炊煙的味道

史忠和

清晨四點(diǎn)，我在鄉(xiāng)間的小路上晨練，突然被縹緲而來(lái)的炊煙撞了個(gè)滿懷，它冉冉似夢(mèng)，縹緲如云，從綠樹掩映的村莊里升騰，裊裊娜娜，散發(fā)著淡淡的柴草味，夾雜著米飯的鮮香，縈繞在村子的上空，縈繞在濃密的樹冠之間，纏繞著無(wú)憂的生活，輕吟著甜甜的山歌，涂抹著朝陽(yáng)的詩(shī)情、晨曦的畫意，而后便化作縷縷云煙隨風(fēng)而去。

當(dāng)東方露出魚肚白，第一縷熹微染上樹梢的時(shí)候，晨曦的炊煙，作為鄉(xiāng)村初曉的使節(jié)以其丹青妙手隨意的潑墨喚醒著小村莊。村里的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親農(nóng)家飯店總是升起第一屢炊煙，煙氣繚繞盤旋曼舞，淘氣般的擠過鄰居的窗縫、門縫，搖醒正在熟睡中的人們，接著第二屢，第三股……緊隨其后，不一會(huì)兒整個(gè)小村莊就蘇醒過來(lái)了。炊煙輕輕地飄蕩著，無(wú)聲無(wú)息，有的纖薄如紗，飄拂若霧，像一幅水墨畫涂抹著安靜與閑適；有的濃黑似墨，狼煙滾滾，像是烽火臺(tái)燃起的沖天煙火，綿延上升；有的純白如棉，潔如皎月。一縷縷或濃或淡的炊煙聚攏到一起，相互纏綿，相互繚繞，相互攙扶著向遠(yuǎn)方飄去，漸漸的成為了朵朵“白云”，在朝陽(yáng)的映照下顯得十分壯觀。

中午的炊煙是很少見的。因?yàn)樘鞖鉄?。家庭主婦們?cè)绯烤蜏?zhǔn)備好了中午的食糧，放在熱乎乎的鍋里，到了晌午吃罷一口也就找個(gè)涼快的地兒休息去了。

到了黃昏，薄暮冥冥，村莊里的炊煙是最具詩(shī)情與畫意的，總能給人一種強(qiáng)烈的歸宿感。當(dāng)西山的殘霞漸漸地消退后，結(jié)束了一天勞作的的農(nóng)人們，似乎聽到了親人的召喚，感應(yīng)著炊煙的催促，心有靈犀般的騎著摩托、開著自駕車，風(fēng)塵仆仆、饑腸轆轆地往回走，一路上遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能感覺得到自家院落正冒著裊裊炊煙，就能嗅到炊煙里的香氣。那一刻，是多么的溫馨。每每這時(shí)，無(wú)論是白發(fā)蒼蒼的母親，還是溫柔賢淑的媳婦，便在灶前忙碌著，柴火在灶膛里燃燒著，照亮著，把她們的臉映得彤紅，火光點(diǎn)燃的是她們內(nèi)心中的希望。飯熟了，于是，主婦的味道、熟菜的味道、大醬的味道、大蔥的味道、雞鴨鵝食的味道，相互摻和著，隨著煙囪里的煙在升騰，在散發(fā)，形成了一種鄉(xiāng)村里所獨(dú)有的大雜燴的生活味道。孩子們各自站在自家的門前，翹首期盼著晚歸的父親的歸程。夜幕降臨，家人們便坐在餐桌前吃飯、品酒，講述著一天里發(fā)生的故事，寧?kù)o、溫暖、熨帖。飯莊里這時(shí)候是最熱鬧的，聚餐的客人們顧不得悶熱的天氣，在電扇的陪伴里吆五喝六，舉杯豪飲，談天說地，從容閑適，怡然自得。吆喝聲、飯菜香隨著炊煙緩緩地蠕動(dòng)著四處飄散。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

晴日里的炊煙又是一聲聲深情的呼喚，吃罷飯的人們從四面八方聚攏到一起，伴隨著大秧歌的曲調(diào)和健身操的舞曲扭著、跳著，村莊里散發(fā)著寧?kù)o、美好、和諧的生活氣息。

夜深了，村里的燈火次第亮了起來(lái)，那一縷縷的炊煙，化作薄霧裊裊升起，小山村靜寂的籠罩在薄霧朦朧之中，宛如一幀水墨丹青，在碧水云天中繾綣流連，只有池塘里的青蛙和樹上的蟬蟲在鳴叫，彰顯著夜晚的安寧與閑適。

鄉(xiāng)下的炊煙，就像一個(gè)歷經(jīng)風(fēng)雨的長(zhǎng)者，目睹著小山村日出而作，日落而息的恬淡生活；又像一部流動(dòng)的史書，記載著小山村火熱的生活和對(duì)未來(lái)的向往。炊煙是鄉(xiāng)村的靈魂，因有農(nóng)家而美麗，“炊煙依附于村落，村落又呵護(hù)了炊煙；炊煙詮釋了村落，村落又繁衍了炊煙。擁有炊煙的鄉(xiāng)下日子，激情、喜氣、濃烈、有神！她是鄉(xiāng)村這根笛管中吹奏出的一支最美的、最亮的、最響的、橫亙古今的、形神畢肖的黃鐘大呂！”是我眼中乃至我心中最美的風(fēng)景。

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