麥香飄飄

風吹麥浪香滿天，一年一度的麥收即將拉開帷幕。清晨，布谷鳥婉啼聲聲，仿佛呼喚盛夏趕快到來，敦促著小麥快快成熟。我漫步在鄉(xiāng)間小路，投身于麥海中，放眼望去，風吹麥田，波浪滾滾，千層涌動，鱗光四射，遍地金黃豐收在望。

濃郁的麥香，在清新的空氣里流淌，家鄉(xiāng)人喜笑顏開，奔走相告，去地頭看看，小麥一天一個樣。麥子揚花了，徐徐的風吹過，花粉在空氣中飛逸，清香醉人；麥子灌漿了，漸漸豐滿起來。順手掐一個穗，放在掌心揉幾下，“噗”地吹掉麥皮，看著還有些綠意的麥粒晶亮剔透，似碧玉。難以忍耐麥香的誘惑，一仰頭把一撮兒麥粒拋進了嘴里，嚼上一嚼，品一品麥香美。那是城里人享受不到的一種美。如果把即將成熟的麥穗帶回家，在灶臺上，把麥穗放在火上燒一燒。飄出麥香味的時候，放在“篦子”上把麥粒搓出來，再放倒灶上一蒸，加上一些白糖，做成麥芽飯，那才叫美，用小勺挖上一勺，放在嘴里，頓覺一股蜜汁流進心里。

中午的時候，驕陽似火，太陽像火球一樣炙烤著麥田?！八脑旅⒎N麥熟早，五月芒種麥不熟”（這是按陰歷的說法），每年的芒種左右是麥子成熟的時刻。麥子是有靈性的，它能夠熟知自己成熟的日子。你聽，麥花知了開始了歌唱，告訴人們，麥子要熟了。

入夜，空曠原野上的蛙鳴聲次第響起。獨步于鄉(xiāng)間小路，悠然自得，站在麥海中很是愜意，這時還沒有三伏天的悶熱。微風中飄逸著麥香，頓覺心曠神怡。

我投身于麥海中，仰望滿天繁星，不由穿越回童年時代，全家出動收麥的情景閃現(xiàn)在我的腦海里。曾記得，天蒙蒙亮的時候，一家人有說有笑，進入麥地，俯身哈腰揮舞著鐮刀收割麥子。娘是割麥的快手，每次落后的總是我，當然受益得到幫襯的還是我。累了，就直直腰，休息一下，擦擦汗，喘喘氣，接著干。麥芒碰到臉上，透過衣袖扎在胳膊上，經(jīng)過汗水的浸潤，感覺火辣辣的疼。娘允諾我們哥倆好好干，午飯是掛面湯滴香油。到中午的時候，在人力和畜力的合作下，用排子車把一車車的麥子運進了麥場。在炙熱的晌午，各家各戶忙碌著打場，打麥要經(jīng)過一遍遍的碾壓，翻轉(zhuǎn)，聚堆，揚場，一道道工序，到晚上的時候一堆堆的麥粒就堆積在了麥場。因為麥粒還需要第二天繼續(xù)晾曬，更重要的是加強麥場防火，其次是防盜，睡麥場看護麥子是必須的。看賣場的鄉(xiāng)親們聚在一起拉拉家常，對夏播做下一步打算，或有口才的講上幾段逗人的鄉(xiāng)野故事。麥場的笑聲，讓人們消去了一天的勞累。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

夜深了，按照我的個頭，在麥秸堆的四個方位分別插一把杈把，把包麥糠的包的四個角綁在杈齒上，搭建成一個小帳篷，鉆進麥秸堆里，刨了一個窩，用麥秸堵上四周的縫隙。以麥秸為被和褥子，壓扁的麥秸變?nèi)彳浂嗔?，藏在里面很是暖和。有包裹搭棚即可以遮擋蚊子的侵襲，又能遮擋露水落在身上，就這樣伴著麥香酣然入夢，一覺睡到天亮。

流年似水，但我不能忘卻收麥的真實。人與人之間的感情是那么淳樸，那么溫馨，田間勞動雖辛苦然快樂，令我難忘。

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