又是一年端午節(jié)，又聞滿城艾飄香。

不知從什么時候起，特別是近一、兩年來，隨著城鄉(xiāng)融合的深入發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)村人進入了城市，也把他們的生活習俗帶了來，并逐漸為城里人所接受。于是，清明插柳，端午插艾等漸漸流行起來。同時，清明包餃子，端午吃粽子等城里人的習俗，也漸漸被農(nóng)村人所接受。

端午前兩天，我?guī)畠喝コ?，在食品展區(qū)里，不僅有琳瑯滿目的粽子，而且還有小把的艾枝在出售。一把五、六枝的樣子，問問價錢，三元一把，也算合理，于是順手買了六把來。女兒問買這么多干什么，不就外門和家門各插兩枝就行了!可她哪里知道，這艾葉可是好東西呢!

小時候，農(nóng)村人有病不出村，赤腳醫(yī)生的衛(wèi)生箱就盛載著全村人的健康?？杉词惯@樣，也是能不用就不用，于是土方、驗方便成了治病的良方。還別說，有些方子即管用，又有效。

記得我小時候每到夏秋之交，肚子常會隱隱作疼，母親就會把端午時插在用高粱秸編成的夾墻上的干艾枝取下，一片片地摘下葉子，細細地揉碎，放在破陶碗的泥片上，然后點火后擱在我的肚臍上，陶片透氣，艾火的熱氣透過陶片那看不見的小孔緩緩不斷地到達肚臍，等陶片滾燙的時候，再墊上裝了艾草，干姜的布墊，一次熏上一炷香的功夫，三、兩次也就好了。

姐肚子疼的時候又不一樣。母親會把整條艾枝洗凈后放在鐵鍋里熬艾水，等水變成了濃茶色，母親就勺上三大碗，放上鮮姜和紅糖讓姐喝，同時還要用鍋里剩下的艾葉水泡雙腳。據(jù)姐說這法子很管用。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

有時我因調(diào)皮打鬧刮破皮，流了血。母親就會一邊數(shù)落我不知道愛惜自己，找罪受，一邊就慌慌張張地把根干艾枝燒成灰，搽在我流血的地方，然后再從爛衣服上扯塊布，細心地給我包扎好。有時還會用艾葉煮上三個雞蛋讓我吃，說是這樣好得快。

夏天屋里蚊子多得坐不住。睡覺時，我又常常瞪開那種手工織完又漿洗的，密不透風的蚊帳布，圖晾快?？次疑砩媳晃米右У妹苊苈槁榈募t疙瘩，母親就會熬了艾葉水，用布沾著反復地給我擦。等傍晚再起蚊子的時候，母親就會趕我出去上街玩，她就忙碌著，在泥盆里點上把艾枝挨屋熏，然后還要關上屋門悶一會。等晚上再睡覺的時候，果然蚊子就會少多了。

每到秋涼入冬，父親常犯腿疼病。母親又把高粱秸墻上的干艾取下來，揉碎，用我反正面都用完的作業(yè)本，卷成比卷煙大的煙卷來，點燃，在父親的疼腿處來回地熏。父親在艾香濃郁的煙霧中很享受，這也養(yǎng)成了他卷煙抽時，要在煙葉里面加艾葉的習慣。他說艾葉的氣味比煙葉好，不加煙葉又沒勁，所以摻到一塊正好抽。這個習慣父親一直堅持到八十多歲時因氣管炎戒了煙。

那時我家菜園的水井邊，自留地的溝沿上，種了許多的艾。而且艾這東西屬根生，一竄一大片的。每到端午節(jié)，我母親就要割上兩大捆，用勾擔挑回家里晾曬在堂屋的房檐下。然后，趁太陽出來前，在所有的門上、窗上，屋里的高粱秸夾墻上都插上艾枝，說是能避邪和熏蟲。還要用艾枝煮雞蛋，然后喝艾水，吃雞蛋，當然這些也都是太陽出來之前做完的。那時村里人還沒有誰聽說過粽子的，也很少有人吃得起大米。每年的端午節(jié)基本上正趕上麥收，所以等太陽還沒出來時，小孩子盼了一年的“五當五”，也就這樣既簡單又隆重地過完了。然后，放了麥假的小孩子也就跟著拿著鐮刀，推著膠輪車的大人們上地了。

據(jù)父親說，艾草看似小樹一般，郁郁蔥蔥，可總是春生夏長，經(jīng)霜也就枯黃萎落了，等到來年春暖，又會萌發(fā)一片。用艾枝艾葉治病療傷，以端午節(jié)時割取晾曬的最有效?？赡苁且驗槎宋绻?jié)，正臨近芒種前后，是一年中的仲夏后期轉暑熱的時候，這時的艾草最旺盛，里面的汁液、香氣最濃厚吧!

后來長大了，又學了中醫(yī)專業(yè)，所以對艾葉更有了濃厚的興趣和感情。艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫(yī)學上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。灸用艾葉，一般以越陳越好，故有“七年之病，求三年之艾”(《孟子》)的說法。

南方人端午時除了插艾，還會插菖蒲。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥，則是我國各國個民族共同的習俗。

艾草還是一種很好的食物，在中國南方傳統(tǒng)食品中，有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的艾糍粑。就是用清明前后鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻、紅豆沙、綠豆沙及白糖、蜜棗等餡料，再將之蒸熟即可。在廣東東江流域，當?shù)厝酥两襁€會在春季采摘鮮嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。

艾草與中國人的生活有著密切的關系，每至端午節(jié)之際，人們總是將艾置于家中以“避邪”，干枯后的株體泡水熏蒸以達消毒止癢，產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸。

《本草綱目》記載：艾以葉入藥，性辛溫、味苦，入脾、肝、腎經(jīng)。無毒、純陽之性、通十二經(jīng)、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用于針灸。故又被稱為“醫(yī)草”，現(xiàn)在臺灣正流行的“藥草浴”，大多就是選用艾草。

關于艾葉的性能，《本草》載：“艾葉能灸百病?！薄侗静輳男隆氛f：“艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經(jīng)，走三陰，理氣血，逐寒濕，暖子宮，……以之灸火，能透諸經(jīng)而除百病?！闭f明用艾草葉作施灸材料，有通經(jīng)活絡，祛除陰寒，消腫散結，回陽救逆等作用。

民間用艾草治病的土方、驗方更是枚不勝舉。比如：艾草加姜可治風寒感冒、關節(jié)病、類風濕、咳嗽、支氣管炎、肺氣腫哮喘。又如：艾草加紅花可改善靜脈曲張，末梢神經(jīng)炎，血液循環(huán)不好，手腳麻或瘀血。再如：艾草泡腳加鹽適用上焦有火，經(jīng)常眼紅、牙痛、咽喉痛、氣躁心煩、上火下寒、腳腿腫脹。艾草加花椒20粒，適用腳汗、腳臭、腳氣、溫疹。等等。

而今，又是一年端午節(jié)。這飄蕩了幾千年的艾香，還是那樣濃郁，那樣綿長。

（山東濟寧 桔源）

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