饸饹床子嘎嘎響
秋后下了幾場(chǎng)雨，生產(chǎn)隊(duì)曬在地里的紅苕片還沒(méi)有干就發(fā)霉了，雖然搶收了回來(lái)，又在飼養(yǎng)室和倉(cāng)庫(kù)地面上晾干，但原本白白的紅苕片，變成了土黑色。這樣的紅苕片，糧站是不收的。公糧遲遲交不上去，公社里來(lái)了征糧隊(duì)，把隊(duì)里幾乎所有的苞谷谷子糜子蕎麥?zhǔn)兆吡?，除了留給牲口的飼料糧，社員能吃的，就只有少量的苞谷，再就是紅苕和發(fā)霉了的紅苕片?？粗鴰浊Ы锩姑辜Z食，隊(duì)干部發(fā)了愁，讓會(huì)計(jì)想辦法，發(fā)霉的紅苕片，咋樣才能吃下去，還不能吃死人。不吃紅苕片子，只怕是要餓死人的。
會(huì)計(jì)和老婆商量好幾天，又問(wèn)了老人們，才想出把發(fā)霉的紅苕片磨成粉，加點(diǎn)苞谷面壓成饸饹，吃的時(shí)候放點(diǎn)醋，倒也不是很苦。會(huì)計(jì)對(duì)隊(duì)長(zhǎng)一說(shuō)，隊(duì)長(zhǎng)連連說(shuō)好，就是怕把人吃出毛病來(lái)。會(huì)計(jì)說(shuō)沒(méi)事，他們一家子已經(jīng)吃了好幾頓，都好好的。副隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)，發(fā)霉的糧食，老人和娃娃們不敢吃，到底身子骨差些，吃出人命不得了。商量來(lái)商量去，決定由生產(chǎn)隊(duì)統(tǒng)一加工成饸饹，每天分一次，只準(zhǔn)壯勞力吃，老人娃娃吃苞谷和紅苕。
說(shuō)干就干，生產(chǎn)隊(duì)在場(chǎng)院里支起了鍋，婦女們把土一樣發(fā)黑的紅苕面用開水燙了，揉成面團(tuán)，上鍋蒸熟，再把蒸熟的面團(tuán)放進(jìn)饸饹床子，六個(gè)壯勞力一起使勁往下壓，饸饹源源不斷被擠出來(lái)。隊(duì)長(zhǎng)抓起幾根嘗了嘗，說(shuō)還能吃，就開始往下分。六杠子端著一盆饸饹，用手一抓，就散了，一盆饸饹變成一盆攪團(tuán)，氣得他把盆子往地下一摔說(shuō)：豬都不吃的東西，我也不吃。喜亮趕忙把盆子從地上端起來(lái)，遞給六杠子說(shuō)：哥呀，不敢糟蹋糧食，吃了也能頂饑。
彥豐端著個(gè)盆，又從兜里掏出雙筷子，一聲不吭圪就在地上悶頭吃了起來(lái)。隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)：你咋在這里就吃？拿回去伴著醋才好吃。彥豐甕聲甕氣地說(shuō)：拿回去，我大我媽要吃咋辦？把老人吃瞎了，我就活不成了。
正說(shuō)著，彥豐他大他媽柱著棍子也來(lái)了。老婆子走到跟前，把棍子一扔，就坐在地上，把一個(gè)苞谷面饃饃給了兒子，就用手抓彥豐盆里的饸饹。彥豐把盆一放就給他媽跪下說(shuō)：好我的媽哩，饸饹你不敢吃，把你吃瞎了，你娃就叫人拿唾沫星子淹死了。彥豐他媽說(shuō)：我娃要干重活，吃這東西頂不住。媽老了，不頂用了，媽吃饸饹給我娃吃苞谷饃。隊(duì)長(zhǎng)一看，就要過(guò)來(lái)拉老人起來(lái)，卻聽(tīng)得耳邊邊鬧哄哄地。抬頭一看，場(chǎng)院四周，老人娃娃一大群，手里拿著饃饃往自己的親人面前走來(lái)。
六杠子他大走到隊(duì)長(zhǎng)面前說(shuō)：你是好隊(duì)長(zhǎng)，想辦法不叫社員餓死?？墒?，你就沒(méi)有想過(guò)，叫壯勞力吃霉霉糧食，咋能有勁干活？壯勞力吃饸饹，老人娃娃咋能吃下去飯？彥豐他大柱著棍子，洪亮的聲音在場(chǎng)院響起：民國(guó)十八年遭年饉，秋麥兩料沒(méi)收下個(gè)米顆顆，老鼠餓得拿頭往甕上碰。樹皮，紅苕蔓，苞谷芯子都吃了，不也扛過(guò)來(lái)了？紅苕片子霉了，再霉它也是糧食，不是毒藥，藥不死人。隊(duì)長(zhǎng)想下的辦法，我看能成哩。秋雨多，麥根就旺，來(lái)年麥子大豐收，咱還要吃白面饃饃。來(lái)，年輕人把饸饹壓起來(lái)，咱端回去，炒點(diǎn)蔥花拌上，放點(diǎn)醋調(diào)上，拿饃就上，一家子香香地吃。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )
隊(duì)長(zhǎng)抹抹眼睛，站在人們中間，扯著嗓子喊道：小伙子們，鼓上勁，壓饸饹。太陽(yáng)正午，暖暖地，風(fēng)來(lái)了，柔柔地。歡騰的場(chǎng)院里，饸饹床子嘎嘎地叫喚起來(lái)。
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饸饹床子嘎嘎響的評(píng)論 (共 26 條)
萬(wàn)象：回復(fù)@雨夢(mèng):蘇聯(lián)的四分五裂原因何在？就是因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)，他們拒絕改革，拒絕進(jìn)步，等級(jí)森嚴(yán)，人為地割裂社會(huì)，使得人民群眾對(duì)當(dāng)失去了信任。這難道不是自己造的孽嗎？是別人導(dǎo)演的嗎？再說(shuō)了，蘇聯(lián)解體，有啥不好，消除了長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)我國(guó)北方的戰(zhàn)爭(zhēng)威脅。你也知道，蘇聯(lián)解體，由蘇聯(lián)發(fā)動(dòng)的戰(zhàn)爭(zhēng)也銷聲匿跡。
