寫給面客的情書
一
每個寶雞人都是面客
面客是吃貨江湖里的一種境界
一碗面
扯出了游子的思鄉(xiāng)心切
扯出了關中西府的過往( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
扯出了近百種面食文化
一碗面的基因
從出生就深深流淌在了血液里
二
寬扯吃出了西北的豪邁
細扯則小家碧玉般溫柔
削筋的江湖里難逢對手
油潑的風情條紅筋又韌
臊子面一碗酸辣薄勁香
漿水的苦澀是防暑利器
厥片里燴出滿滿的菜香
菠菜面吃出兒時的記憶
三
每個寶雞人都是面客
面客是吃貨江湖里的一種境界
就著大蒜消毒殺菌
熱騰騰的面湯“原湯化原食”
連吃帶吸的往肚子灌
滿嘴酸爽的油辣子
這滋味別提有多美
即使見了皇上也不磕頭
就一句話“聊咋咧”
四
寒來暑往
拋棄了生辣鮮爽的麻辣燙
拋棄了珠圓玉潤的大米飯
拋棄了各種各地的美味誘惑
我唯愛這一碗四兩半斤面
仿佛這一碗面就是人生的大圓滿
所有的風風雨雨
所有的苦痛恨仇
都敵不過這歲月里最美味的一碗面
五
陳倉道
南山前
一地黃土一片麥香
唯愛這一碗面
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