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回味

2016-07-30 15:50 作者:牧 云  | 9條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

陳宗輝

在浙江臺州執(zhí)教的青年師友涂涂在微信上發(fā)了兩張紫蘇的圖片,并感慨尤溪、臺州等地的這種野菜都遠遠比不上湖北老家的味道好。她說:“兒時,家門口的菜地里,一大片一大片滿是的。母親隨便捋幾把嫩嫩的葉,洗干凈,撒進湯鍋,撲鼻的香味。懷念??!”

我想起家鄉(xiāng)的紫蘇來了。老屋子前,曬谷架下,木槿花旁,成片成片的紫蘇,葉面初為紫紅漸漸轉(zhuǎn)綠,邊沿粗齒如鋸,葉背深紫紅艷,葉脈粗糙凸顯,遠遠可以聞到一股濃郁的香氣,它是鄉(xiāng)村餐桌上誘人的素湯用料和魚湯、粉干、面條等的重要佐料之一。早在宋代,仁宗皇帝命翰林院制定消暑的湯飲,便“以紫蘇熟水為第一”。元詩人昊萊呤道:“向來暑殿評湯物,沉木紫蘇聞第一?!崩顣r珍也說:“紫蘇嫩時有葉,和蔬茹之,或鹽及梅鹵作菹食甚香,月做熟湯飲之?!蓖瑫r,它也是民間常用的中藥材之一,具有發(fā)寒解表、驅(qū)熱鎮(zhèn)靜、抑菌消食等重要功能。少年時代,我們兄弟姐妹要是誰感冒了,沒有條件看醫(yī)生打針吃藥。奶奶或媽媽總是捋幾把紫蘇嫩葉,搗一顆蔥頭,切幾條生姜絲,加紅菇一朵,煮一碗紫蘇粉干湯,趁熱吃下,睡一覺就好。紫蘇的功用是多方面的,據(jù)《本草綱目》記載:“下氣,除寒中,其子油良。除寒熱,治一切冷氣。補中益氣,治心腹脹滿,止霍亂轉(zhuǎn)筋,開胃下食,止腳氣,通大小腸。通心經(jīng),益脾胃,煮飲尤勝,與橘皮相宜。解饑發(fā)表,散風寒,行氣寬中,消痰利肺,和血溫中止痛,定喘安胎,解魚蟹毒,治蛇犬傷。以葉生食作羹,殺一切魚肉毒?!逼匠5囊安苏T人口舌,還能治多種疾病,好不神奇!

仔細回想起來,如涂涂女士所說時下不如昔日家鄉(xiāng)的東西實在不少。我出生在尤溪和大田兩縣交界的一個偏遠鄉(xiāng)村,在少年時代,我沒有聽過《一千零一》《伊索寓言》以及圣經(jīng)的美麗故事,連白蛇傳、牛郎織女、梁山伯和祝英臺等民間傳說也不知道,更不用說背誦《千家詩》《唐詩三百首》和蒙訓《幼學瓊林故事》那樣的雅事了。村里的成年人幾乎目不識丁,孩子也只能成天跟著滾一身泥巴。在那缺乏現(xiàn)代文明的邊村,上山采野果和下河戲水才是我童年的至樂。南酸棗、烏飯樹果、楊梅、草莓、茅莓、猴歡喜、米椎、榛子等等,哪一種不是我們山里孩子喜歡的?近年縣里開發(fā)旅游項目,高山景區(qū)都全程修了簡易公路。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作的友人邀約登高,于是立上倒排巖采烏飯樹果,當年吹掉葉子就大把大把塞進嘴里的情景歷歷如昨,可是不但沒有昔日那種歡快咀嚼的美味,而且覺得還有一種苦澀。觀音成道日上蓬萊山采白楊梅,從前在山上吃到肚子飽脹、牙齒酸軟,回家翻出口袋,倒進盤子沖洗一下,撒上幾粒細鹽,還不停往嘴里丟,那真是齒嚙芬芳啊。有時回憶起來仍十分美好,若有品嘗四季野果之福,何妨長作鄉(xiāng)野人?可是,真的采食到昔日的白楊梅了,那種咂嘴的口福之感卻完全沒有了。

野菜也好,野果也罷,昔日多少人邊吃便咂嘴稱贊,直至遠離鄉(xiāng)村多年仍難以忘懷??墒腔氐缴街胁墒硡s怎么也找不到當年的味道,為什么呢?紫蘇依舊,楊梅沒變,變的是什么呢?茅檐下的芋老人早已說得十分清楚。關(guān)了微信,我毫無睡意。吃不出野菜野果的當年味道,我想并不一定是壞事,而對生活中像野菜野果那樣原汁原味的事,迷迷糊糊,失去感覺,麻木不知,那就值得我們每一個人深深回味了。

當你和高朋勝友或未婚妻在城里大街散步時,一個土里土氣的鄉(xiāng)下老人走到你的跟前向你問路,你給予回答了,可他還是不明白怎么走,你還能保留原來在老家時跟老農(nóng)說話的那種親和的口氣嗎?也許你覺得,我不是都說了嘛??墒窃卩l(xiāng)下老人聽起來,跟他舊時在城里問路時聽到的回答完全不同,絲毫沒有過去的那種親切感。芋老人沒有告訴你,讓你到陌生的大城市問路時慢慢回味。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

當你結(jié)束一天繁忙的工作準備就寢的時候,老邁的父母或多年不見的師長不遠不近打來電話,你還會覺得這是長輩的關(guān)懷嗎?如果覺得這種問候純屬多余,你自然躺在床上有口無心地答復著,甚至擔心對方向你索要什么,等待著對方早點掛機。那就更是問一句答一句了。也許你覺得沒什么,可在對方聽起來完全失去原有的交流味道了。芋老人沒有告訴你,讓你給高高在上的領(lǐng)導打請示電話時慢慢回味。

在職場上經(jīng)歷了二十年甚至更長時間之后,你多多少少會有長進或者取得相當不錯的成績。從普通公務(wù)員到科長再到處長甚或廳長時,你的職場經(jīng)驗比剛?cè)胛闀r豐富多了,工作環(huán)境條件也優(yōu)越得多,可是,下屬工作人員或來辦事的外人走進你的寬敞的辦公室,你的感覺如何?還有初入職場時那樣的新鮮感覺嗎?還會認為能夠為別人辦事是一種幸福嗎?講話的口氣語調(diào)還跟過去一樣嗎?如果自己的職權(quán)范圍內(nèi)無法解決,還會像當初那樣耐心向?qū)Ψ浇忉屒宄??你所管轄的單位員工碰到困難時,你還會牽掛在心設(shè)法解決嗎?為集體謀利益為群眾解決困難還有職場的成就感嗎?或者你是一位醫(yī)生,當你成為聞名遐邇的主任醫(yī)師時,還會不會像剛剛從醫(yī)時那樣,關(guān)切地溫和地詢問病人的癥狀,認真謹慎地開具處方,并不時微笑地安慰病人幾句?你還會不會把解除病人的痛苦作為自己的追求呢?看到病人高高興興地出院,你還會不會感到一種職業(yè)的幸福感呢?如果你選擇了執(zhí)教,當你成為受學生尊敬的教師時,你還像過去初為人師時那樣好學不厭嗎?你還滿腔熱情、變換不同角度解答學生的種種疑惑嗎?當學生豁然開朗帶著感激的目光注視你時,你是否還會報之以微笑?學生一批批走向高校深造,你的內(nèi)心還會有職業(yè)的幸福感嗎?北方有位特級教師臨終囑咐念高中的女兒,不管考上什么大學,將來千萬不要當老師。你是否也有跟她一樣的心理?

二十年或三十年的時間并不長,可是當我們回首職場回首人生好像已經(jīng)隔了一座高山,過去的燦爛笑容明媚景象再也難以見到,又仿佛無形的流光長年浸泡浣洗,過去的可口美味撲鼻香氣再也感受不到了?!跋喾耆羰浅跸嘧R,到老終無怨恨心?!惫湃舜褂柕娜松磺槿绱?,其實處事待物那一樣不是這樣?

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回味的評論 (共 9 條)

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