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紫云英開花的季節(jié)

2016-07-11 10:09 作者:鄉(xiāng)村樹  | 5條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

昔日鄉(xiāng)間田野里的紫云英,在我的記憶里一直揮之不去,那成片成片的紫云英地里,曾撒落過我兒時無數(shù)的七彩。豆科黃芪屬植物紫云英,別名紅花草、苕子菜、沙蒺藜、翹搖,其根及全草和種子都能入藥,有祛風(fēng)明目,健脾益氣,解毒止痛之功效。那時鄉(xiāng)間大量種植的紫云英主要用來漚制綠肥,其實紫云英既是一種蔬菜又是尚好的豬羊兔青飼料,用鮮嫩的紫云英做菜時,無論是熱炒還是涼拌都十分上口,天將紫云英腌成咸菜,風(fēng)味更是獨特。

每年春暖花開時,紫云英同樣不甘寂寞地鮮花怒放,數(shù)不清的瑪瑙般紫紅色的小花連成一片片,無數(shù)的花朵與翠綠的枝葉交織在一起,宛若鋪在大地上紫綠相間巧奪天工的彩色大地毯,那大地毯還散發(fā)出陣陣甜蜜的花香。聞風(fēng)而來的許多外地放蜂人,在田邊地頭搭起帳篷安營扎寨,他們在田埂上密密匝匝地擺滿蜂箱,在風(fēng)和日麗的日子里,群蜂就會傾巢而出,嚶嚶嗡嗡地忙著采紫云英的花蜜。這種地道的江南甜蜜,不僅營養(yǎng)價值高,而且還有利于調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)功能,還能潤腸通肺,有良好的排毒作用。放蜂人將采得的花蜜就地出售,記得那時的蜂蜜很便宜,只賣一二塊錢一斤,但由于農(nóng)村經(jīng)濟十分落后,農(nóng)家的經(jīng)濟條件都十分拮據(jù),鄉(xiāng)親們都將一分錢幾乎看得磨盤大,一分錢也恨不得扳成兩半花,因此即便在家門口,這種價廉物美的紫云英蜜,也沒有多少人家舍得買點嘗嘗。

紫云英盛花的季節(jié)里,那鶯飛草長的田野是孩子們流連忘返的樂園。小伙伴們在紅花草織成的大地毯上盡情玩耍,隨心所欲地奔跑追逐,打鬧嬉戲翻筋斗,實在玩累了才一屁股坐下,開始采摘紫云英花解饞。摘下一朵花,將外面的花瓣全撕掉,露出一撮乳白色的花蕊花芯,然后一口一朵,吃完再接著摘,紫云英花甜咪咪的還有一股清香味道呢,食后沁人心脾。膽大的孩子不時伸手捉住一只只正在忙著采蜜的蜜蜂或菜花蟲,然后迅速將其扯成兩截,蟲子肚里一滴蜜糖溢出,伸出舌頭一舔,感覺甜甜蜜蜜,讓人齒頰留香回味無窮。

吃夠了野味,好奇心又會驅(qū)使小伙伴們一頭鉆進放蜂人的帳篷,大家問這問那,外地人和顏悅色不厭其煩地一一作答。他們十分好客,讓孩子們先坐下,不一會就會端出大杯用溫開水沖好的蜂蜜,讓孩子們每人喝上幾口,既解渴又解饞,那些樸實的外鄉(xiāng)放蜂人的影子,至今仿佛仍在眼前。

歲月如流水匆匆過,鄉(xiāng)間田野里的紫云英早已沒了蹤影,但那美麗的紫云英花永遠(yuǎn)開在我的心頭,紫云英花扮美的江南春色分外妖嬈,早已定格在我的記憶里。

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紫云英開花的季節(jié)的評論 (共 5 條)

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