯定和我有同樣的感覺，近年來無論是食用各種家禽或各種肉制品，還是各種水果蔬菜，也沒有從前那種味道。正是貪欲的人們用化肥農(nóng)藥生長激素甚至是避孕藥，改變了它們的生活習(xí)慣和生長方式，縮短了它們的生長周期，甚至于扼殺它們的應(yīng)該有的性福，它們也改變了自己。人們其實(shí)正在用這些無恥的形為相互殘害。最終的受害者應(yīng)該還是人類。

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