秘境大坪子
大坪子這一地名,來自于地形。靖安鎮(zhèn)是山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),一百七十二平方千米的屬地內(nèi)山高林密,河流縱橫。最大的河是灑漁河,河流兩岸形成了一個(gè)壩子,東西闊約三千米,南北長約十千米;最高的山是彈子山,海拔3198.4米。彈子山峰頂下東南方二千余米的山頂上村莊就是大坪子村,是靖安乃至昭陽區(qū)最高的山村。村莊坐落在一個(gè)高山盆地的中央,盆地是一個(gè)不規(guī)則的四邊形,地面也算不上平整,方圓大約十平方千米,可在高山之巔,也算是難得的平坦之地了。村莊四面高山環(huán)繞,其東、北、西三面均為陡峭的懸崖,唯向南一面稍微平緩,可駕車蜿蜒而上,是大坪子村唯一的通道。之所以以秘境稱之,一來是其距靖安集鎮(zhèn)28千米且處高山之巔。二來山道艱險(xiǎn),陡峭難行。給大坪子蒙上一層神秘的面紗。
秘林:里樂城外樂城
初到大坪子,大坪子小學(xué)的程校長在工作之余便給我們推薦,去里樂城外樂城游玩。山巔的小村居然有城市?看到我的困惑,他笑著指指北面山腰的一片林子,說那就是里樂城外樂城。問及名稱由來,他也說不清,只說村民就如此稱呼。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,正午艷陽下彈子山山腰的那一片森林,猶如一座雄壯的城堡。外圍的是城墻,城墻上還有一排排荷槍實(shí)彈的士兵值守,城墻內(nèi)的一座座布滿林木的山頭,便是軍營、住宅、商鋪了。我想,這或許就是里樂城外樂城這一名稱的由來。里樂城、外樂城是森林中起伏不大地勢稍平的一部分,范圍約莫兩萬來畝,往上延伸到彈子山峰頂下二百余米,往下則一直延伸進(jìn)山谷,并與其他樹林連成一片,一直到山腳。北面是陡峭的懸崖,南面與耕地相鄰。
我們從耕地一面進(jìn)入森林,森林主要由高山杜鵑構(gòu)成,樹干蒼勁虬結(jié),色深似鐵,約莫成人大腿粗細(xì),高約三米余,據(jù)說樹齡已有數(shù)百年。樹林間雜生著一叢叢筷子粗細(xì)的竹林,還有一些低矮的灌木,讓人無法在林中自由穿行。沿著防火道步行約三千米,來到森林深處,便到了里樂城。這里有一個(gè)約莫千余平米的平地,樹木稀少,青草蒼翠,如同一個(gè)天然的舞臺(tái)。東南兩面緩緩沒入坡地,北面百余米的樹林后是陡峭的山崖;西面突兀的挺立著無數(shù)大石,石頭形態(tài)各異,有的似巨象,有的似雄獅,有的似奔馬,有的似餓狼?;蛄⒒蚺P,或蹲或躍,間距或遠(yuǎn)或近,但巨石們不離不棄,形成了一個(gè)小小的石林,掩映在林木間,頗具情趣。
時(shí)當(dāng)六月上旬,正逢杜鵑花兒怒放,花紅葉綠,松蘿輕舞。純白的、粉紅的、火紅的杜鵑花,或迎著艷陽,或躲在葉間,或在樹梢,或在葉下,迎風(fēng)招展,極盡艷麗,張揚(yáng)著蓬勃的活力。我們追逐著位置不同,顏色各異的花朵一路深入,各自拿出手機(jī)拍照,意圖留下這些精靈的精彩。一時(shí)人面花影交相爭妍,笑語輕嗔隨風(fēng)蕩漾。
沿途見到不少的樹樁,讓我們心疼不已。大坪子海拔高,氣候寒冷,這些樹要長到大腿粗細(xì)可要?dú)v經(jīng)無數(shù)雪雨冰霜,并且作為森林主要樹種的高山杜鵑,生長本就極其緩慢。這一大片林子生長至今,可以說是蒼天眷顧,它可是上天恩賜給大坪子的寶貴財(cái)富啊!同行的護(hù)林員賈明旺介紹,大坪子北邊的山坡上有煤礦,二十世紀(jì)九十年代,本地人、外地人私挖濫采,煤礦主們?yōu)楣?jié)約成本,偷砍樹木用作礦洞支撐木。如今政府嚴(yán)禁私自采煤,關(guān)停了無數(shù)煤窯,森林也得到了有效的保護(hù)。森林得到保護(hù),各種幾近絕跡的野生動(dòng)物又漸漸的出現(xiàn)了。他說:“除了最常見的野豬野兔野雞,林子里還有巖羊麂子狼……還出藥材呢!有天麻、三七等等……”聞之心下頗感欣慰.( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
密林之密,一是面積寬泛,林木繁茂;二是幾無人跡,深藏了無數(shù)奇草異獸。
三劍客:苦蕎、燕麥、洋芋
從里樂城外樂城回來,護(hù)林員賈明旺邀請(qǐng)大家去家里吃晌午(介于午飯和晚飯之間)。
一排三間土墻茅屋,每一間長六米多,寬三米余,高約三米,顯得矮小狹窄。屋頂是由筷子粗細(xì)的竹子混合茅草泥土搭成,已經(jīng)看不出當(dāng)時(shí)顏色,變得蒼灰黝黑。村莊里約六成的屋子都是這個(gè)模樣,不少人家新建了磚房,但舍不下住慣的舊土屋,還生活在舊屋里。進(jìn)入室內(nèi),火塘里生著柴火,雖然屋梁低矮,倒也溫暖。他忙著往火塘里丟洋芋,讓家人烙苦蕎粑粑。我看到他家人制作苦蕎粑粑的時(shí)候,先把蕎面合水成為面糊糊,一邊把鐵鍋片(鐵鍋的一塊)放在柴火上預(yù)熱,鐵片熱透以后,倒上適量的面糊糊,攤薄烙熟,要不了幾分鐘,兩面金黃,熱氣騰騰,香味撲鼻的苦蕎粑粑就出爐了。洋芋還沒有熟,苦蕎粑粑已經(jīng)烙好了,他從柜子角落摸出半瓶蜂蜜,倒在碗里,讓我們用蕎粑粑蘸著吃。香而微苦的蕎粑粑蘸著蜂蜜,吃在嘴里有一種特別的芬芳。
正說著話,火塘里的洋芋已經(jīng)熟了,散發(fā)出濃郁的香味。賈明旺一邊把洋芋刮去燒糊的皮,弄得金燦燦的遞給我們吃。一邊說,過去缺衣少食,人們大部分時(shí)候只有吃洋芋度日,一家人早上燒一筲箕洋芋做早飯,晚上燒一筲箕洋芋做晚飯。為了充面子就有早上一燒雞(筲箕),晚上一燒雞(筲箕)的詼諧之語。據(jù)說,因這一句詼諧的話,一個(gè)二十世紀(jì)七十年代從本村去北方當(dāng)兵的年輕人,還領(lǐng)回了一個(gè)北方媳婦。
通過他介紹,我才知道,大坪子氣候寒冷,一年有大半時(shí)間下雪結(jié)冰,一般每到十月就開始下雪,到次年三、四月還可以遇到下雪。大坪子只出產(chǎn)三種莊稼:苦蕎、燕麥和洋芋。
苦蕎,是高原特產(chǎn),雖然低海拔地區(qū)也有出產(chǎn),但海拔越高,質(zhì)地越好,有降血糖、血壓、血脂的作用,是現(xiàn)代最流行的健康食品之一。大坪子村平均海拔2700米左右,所產(chǎn)的苦蕎是極好的。苦蕎的吃法比較多,常規(guī)的有蕎涼粉、蕎米線、蕎疙瘩和蕎粑粑。蕎粑粑是最省時(shí)的吃法,蘸蜂蜜則是待客的佳品。燕麥,高山特產(chǎn)。普通的麥子無法在高海拔地區(qū)種植。在大坪子,燕麥產(chǎn)量極少,通常制作成炒面食用,是最為珍貴的食品,用來招待遠(yuǎn)方的親朋及貴客的食物。每逢佳節(jié),嘉客上門,奉上一碗紅糖水拌炒面,既有面子,也足以安慰客人因跋涉而空乏的腸胃。他同時(shí)因家里已經(jīng)沒有了燕麥炒面而抱歉,說是來年做炒面一定留下一些,給我們嘗嘗。洋芋才是大坪子產(chǎn)量最大的農(nóng)作物,因其海拔高、土質(zhì)好、溫差大而品質(zhì)上好,歷來是人們的主糧。近年來,因?yàn)榈缆吠〞常蟛糠旨彝ヒ蛲獬龃蚬ざ杖朐黾?,主食變成了大米,可洋芋,依然是大坪子人不可或缺的菜蔬和輔食。
在食物缺乏的年代,苦蕎、燕麥與洋芋,不就是那除惡扶弱的三劍客么?守護(hù)著一代又一代的大坪子人健康成長。
夕陽西下,我們辭別主人時(shí),大群的牲畜自村頭歸來,張家的豬歸欄,李家牛入圈,人在吆喝,牛馬在嘶鳴,一時(shí)熱鬧非凡,為靜謐的山村增加無限活力。大坪子地處山巔,耕種之余,放牧就是首選。放牧品種主要是羊,還混雜了豬、馬、牛,一般是幾家人聯(lián)合放牧??梢韵胍?,明日清晨,村子里又將是牛喊馬嘶,豬喚羊叫,一大群牲畜在牧羊人的帶領(lǐng)下,踏著朝陽奔向清翠的遠(yuǎn)山(龔占雷)。
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