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麥香飄飄

2016-06-05 22:46 作者:高光鋒  | 11條評論 相關文章 | 我要投稿

麥香飄飄

風吹麥浪香滿天,一年一度的麥收即將拉開帷幕。清晨,布谷婉啼聲聲,仿佛呼喚盛趕快到來,敦促著小麥快快成熟。我漫步在鄉(xiāng)間小路,投身于麥海中,放眼望去,風吹麥田,波浪滾滾,千層涌動,鱗光四射,遍地金黃豐收在望。

濃郁的麥香,在清新的空氣里流淌,家鄉(xiāng)人喜笑顏開,奔走相告,去地頭看看,小麥一天一個樣。麥子揚花了,徐徐的風吹過,花粉在空氣中飛逸,清香醉人;麥子灌漿了,漸漸豐滿起來。順手掐一個穗,放在掌心揉幾下,“噗”地吹掉麥皮,看著還有些綠意的麥粒晶亮剔透,似碧玉。難以忍耐麥香的誘惑,一仰頭把一撮兒麥粒拋進了嘴里,嚼上一嚼,品一品麥香美。那是城里人享受不到的一種美。如果把即將成熟的麥穗帶回家,在灶臺上,把麥穗放在火上燒一燒。飄出麥香味的時候,放在“篦子”上把麥粒搓出來,再放倒灶上一蒸,加上一些白糖,做成麥芽飯,那才叫美,用小勺挖上一勺,放在嘴里,頓覺一股蜜汁流進心里。

中午的時候,驕陽似火,太陽像火球一樣炙烤著麥田?!八脑旅⒎N麥熟早,五月芒種麥不熟”(這是按陰歷的說法),每年的芒種左右是麥子成熟的時刻。麥子是有靈性的,它能夠熟知自己成熟的日子。你聽,麥花知了開始了歌唱,告訴人們,麥子要熟了。

,空曠原野上的蛙鳴聲次第響起。獨步于鄉(xiāng)間小路,悠然自得,站在麥海中很是愜意,這時還沒有三伏天的悶熱。微風中飄逸著麥香,頓覺心曠神怡。

我投身于麥海中,仰望滿天繁星,不由穿越回童年時代,全家出動收麥的情景閃現(xiàn)在我的腦海里。曾記得,天蒙蒙亮的時候,一家人有說有笑,進入麥地,俯身哈腰揮舞著鐮刀收割麥子。娘是割麥的快手,每次落后的總是我,當然受益得到幫襯的還是我。累了,就直直腰,休息一下,擦擦汗,喘喘氣,接著干。麥芒碰到臉上,透過衣袖扎在胳膊上,經(jīng)過汗水的浸潤,感覺火辣辣的疼。娘允諾我們哥倆好好干,午飯是掛面湯滴香油。到中午的時候,在人力和畜力的合作下,用排子車把一車車的麥子運進了麥場。在炙熱的晌午,各家各戶忙碌著打場,打麥要經(jīng)過一遍遍的碾壓,翻轉(zhuǎn),聚堆,揚場,一道道工序,到晚上的時候一堆堆的麥粒就堆積在了麥場。因為麥粒還需要第二天繼續(xù)晾曬,更重要的是加強麥場防火,其次是防盜,睡麥場看護麥子是必須的。看賣場的鄉(xiāng)親們聚在一起拉拉家常,對夏播做下一步打算,或有口才的講上幾段逗人的鄉(xiāng)野故事。麥場的笑聲,讓人們消去了一天的勞累。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

夜深了,按照我的個頭,在麥秸堆的四個方位分別插一把杈把,把包麥糠的包的四個角綁在杈齒上,搭建成一個小帳篷,鉆進麥秸堆里,刨了一個窩,用麥秸堵上四周的縫隙。以麥秸為被和褥子,壓扁的麥秸變?nèi)彳浂嗔?,藏在里面很是暖和。有包裹搭棚即可以遮擋蚊子的侵襲,又能遮擋露水落在身上,就這樣伴著麥香酣然入,一覺睡到天亮。

流年似水,但我不能忘卻收麥的真實。人與人之間的感情是那么淳樸,那么溫馨,田間勞動雖辛苦然快樂,令我難忘。

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