茶的味道
朋友從遙遠(yuǎn)的地方給我捎來了今年的茶葉,說是自己家山上采的,也是自己手工炒制的。趕緊搬出茶具泡上一壺,果然充滿著山林的清香和春天的味道,我仿佛看到了聳立在云端的高山茶樹的清新,也看到了那條通往茶園險(xiǎn)峻小路的泥濘,這些都在茶水里慢慢沉淀成翠綠的景致,相映出朋友那張蒼老黝黑瘦削的臉龐-------。
對(duì)于喝茶我一直是不太在意的,小時(shí)候跑累了田埂,回到家里灶臺(tái)上那一壺涼透的茶便覺得是天底下最好喝的;街上偶遇老友,就在小鎮(zhèn)的茶館歇腳,泡上壺幾塊錢的紅茶,一把開水瓶侍候著敘舊聊天,茶還是那般的清醇和憨厚;去兄長(zhǎng)家串門,哥必定會(huì)重新燒水沏茶,簡(jiǎn)單的茶具,沉默的親情便從這茶香中濃郁得洋溢出來了。而我是不敢赴約品茶賞茗的,憑自己的口感,怕活生生把上好的茶葉給糟蹋了。
了解到一些茶的知識(shí)還是在浙江長(zhǎng)興的一次游歷,在顧渚的山澗,巧遇茶圣陸羽從綠山青翠中采茶歸來,相禮之后便受邀去草堂用茶,賓主分坐,陸茶圣就用山泉泡上了上好的紫芛,一片片茶葉散發(fā)著《茶經(jīng)》獨(dú)有的經(jīng)典:“茶者,南方之嘉木也”,泡茶的水“山水上,江水中,井水下”,“茶香寧?kù)o卻可以致遠(yuǎn),茶人淡泊卻可以明志”。讓我從此明白,喝茶不僅僅有著解渴消憂的功效,喝下去的更有著人生閱歷的深刻。
我最喜歡還是自己一個(gè)人的慢慢獨(dú)酌,茶葉隨心情而定,或祁門紅茶,或西湖龍井;或云南普洱,或安吉白茶;或金駿眉,或鐵觀音。在傍晚的夜色朦朧中,在周末的輕松放牧里,躲進(jìn)書房,將繁華和喧囂關(guān)在門外,捧起大家們的書讀上幾頁(yè),或者對(duì)著一件事情久久地發(fā)呆,小小茶桌上沸騰的一壺茶泡開了我的思緒也泡開著我的生活,我可以沉醉于小時(shí)候父親每天在廚房里給我們燒著早飯自己喝著茶水氣的氳氤;沉醉于現(xiàn)在父母都過世后長(zhǎng)兄如父見面時(shí)泡出的茶水倍加的溫暖,沉醉于遙遠(yuǎn)的和身邊的朋友茶水相酌間淡淡的芬芳,甚至沉醉于粗茶淡飯般的詞匯對(duì)于每個(gè)生命提示的善意……,我呷了一口茶,滿口都是人生起起伏伏后心平氣和的味道。
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