昔日鄉(xiāng)間田野里的紫云英，在我的記憶里一直揮之不去，那成片成片的紫云英地里，曾撒落過我兒時無數(shù)的七彩夢。豆科黃芪屬植物紫云英，別名紅花草、苕子菜、沙蒺藜、翹搖，其根及全草和種子都能入藥，有祛風(fēng)明目，健脾益氣，解毒止痛之功效。那時鄉(xiāng)間大量種植的紫云英主要用來漚制綠肥，其實紫云英既是一種蔬菜又是尚好的豬羊兔青飼料，用鮮嫩的紫云英做菜時，無論是熱炒還是涼拌都十分上口，春天將紫云英腌成咸菜，風(fēng)味更是獨特。

每年春暖花開時，紫云英同樣不甘寂寞地鮮花怒放，數(shù)不清的瑪瑙般紫紅色的小花連成一片片，無數(shù)的花朵與翠綠的枝葉交織在一起，宛若鋪在大地上紫綠相間巧奪天工的彩色大地毯，那大地毯還散發(fā)出陣陣甜蜜的花香。聞風(fēng)而來的許多外地放蜂人，在田邊地頭搭起帳篷安營扎寨，他們在田埂上密密匝匝地擺滿蜂箱，在風(fēng)和日麗的日子里，群蜂就會傾巢而出，嚶嚶嗡嗡地忙著采紫云英的花蜜。這種地道的江南甜蜜，不僅營養(yǎng)價值高，而且還有利于調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)功能，還能潤腸通肺，有良好的排毒作用。放蜂人將采得的花蜜就地出售，記得那時的蜂蜜很便宜，只賣一二塊錢一斤，但由于農(nóng)村經(jīng)濟十分落后，農(nóng)家的經(jīng)濟條件都十分拮據(jù)，鄉(xiāng)親們都將一分錢幾乎看得磨盤大，一分錢也恨不得扳成兩半花，因此即便在家門口，這種價廉物美的紫云英蜜，也沒有多少人家舍得買點嘗嘗。

紫云英盛花的季節(jié)里，那鶯飛草長的田野是孩子們流連忘返的樂園。小伙伴們在紅花草織成的大地毯上盡情玩耍，隨心所欲地奔跑追逐，打鬧嬉戲翻筋斗，實在玩累了才一屁股坐下，開始采摘紫云英花解饞。摘下一朵花，將外面的花瓣全撕掉，露出一撮乳白色的花蕊花芯，然后一口一朵，吃完再接著摘，紫云英花甜咪咪的還有一股清香味道呢，食后沁人心脾。膽大的孩子不時伸手捉住一只只正在忙著采蜜的蜜蜂或菜花蟲，然后迅速將其扯成兩截，蟲子肚里一滴蜜糖溢出，伸出舌頭一舔，感覺甜甜蜜蜜，讓人齒頰留香回味無窮。

吃夠了野味，好奇心又會驅(qū)使小伙伴們一頭鉆進放蜂人的帳篷，大家問這問那，外地人和顏悅色不厭其煩地一一作答。他們十分好客，讓孩子們先坐下，不一會就會端出大杯用溫開水沖好的蜂蜜，讓孩子們每人喝上幾口，既解渴又解饞，那些樸實的外鄉(xiāng)放蜂人的影子，至今仿佛仍在眼前。

歲月如流水匆匆過，鄉(xiāng)間田野里的紫云英早已沒了蹤影，但那美麗的紫云英花永遠(yuǎn)開在我的心頭，紫云英花扮美的江南春色分外妖嬈，早已定格在我的記憶里。

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